Ang menu ng isang karaniwang French breakfast ay binubuo ng maraming tradisyonal na mga produkto:
- itlog sa anyo ng isang omelette, mga itlog o sinang;
- toast o toast;
- mula sa mga inumin na kape at isang baso ng juice;
- croissant o pancake para sa dessert.
Bukod pa rito, ang prutas o gulay ay maaaring naroroon. Tulad ng makikita mo, ang hanay ng mga produkto ay sa halip limitado, ngunit gayunpaman, ang naturang almusal ay isang ganap na pagkain at energizes para sa buong araw.
Ibabahagi namin ang ilang mga recipe ng tradisyonal na French breakfast kasama ka sa ibaba.
Classic French omelet na may keso para sa almusal
Ang isang maliit na hindi pamantayan para sa amin paraan ng paggawa ng isang torta, na lumiliko out napaka luntiang at napaka-malambot.
Mga sangkap:
- keso - 70 g;
- itlog - 4 piraso;
- limon - 1/3;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
Hiwalay kami ng mga itlog at kumislap nang hiwalay. Yolks na may asin, limon juice at pampalasa, at protina nang hiwalay, bago ang pagbuo ng foam. Gayundin sa yolks idinagdag namin ang gadgad keso at pagkatapos na rin namin ihalo ang mga ito, idagdag namin fibers. Siyempre, sinusubukan naming maingat na ihalo ang mga ito, upang ang masa ay mananatiling luntiang. Ang hurno ng init 180 degrees, ang kawali ay maayos din na pinainit, ibuhos sa isang halo at magprito ng 5 minuto. Pagkatapos ay lumipat sa oven, maaari mo ring i-on ang grill upang makagawa ng isang crust. Tapusin namin ang 10 minuto at maglingkod sa dahon ng lettuce at tustadong tinapay.
French pancake na si Crepe Suzette
Ang iba't ibang mga pastry at dessert mula sa kuwarta ay naghahain ng isang espesyal na posisyon sa lutuing Pranses. Ang kanilang kapansin-pansing katangian ay ang mga ito ay madalas na pinaglingkuran.
Mga sangkap:
- asukal - 270 g;
- gatas - 560 ML;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 195 g;
- orange - 3 piraso;
- mantikilya - 310 g;
- orange liqueur - 90 ml;
- banilya;
- asin.
Paghahanda
Kakailanganin namin ang lahat ng langis sa natunaw na anyo. Una, ihanda ang kuwarta: kumislap ng itlog na may 50 gramo ng asukal, magdagdag ng gatas at 120 ML ng langis, asin at halo. Dagdagan ng harina ang dahan-dahan, dahil iba ito sa kalidad at