Genetically modified foods

Ang mga genetically modified product ay nakuha sa pamamagitan ng aplikasyon ng mga pamamaraan ng genetic engineering para sa mapayapang artipisyal na pagbabago ng orihinal na genotype ng isang organismo. Ang mga pamamaraan ng genetic engineering ay ginagamit upang lumikha ng mga pinabuting organismo (planta, hayop, fungi at mikroorganismo) na may tinukoy na mga katangian.

Ang pangunahing uri ng pagbabago sa genetiko ay ang paggamit ng transgenes (ibig sabihin, ang paglikha ng mga bagong organismo na may mga kinakailangang genes mula sa iba't ibang mga organismo, kabilang ang mula sa iba't ibang mga species).

Ang sistema ng kalakalan sa mundo ay gumagamit ng sertipikasyon na nagpapahintulot sa mamimili na makilala ang mga produkto ng agrikultura na hindi pa nabago sa genetically modified genetically modified foods.

Agham laban sa "mga kuwento ng panginginig sa takot"

Matatandaan natin nang mabuti: hanggang sa kasalukuyan ay walang mga pang-agham na pinagbabatayan ng mga opinyon, mga pag-aaral at katibayan na nagpapatunay sa kanila, tungkol sa anumang pinsala sa mga produkto ng genetically modified food . Ang tanging trabaho sa paksang ito, ang mga resulta nito ay inilathala sa isang malubhang journal, ay kinikilala ng pandaigdigang pang-agham na komunidad bilang isang malinaw at sinadya na palsipikasyon.

Ang mga opinyon sa kaligtasan ng mga genetically modified food ay nahahati, pangunahin dahil sa pseudoscientific speculation. Sa kabila ng mga opinyon ng mga biologist, isang pangkat ng mga siyentipiko (na hindi eksperto sa larangan ng biology) ay nagpahayag ng opinyon na ang paggamit ng mga genetically modified food ay hindi dapat pahintulutan. Ang mga taong hindi masyadong dalubhasa sa biology ay masaya na "hinahaplos" ang paksa, salamat sa kung aling mga persistent prejudices ay nabuo sa lipunan, na umabot sa antas ng mitolohiko. Dahil sa mga popular na opinyon, na kung saan ay napaka-duda mula sa punto ng view ng agham, ang genetically mabago produkto ay kasama sa "itim na listahan".

Sa pagtatanggol sa mga GMO

Isinasaalang-alang ng International Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO) ang paglikha ng transgenic organisms bilang isang mahalagang bahagi ng modernong agrikultura biotechnologies. Bukod dito, ang direktang paglipat ng mga nais na mga gene, na tumutukoy sa pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ay ang petsa ng natural na pag-unlad ng praktikal na gawain sa pagpili. Ang mga modernong teknolohiya para sa paglikha ng mga transgenic na produkto ay nagpapalawak ng mga kakayahan ng mga breeders sa posibilidad ng paglipat sa mga bagong organismo kapaki-pakinabang na mga katangian sa pagitan ng mga di-interbreeding species. Sa pamamagitan ng paraan, posible na i-deprecate ang mga bagong organismo ng mga hindi gustong genes, na mahalaga, halimbawa, para sa nutrisyon ng mga taong may alerhiya at mga diabetic.

Ang paggamit ng mga transgenic na mga halaman ay hindi lamang pinatataas ang ani, kundi pinatataas din ang posibilidad na mabuhay ng mga organismo sa iba't ibang impluwensya. At ito ay nangangahulugan na kapag lumalaking transgenic organisms, agrochemistry (pesticides at fertilizers), pati na rin ang paglago ng hormones ay maaaring gamitin sa isang minimum o sa lahat ng walang mga madalas na hindi kanais-nais na mga sangkap.

Hindi maikakaila na sa progresibong pagtaas ng populasyon ng lupa, ang paggamit ng mga GMO ay isa sa mga paraan upang malutas ang problema ng kagutuman.

Ang kasalukuyang kalagayan ng mga bagay at ang paggamit ng mga GMO

Sa European Union at sa teritoryo ng karamihan sa mga bansa sa post-Sobyet na espasyo, ang mga produkto ng GMO ay ayon sa kaugalian ay hindi ginagamit para sa pagkain (hindi sila pinapayagan para sa produksyon), dahil ang packaging ay ipinagmamalaki.

Sa prinsipyo, tama, ang isang tao ay may karapatan na malaman kung ano ang kanyang pagbili at paggamit.

Gayunpaman, ang mga kalaban ng GMOs ay maaaring bigo: sa maraming malalaking bansa na may agrikultura, lumalaki at kumakain sila ng genetically modified food sa loob ng mahabang panahon nang walang nakikita at napatunayang mga negatibong kahihinatnan.

Bilang karagdagan (mga kalaban ng mga GMO, mamahinga), lahat tayo ay maaga sa loob ng mahabang panahon, dahil ang 80 ay makakakuha tayo ng mga GMO mula sa mga gamot.