Well, dito ito ay nagtanong, na hindi alam raspberries? Alam ng lahat! Ang pulang mabangong berry na kagubatan at hardin, matatag na itinatag sa aming talahanayan sa anyo ng jam, compotes at jelly. Ang lugar nito sa folklore ng folklore mula sa folk tales hanggang mischievous ditties ay palaging nauugnay sa kagandahan, tamis at pinong lasa.
At kung, halimbawa, magtanong tungkol sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng prambuwesas itim? Ang sagot ay magiging simple - hindi raspberry, ngunit mga blackberry! At iyan ay mali!
Ang Black raspberry ay umiiral, at, sa kabila ng panlabas na pagkakahawig sa lumboy, ay isang hiwalay na uri ng prambuwesas.
Genus black raspberry mula sa North America. Siya ay dumating sa amin kamakailan, at lamang ng ilan sa mga pinaka-advanced na amateur gardeners ay maaaring matugunan sa kanya. Sa parehong oras sa Europa ito ay kilala. Ang pinakasikat na popularidad ng itim na raspberry ay nasa UK, lalo na sa Wales, France at Poland. Ito ay nangyayari rin sa mga gardeners ng Hapon.
Caloric content at properties ng black raspberries
Ang calorie na nilalaman ng itim na raspberry ay 72 kcal. Ang ganap na mayorya ng mga account na ito ng calories para sa carbohydrates. Ang mababang nilalaman ng taba at mga protina ay ginagawang kaakit-akit sa mga taong hindi interesado sa kanilang hugis, at nagbibigay-daan sa amin na tumugon positibo sa pinakamahalagang tanong para sa karamihan ng mga tao - posible na kumain ng mga raspberry na may diyeta na pagkain. Siyempre, ang mataas na karbohydrate berry na ito ay maaaring mapalitan ng mas kaunting mga pagkaing matamis, kung nadagdagan mo na ang asukal sa dugo.
Kapaki-pakinabang na mga katangian ng itim na raspberries ay dahil sa hindi pangkaraniwang komposisyon nito. Ang mga itim na raspberry ay naglalaman ng higit pang bakal kaysa sa karamihan ng iba pang mga berry, sa gayon ay nag-aambag sa paglago ng hemoglobin sa dugo, ang kakulangan ng mga sanhi ng anemia. Naglalaman din ito ng mga bitamina A at C.
Ang itim na kulay ng mga raspberry ay sanhi ng nilalaman ng mga pigment dito, na tinatawag na mga anthocyanin. Ang mga ito ay malakas na antioxidants, pagpapabuti ng pangitain, balat. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga anthocyanin, itim na raspberry ay tumutulong upang pagalingin ang mga ulser. Ayon sa pinakabagong pananaliksik ng mga Amerikanong siyentipiko mula sa Ohio, ang patuloy na paggamit ng mga itim na raspberry ay binabawasan ang panganib ng kanser sa isang minimum.
Ang paggamit ng mga itim na raspberry para sa sipon ay kilala, may anti-sclerotic properties, pinipigilan ang pag-aalis ng kolesterol sa mga vessel ng dugo, at patuloy na nagpapababa sa presyon ng dugo.
Ayon sa mga pinakabagong pagpapaunlad ng mga siyentipiko, ang mga itim na raspberry ay maaaring alisin
Ang mapanganib na mga katangian ng itim na raspberry
Kabilang sa mga contraindications dapat itong nabanggit na sa ilang mga tao ay maaaring maging sanhi ng alerdyi. Sa totoo lang, ang pinsala ng raspberry ay itim sa katotohanan na hindi kami ginagamit dito, at ang katawan ay hindi maaaring makayanan ang isang malaking dosis ng iba't ibang biologically aktibong mga sangkap sa isang kakaibang kumbinasyon.
Sa karagdagan, ang mga tao na naghihirap mula sa kabag, ito ay kanais-nais upang ganap na abandunahin ang itim raspberries. Maaari ring maging sanhi ng kapinsalaan ng paggamit ng raspberries na may malamig na inumin. Maaari itong maging sanhi ng namamagang lalamunan. Samakatuwid, ang mainit na tsaa pagkatapos ng ganitong pagkain ay lubhang kanais-nais.