Ang recipe para sa pagluluto ng Kalmyk tea ay dumating sa amin mula sa China. Sa ibang paraan, tinatawag din itong tsa ng mga monghe ng Tibet o Mongolian na sopas. Ang pangunahing tangi na katangian ng inumin na ito ay ito ay ginawa gamit ang gatas, mantikilya, nutmeg, asin, dahon ng bay, kanela at clove.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa tsaa ng Kalmyk?
Dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito, lubos itong binabawasan ang ganang kumain at isang mahusay na katulong sa pagkawala ng timbang. Ang inumin na ito ay may tonic effect sa buong katawan at tumutulong upang labanan ang pagkapagod at pagkapagod. Sa gatas at mantikilya, maraming mga mineral at bitamina ang dumating sa amin, na posible upang labanan ang mga sakit ng sistema ng paghinga, gastrointestinal tract, pati na rin ang cardiovascular system, beriberi, metabolic disorder, rayuma. Ang kalmyk tea ay may kakayahang umayos ang antas ng asukal sa dugo, ganap na inaalis nito ang mga hops, nagpapataas ng lakas, nagpapataas ng paggagatas. Maraming mga recipe para sa inumin na ito. Ngunit kadalasan ay batay sa tsaa, mantikilya at asin. Kung minsan ay idinagdag ang gatas, paminta at pampalasa. Tingnan natin kung paano magaling magluto ng Kalmyk tea.
Ang klasikong recipe para sa Kalmyk tea
Mga sangkap:
- tile green tea - 200 g;
- tubig - 2 l;
- cream - 1.5 liters;
- mantikilya - 50 g;
- asin - 2 kutsarita;
- itim na peppercorns - 5 pcs .;
- nutmeg - sa panlasa.
Paghahanda
Paano maghanda ng Kalmyk tea? Kumuha ng naka-tile na berdeng tsaa, gilingin ito at ibuhos ang malamig na tubig. Magluto sa katamtamang init hanggang sa kumukulo. Pagkatapos ay ibawas namin ang apoy at magaspang sa loob ng 15 minuto, aalisin ang ibabaw ng mga lumabas na dahon ng tsaa. Susunod, ibuhos ang warmed cream at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mantikilya at asin, at itapon ang itim na paminta. Bigyan ang tsaa upang gumawa ng 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, idagdag ang nutmeg at ibuhos sa mga tasa.
Recipe ng Kalmyk tea na may gatas
Mga sangkap:
- pinakuluang tubig - 700 ML;
- gatas - 400 ML;
- nutmeg - 2 piraso;
- Mantikilya - 1.5 tbsp. kutsara;
- black bay tea - 20 g;
- asin - 0,5 tsp.
Paghahanda
Paano magluto ng Kalmyk tea na may gatas? Ibuhos sa isang pan ng tubig, ilagay ito sa apoy at init ito. Pagkatapos ay ibuhos namin ang tsaa, dalhin ito sa isang pigsa, bawasan ang init, ilagay ang asin at ihalo lubusan. Susunod, ibuhos ang gatas at ihalo. Magdagdag ng isang maliit na mantikilya at tinadtad na duguan. Hinahalo namin ang lahat ng bagay gamit ang isang kutsara at tinakpan ang inumin upang ito ay idinagdag sa loob ng 10 minuto.
Recipe para sa Kalmyk tea na may cream
Mga sangkap:
- tubig - 3 l;
- black bay tea - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- cream 20% - 1.5 l;
- asin - 2 kutsarita.
Paghahanda
Ang namutol na tsaa ay ibinuhos ng malamig na tubig, ilagay sa medium heat at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan natin ang init at magluto ng mga 15 minuto. Ibuhos ang pre-warmed cream at magluto ng 5 minuto. Magdagdag ng asin at mantikilya. Ang lahat ng halo ay maayos, takpan ng talukap ng mata at mag-iwan upang humawa sa loob ng 10 minuto.
Ang recipe para sa Kalmyk tea
Mga sangkap:
- black bay tea - 100 g;
- pinakuluang tubig - 1.5 litro;
- gatas - 2 liters;
- mantikilya - 100 g;
- trigo harina - 3 tbsp. kutsara;
- itim na peppercorns - 7 pcs .;
- bay dahon - 2 pcs .;
- asin - 1,5 tsp.
Paghahanda
Kumuha kami ng itim na baihovy tea, tumaga nang mabuti at ibuhos ito sa malamig na pinakuluang tubig. Naglalagay kami ng isang average na apoy at nagdala sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan namin ang init at magluto para sa isa pang 10 minuto. Susunod, ilagay ang asin at pre-heated na gatas, pakuluan ang tsaa para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng mantikilya, pinirito hanggang sa ginintuang kulay na harina at pampalasa. Takpan ang takip at hayaang uminom ng uminom ng 15 minuto. Masiyahan sa iyong tea party!