Plov sa multivark na may tamang diskarte ay mas masarap at pampagana kaysa sa tradisyonal na luto sa palayok, dahil ang aparato ay lumilikha ng lahat ng mga kinakailangang kondisyon at isang pare-pareho ang temperatura ng rehimen. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang kalidad na cereal ng bigas at sundin ang mga rekomendasyon na inilarawan sa reseta nang wasto.
Paano magluto ng pilaf sa isang multivariate?
Ang anumang recipe ng pilaf sa multivarke ay nagpapahiwatig ng pagtalima ng ilang mga sukat ng mga pangunahing bahagi. Ang bigas ay dapat kunin tungkol sa kalahati ng karne, at ang bilang ng mga gulay para sa zirvak (pagprito) sa pantay na sukat sa base ng karne. Mahalaga rin upang matiyak na mayroon kang tamang dami ng taba, na kung saan ay magiging posible upang makakuha ng isang talagang friable pilaf sa isang multivark.
Pilaf sa isang multivark na may baboy - recipe
Ang lasa ng naghanda na ulam ay tinutukoy ng mga panamit na ginamit. Pilaf mula sa baboy sa multivarque ay perpektong makadagdag sa zira, barberry, turmerik. Kung ninanais, maaari mong idagdag sa lasa ng lupa kulantro, kumin, isang halo ng mga peppers. Ang masarap na halo ay dapat na gawin nang maaga, magdagdag ng isang bahagi kapag pinalamanan ang mga sangkap ng gulay, at ang natitirang bahagi ng masa sa panahon ng pagkain sa dulo ng pagluluto kasama ang buong mga ulo o ngipin ng bawang.
Mga sangkap:
- baboy - 890 g;
- bigas - 395 g;
- sibuyas, karot - 440 g;
- Mga ulo ng bawang - 2 piraso;
- tubig - 795 ml;
- mga taba - 120 g;
- seasonings, asin - 1 tbsp. kutsara na may slide.
Paghahanda
- Ang mga hiwa ng karne ng baboy ay pinintansihan ng taba sa "Paghurno" at kumalat sa isang kutsilyo sa mangkok.
- Sa multicast, ang masa ng halaman ay ipinadala at pinirito hanggang kalahati na niluto.
- Magdagdag ng karne, dalawang-katlo ng pampalasa, pagkatapos ng limang minuto na ibuhos sa kumukulong likido at ilipat ang appliance sa "Quenching", na nagtatakda ng oras para sa 45 minuto.
- Ibuhos ang karagdagang rinsed croup at ilipat ang aparato sa function na "Rice" ("Pilaf").
- Pagkatapos ng isang isang-kapat ng isang oras, idagdag ang mga ulo ng bawang, ang natitira sa mga pampalasa at lutuin hanggang sa signal.
Pilaf na may karne ng baka sa multivark
Ang ideal na pilaf na may karne sa isang multivark ay maaaring welded, kumukuha sa halip ng baboy na hindi gaanong mataba. Sa kasong ito, kinakailangan upang madagdagan ang halaga ng taba medyo. Sa ibang mga aspeto, ang pagbabalangkas ay magkatulad sa isa na inilarawan sa itaas na may mga pagbabago sa rehimen. Ang isang hanay ng mga pampalasa ay maaaring makuha sa anyo ng isang handa na halo o gumawa ng isang mabango masa ng pinaka nais na mga bahagi.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 880 g;
- rice cereal - 390 g;
- bombilya, karot - 430 g;
- ulo ng bawang - 2 pcs .;
- tubig na kumukulo - 790 ml;
- langis -160 ml;
- pampalasa, asin - 1 tbsp. kutsara na may slide.
Paghahanda
- Sa kapasidad ng multi-aparato sa "Maghurno" magprito sa gulay masa at piraso ng karne, pampalasa zirvak sa proseso ng mga seasoning.
- Naglalagay sila ng mga hugasan, mga ulo ng bawang, pagkain ng podsalivayut, mga panimpla ng lasa at ibuhos ang lahat ng tubig na kumukulo.
- Ilipat ang aparato sa "Quenching", lutuin ang mga nilalaman para sa isang oras, at payagan na tumayo para sa isa pang 40 minuto sa "Heat".
Pilaf sa isang multi-bar na may manok
Ang recipe na ito ay tungkol sa kung paano magluto ng isang pilaf sa isang multicrew na may manok. Ang inilarawan na variant ng ulam ay mahirap na tawagan ang klasiko, ngunit sa pagganap na ito maaari itong maging mahusay na panlasa, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabangong, puspos, kahit na sa parehong oras mas liwanag. Maaaring kunin ang manok bilang mga bahagi na bahagi sa mga buto, o sa simpleng anyo ng mga fillet, na pinuputol ito ng mga medium-sized na hiwa.
Mga sangkap:
- manok - 480 g;
- cereal rice - 290 g;
- sibuyas, karot - 230 g;
- cloves bawang - 5-7 piraso;
- tomato sauce - 25 g;
- tubig 580 ml;
- langis-70 ML;
- pampalasa, asin - upang tikman.
Paghahanda
- I-brush ang "Hot" sa mainit na gulay na gulay, pawn ang manok.
- Ibuhos sa 15 minuto croup, magdagdag ng mga pampalasa, kamatis, mga clove ng bawang, magdagdag ng asin at ibuhos ang tubig na kumukulo.
- Magpatuloy sa pagluluto ng apatnapung minuto sa programang "Pilaf" ("Rice").
- Pagkatapos ng isa pang kalahating oras ng paglagi sa "Heated" chicken pilaf sa multivarquet ay magiging handa na.
Pilaf mula sa tupa sa multivariate
Ang tunay na Uzbek pilaf sa isang multivariate ay ginawa mula sa tupa. Salamat sa ganitong uri ng karne, ang ulam ay maglalaro na may natatanging oriental notes. Bahagi ng taba ng gulay kapag ang pagluluto ay kanais-nais upang palitan ang taba, at dapat ding gamitin bilang isang spice ziru at barberry. Ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang sariwang batang tupa, pagkatapos ay ang lasa ng pagkain ay nasa tuktok.
Mga sangkap:
- tupa - 870 g;
- kanin - 390 g;
- bombilya, karot - 420 g;
- ulo ng bawang - 2 pcs .;
- tubig - 795 ml;
- mga taba - 170 g;
- spices (zira, barberry, hot pepper), asin.
Paghahanda
- Kabaligtaran sa naunang inilalarawan na mga teknolohiya sa kasong ito, unang inihaw sa kordero "tupa", at pagkatapos ay mag-ipon ng mga gulay.
- Pagkatapos ng 15 minuto, ipakilala ang croup, seasonings, bawang, ibuhos sa inasnan na tubig na kumukulo, lutuin ang pagkain sa mode na "Plov" ("Rice") sa loob ng isang oras.
Pilaf na may minced karne sa isang multivariate
Ang paghahanda ng pilaf sa isang multivarquet ay isang simpleng bagay, lalo na kung ang karne ay ginagamit bilang isang base ng karne. Sa pagganap na ito, ang ulam ay mas mabilis na inihanda, at lumiliko ito ng hindi gaanong pampagana, mahalimuyak at puspos. Kung ninanais, maaari itong pupunan ng iba pang mga gulay, mga pasas, at pinatuyong prutas. Maingat na hugasan upang i-clear ang kalidad ng bigas ng tubig, ang tamang sukat ng ginamit na likido - iyon ang buong lihim ng perpektong lasa.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 520 g;
- rice cereal - 160 g;
- sibuyas, karot, berde beans - 180 g;
- cloves ng bawang - 2 pcs .;
- tubig - 320 ML;
- mga taba ng gulay - 40 g;
- pampalasa, asin.
Paghahanda
- Sa warmed-up na langis sa "Maghurno" magprito ng mga gulay na may minced meat.
- Naglalagay sila ng mga hugasan na bugtong, beans, hilaw na cloves ng bawang, pampalasa at ibuhos ang tubig na kumukulo.
- Upang magpatuloy at tapusin ang pagluluto ng pagkain piliin ang mode na "Pilaf".
Gulay pilau sa multivariate
Ang isang masarap na pilau sa isang multivariate ay hindi kailangang may karne. Maaari itong lutuin at simpleng may gulay, na ginagawang madali ang pagkain, magagamit para sa pagkonsumo sa panahon ng pag-aayuno o para sa vegetarian na pagkain. Ang hanay ng gulay ay maaaring magkakaiba. Ang ilang bahagi ay maaaring mapalitan ng iba, o ginagamit nang magkakasama. Ang pangunahing bagay ay upang maayos na kalkulahin ang dami ng likido, binabawasan ang halaga nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang dagdag na bahagi ng mga makatas na gulay.
Mga sangkap:
- rice cereal - 160 g;
- sibuyas, karot - 180 g;
- Bulgarian paminta, beras berde - 120 g;
- cloves ng bawang - 4 pcs .;
- tubig - 320 ML;
- langis - 40 ML;
- pampalasa, asin.
Paghahanda
- Upang pinirito sa mode ng "baking" para sa taba gulay magdagdag ng mga cube ng Bulgarian paminta at mga gisantes, ibuhos rinsed croup, pampalasa at ibuhos inasnan tubig na kumukulo.
- Tapusin ang pagluluto ng pagkain sa "Rice" mode, naghihintay para sa signal.
Pilaf na may mga mushroom sa multivark
Mula sa mga tagubilin na inilarawan sa resipe na ito, matututunan mo kung paano magluto ng pilaf sa isang multivark sa isang batayan ng kabute. Lalo na masarap ang maaaring kainin sa paggamit ng mga mushroom na kagubatan, na kailangang hugasan muna, pakuluan sa kalahating luto at i-cut sa mga medium na hiwa. Bilang isang pampalasa sa kasong ito mas mabuti na kumuha ng halo ng barberry, kulantro, kulay-dalandan at tuyo na bawang.
Mga sangkap:
- mushroom - 320 g;
- rice cereal - 290 g;
- sibuyas, karot - 160 g;
- cloves ng bawang - 4 pcs .;
- tubig 580 ml;
- langis - 70 ML;
- pampalasa, asin.
Paghahanda
- Sa mainit na langis sa "Zharke" pumasa sila ng isang masa ng gulay na may mga mushroom hanggang umuubos ang kahalumigmigan.
- Ibuhos ang tiyan na hugasan at halo-halong mga panimpla, itabi ang bawang at ibuhos ang tubig na kumukulo.
- Ihanda ang ulam sa "Plov" ("Rice") mode hanggang sa signal.