French Breakfast

Ang menu ng isang karaniwang French breakfast ay binubuo ng maraming tradisyonal na mga produkto:

Bukod pa rito, ang prutas o gulay ay maaaring naroroon. Tulad ng makikita mo, ang hanay ng mga produkto ay sa halip limitado, ngunit gayunpaman, ang naturang almusal ay isang ganap na pagkain at energizes para sa buong araw.

Ibabahagi namin ang ilang mga recipe ng tradisyonal na French breakfast kasama ka sa ibaba.

Classic French omelet na may keso para sa almusal

Ang isang maliit na hindi pamantayan para sa amin paraan ng paggawa ng isang torta, na lumiliko out napaka luntiang at napaka-malambot.

Mga sangkap:

Paghahanda

Hiwalay kami ng mga itlog at kumislap nang hiwalay. Yolks na may asin, limon juice at pampalasa, at protina nang hiwalay, bago ang pagbuo ng foam. Gayundin sa yolks idinagdag namin ang gadgad keso at pagkatapos na rin namin ihalo ang mga ito, idagdag namin fibers. Siyempre, sinusubukan naming maingat na ihalo ang mga ito, upang ang masa ay mananatiling luntiang. Ang hurno ng init 180 degrees, ang kawali ay maayos din na pinainit, ibuhos sa isang halo at magprito ng 5 minuto. Pagkatapos ay lumipat sa oven, maaari mo ring i-on ang grill upang makagawa ng isang crust. Tapusin namin ang 10 minuto at maglingkod sa dahon ng lettuce at tustadong tinapay.

French pancake na si Crepe Suzette

Ang iba't ibang mga pastry at dessert mula sa kuwarta ay naghahain ng isang espesyal na posisyon sa lutuing Pranses. Ang kanilang kapansin-pansing katangian ay ang mga ito ay madalas na pinaglingkuran.

Mga sangkap:

Paghahanda

Kakailanganin namin ang lahat ng langis sa natunaw na anyo. Una, ihanda ang kuwarta: kumislap ng itlog na may 50 gramo ng asukal, magdagdag ng gatas at 120 ML ng langis, asin at halo. Dagdagan ng harina ang dahan-dahan, dahil iba ito sa kalidad at mahalaga na huwag lumampas ito. Sa dulo, magdagdag ng banilya at 30 ML ng liqueur, paghaluin at alisin sa paggawa, hindi bababa sa isang oras. Sa pansamantala, sa mga dalandan, mapapalabas natin ang kagalakan, malumanay upang maiwasan ang pagpindot sa puting bahagi, at pisilin ang 190 ML ng juice sa isang hiwalay na lalagyan. Sa isang malaking kawali ay ibuhos ang asukal at magpatulo ng kaunting tubig. Sa mababang temperatura, naghahanda kami ng karamelo at punan ito ng juice. Upang gumawa ng isang sarsa sa labas ng likido na ito, pawiin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kasiyahan. Kapag ang isang maliit na thickens, idagdag ang natitirang langis, alak at alisin sa cool. Ang mga pancake ay naghurno gaya ng dati, idagdag ang mga ito sa mga triangles, generously pouring sauce, nagsisilbi kami sa table na mainit pa rin.