Ang mga mani, o, gaya ng tinatawag pa itong, mga mani, ay unang lumitaw sa teritoryo ng Brazil. Ngayon lumaki ito sa isang teritoryo na may mainit na klima. Sa kabila ng katunayan na ang calorie na nilalaman ng mga mani ay nasa isang mataas na antas, ang mga nutrisyonista ay kinikilala ang produktong ito na nakapagpapalusog sa kalusugan at sa figure, ngunit lamang kung natupok sa mga maliliit na dami.
Ang peanut ay hindi lamang isang popular na meryenda, na kung saan ay lalo na sikat sa beer, ito ay ginagamit din sa industriya ng kendi para sa paggawa ng iba't ibang mga cake, atbp. Mula sa mga mani ay gumagawa ng langis, na sa maraming aspeto ay kahawig ng olibo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala ng mga mani
Ang komposisyon ng kulay ng nuwes ay nagsasama ng hindi lamang mga bitamina at mineral, kundi pati na rin ang isang malaking bilang ng mga protina. Samakatuwid, ang mga taong gustong magtayo ng kalamnan at aktibong umaakit sa sports, ay maaaring ligtas na kumain ng mga mani. Ang mga unsalted na mani ay naglalaman ng monounsaturated fats na nag-normalize ng kolesterol at nagpapabuti sa kondisyon ng mga arteries. Ang naturang produkto ay dapat na tiyak sa diyeta ng mga tao na may mga problema sa cardiovascular system, dahil ito ay may bakal, na nagpapabuti sa daloy ng dugo at ang gawain ng mga selula ng dugo. Ang isa pang mahalagang ari-arian na hindi namin makaligtaan ay ang kakayahang maayos ang mga nasira na selula dahil sa pagkakaroon ng nicotinic acid. Para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang, ang mga mani ay kapaki-pakinabang hindi lamang dahil sa kanilang nutritional value, kundi pati na rin sa pagkakaroon ng hibla, na naglilinis ng mga bituka mula sa toxins, slags at iba't ibang mga mapanganib na sangkap.
Sa malaking dami, ang mga mani ay naglalaman ng mga bitamina B, na nakikibahagi sa paggana ng lahat ng organo, lalo na sa gawain ng nervous system at ng utak. Sa regular na paggamit ng mga mani sa mga maliliit na dami, maaari mong mapabuti ang memorya, mapupuksa ang hindi pagkakatulog at pananakit ng ulo, makayanan ang stress, kinakabahan na pag-igting at kahit na may depresyon. Ang mga bitamina ng grupo B ay malakas na antioxidants na lumalaban sa mga proseso ng pag-iipon at pagsasagawa ng aktibong pakikibaka laban sa mga libreng radikal.
Kalorikong nilalaman ng walnut
Ang caloric content ng hilaw na mani ay 548 kcal kada 100 gramo, at ang halaga ng protina ay 26.3 g, taba - 45.2 gramo, at carbohydrates 9.7 g. Ang mga mani ay itinuturing na isang mainam na produkto para sa snacking. Ito ay sapat na upang kumain ng ilang mga piraso upang masiyahan ang gutom at makakuha ng isang tulong ng enerhiya. Ang mga mani ay nasa listahan ng maraming diet, sapagkat mas mainam na kumain ng isang maliit na kapaki-pakinabang na mani kaysa sa isang bahagi ng mataba na pagkain, habang ang caloric na nilalaman ng una at ikalawang bersyon ay magkapareho. Para sa mga vegetarians, ang mga mani sa pangkalahatan ay naglalaro ng papel na ginagampanan ng pinagbawalan na karne.
Ano ang nakakapinsala sa mga mani?
Makipag-usap tayo ngayon tungkol sa mga kontraindiksyon at pinsala na maaaring dumating mula sa peanut. Una sa lahat, dapat sabihin na ang mga mani ay nasa listahan ng mga strong allergens, lalo na para sa raw nut. Bago gamitin, ang mga mani ay dapat i-peeled off.
Ang di-init na ginagamot na nut ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa sistema ng pagtunaw. Ito ay dapat na sinabi tungkol sa mga inasnan peanuts, ang calorie nilalaman na kung saan ay 1005 gramo at 605 kcal. Kapag ginamit sa malaking dami, maaari kang maging sanhi ng pagpapanatili ng likido, na hahantong sa pamamaga at pagkita ng timbang.
Mga inihaw na mani
Sinasabi ng mga Nutritionist na kapag ang pag-ihaw, ang mga mani ay naging mas kapaki-pakinabang, dahil salamat sa thermal treatment ng isang proteksiyon layer ay nabuo, na humahadlang sa posibilidad ng bitamina E upang masira. Bilang karagdagan, dahil sa Pagprito, ang konsentrasyon ng mga antioxidant ay nagdaragdag sa mga mani. Tandaan lamang na ang magprito ay dapat na sa napakaliit na init na walang asin at langis. Tulad ng para sa calories, sa pinirito mani kada 100 gramo ay may 608.64 kcal.