Maraming tao ang gustong kumain at magluto ng pizza . Maraming mga recipe para sa megapopular dish na ito. Sa paghahanda ng pizza, mga produkto ng karne, mga produktong pinausukan, isda, gulay, olibo, keso, gulay at, siyempre, ang mga mushroom ay ginagamit. Ang mga mushroom ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang napaka-espesyal na lasa.
Ang pinaka-natupok sa Europa ay mga champignons , na kung saan ay nauunawaan mula sa punto ng view ng kaligtasan para sa kalusugan, dahil ang mga mushroom ay madalas na lumago artipisyal, kaya hindi mo maaaring duda ang kanilang kalidad. Sa Rusya at ilang iba pang mga bansa sa espasyo ng post-Sobyet, mayroon ding ilang mga pamantayan para sa paglilinang ng mga champignons, upang maaari mong ligtas na gamitin ang produktong ito para sa pagkain at magluto ng pizza na may champignons, gamit ang iba't ibang mga recipe, dahil ang mga mushroom ay lubos na magkakasama na sinamahan ng maraming mga produkto.
Pizza na may champignons at keso - recipe
Mga sangkap:
- Mataas na grado ng trigo harina - tungkol sa 300 g;
- langis ng gulay (oliba) - 3-5 tablespoons;
- tubig-½ tasa;
- asin-pakurot;
Para sa pagpuno:
- sibuyas - 1 pc .;
- sariwang mushroom -300 g;
- mantikilya, natural - 20-30 g;
- hard cheese (perpektong Parmesan) - 120 g;
- sweet pepper - 2 pcs .;
- berde pitted olives - 20 mga PC.
- gulay (rosemary, basil at perehil).
Paghahanda
Mula sa harina, mantikilya at tubig, masahin ang isang simpleng walang lebadura na kuwarta, palabasin ang flat na tinapay na 4-5 mm makapal. Kumalat sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, pinahiran na may mantika (o langis ng gulay) o tinatakpan ng may mantsa ng baking paper.
Kunin natin ang mga kabute sa maliit na hiwa. Ang mga sibuyas ay kumikislap ng makinis. I-save ang sibuyas sa mantikilya sa isang kawali. Magdagdag ng mga mushroom at pagpapakilos na may spatula, magprito sa medium-high heat para sa 5-8 minuto. Pinutol namin ang paminta sa mga maikling straw. Olibo - mga ringlet sa kabuuan o kalahati kasama. Namin kuskusin ang keso sa kudkuran.
Kumakalat kami sa mga mushroom ng cake na may mga sibuyas, peppers at olibo, sagana na sinabugan ng gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Maghurno sa katamtamang temperatura. Handa pizza na may champignons sprinkled
Paano mabilis magluto ng pizza na may mushroom?
Upang pabilisin ang paghahanda ng pizza at i-save ang enerhiya, maaari mong gamitin ang yari na puff o lebadura kuwarta na inaalok ng mga retail chain at catering company. Sa supermarket maaari kang bumili ng isang yari na base para sa pizza (pitta). Ito ay nananatiling lamang upang ihanda ang pagpuno at maghurno pizza - diskarte na ito ay mabuti para sa abala mga tao at mga taong hindi nais na gulo sa pagsubok sa sandaling ito.