Ang salitang Griyego ay itinuturing na isa sa mga pinakapino at masarap na salad. At kung idagdag mo ito sa repolyo, ang ulam ay makakakuha ng di-pangkaraniwang lasa. Ang hindi karaniwang orihinal na salad ay perpekto para sa isang hapunan ng pamilya.
Griyego salad na may Pekinese repolyo
Mga sangkap:
- repolyo Peking - 1 ulo;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- brynza - 50 g;
- olibo - upang tikman;
- gulay - 1 bungkos;
- langis ng oliba - para sa refueling;
- lemon juice - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng isang Greek salad na may Peking repolyo. Kaya, ang tinidor ay mahusay na hugasan, tuyo at makinis na pinutol. Pagkatapos ay ilagay ang repolyo sa mangkok, asin, takpan ang takip at umalis sa loob ng 20-30 minuto. Aking mga kamatis, punasan ito ng isang tuwalya at i-cut sa maliit na hiwa. Ang mga halaman ay durog, at ang mga olibo ay nahahati sa mga halves. Pinutol ni Brynza ang mga cube. Ngayon sa mangkok na may repolyo inilatag namin ang mga kamatis, keso at olibo.
Tapos na ulam na may paminta, natubigan na may langis ng oliba at lemon juice. Magdagdag ng mga sariwang sariwang damo sa kalooban at ihalo ang lahat nang maayos. Ikalat ang Greek salad na may repolyo sa isang ulam at i-serve ito sa mesa.
Recipe para sa Greek salad na may repolyo
Mga sangkap:
- feta cheese - 200 g;
- Peking repolyo - 300 g;
- sariwang mga pipino - 3 pcs .;
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- olibo - 20 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- limon - 0,5 piraso;
- langis ng oliba - 5 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- Pinatuyong oregano - upang tikman;
- Bulgarian sweet pepper - 1 pc.
Paghahanda
Peking repolyo gupitin. Mga pipino ay hugasan, pinatuyong at pinutol sa kalahating singsing. Ang mga kamatis ay nakakagiling ng mga hiwa, ang pamilyang Bulgarian ay nagpapagaan sa mga buto at punungkahoy na punungkahoy. I-crush ang mga olibo na may flat side ng kutsilyo at alisin ang mga buto. Ang sibuyas ay ginutay-gutay ng mga semirings. Ang Feta ay pinutol sa mga cube. Ngayon ikonekta ang lahat ng mga sangkap, panahon na may lemon juice at langis ng oliba. Magdagdag ng mga pampalasa at panimpla upang tikman, ihalo.
Griyego salad na may Chinese repolyo
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 1 ulo;
- pulang kampanilya paminta - 1 piraso;
- oliba - 0,5 na mga item;
- Feta cheese - 250 g;
- perehil - 1 bungkos;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba;
- oregano - 1 kutsarita;
- pampalasa;
- suka - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Nilinis ang bawang, kinatas sa isang pindutin at ilagay sa isang maliit na mangkok. Ngayon magdagdag ng paminta sa lupa,
Maghanap ng mga mas kawili-wiling pagpipilian para sa appetizer na ito, pagkatapos ay basahin ang mga recipe para sa Greek salad na may manok .