Mga Rolls of salmon - ito ay isang mahusay na pampagana para sa anumang maligaya kapistahan. Ang mga ito ay inihanda medyo simple, ngunit ang mga ito ay nakakagulat na masarap, masarap at katangi-tangi. Nag-aalok kami sa iyong pansin ng ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga roll mula sa salmon.
Roll ng keso na may salmon
Mga sangkap:
- cream o keso na keso - 150 g;
- bahagyang salted salmon - 150 g;
- limon - 1 piraso;
- perehang gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang berde ng aking perehil, tuyo at napaka-makinis na ginutay-gutay. Pagkatapos ay ihalo sa lemon zest, magdagdag ng cream cheese. Pinupuksa namin ang mga mukhang maliliit na hiwa at inilalagay ito sa isang pagputol, na may sprinkling juice na lemon. Ang masa ng keso ay maingat na inilatag sa mga piraso ng isda at nakabalot sa mga rolyo. Isinasara namin ang lahat ng pagkain sa pelikula at ilagay ito sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Sa katapusan ng panahon, pinalipat-lipat namin ang mga roll mula sa bahagyang inasnan na salmon sa isang magandang ulam, pinalamutian ang caviar at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Roll ng spinach na may salmon
Mga sangkap:
- sariwang spinach - 50 g;
- basil - 20 g;
- cream cheese - 250 g;
- gulay ng dill - 30 g;
- limon - 1 piraso;
- capers - 3 tbsp. kutsara;
- pinausukang salmon - 250 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang oven ay nakabukas nang maaga at pinainit hanggang sa mga 180 degrees. Spinach kumalat sa isang kawali, ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig, isara ang talukap ng mata at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay dahan-dahang maubos ang lahat at ilipat ang spinach sa isang mangkok ng yelo na tubig, hayaan tumayo, pisilin ito at gilingin ito sa isang blender hanggang sa ito ay dalisay. Magdagdag ng asin sa panlasa, itlog yolks, gumalaw. Ang mga protina ay kumakalat nang magkahiwalay upang makakuha ng malulubhang mga taluktok, at malumanay na ipasok ang mga ito sa maramihan.
Sinasaklaw namin ang baking tray na may baking paper, grasa ito sa langis ng gulay at kumalat ang halo ng spinach nang pantay-pantay. Maghurno tungkol sa 15 minuto upang makuha ang lahat ng karapatan, grabbed. Ang bake ng sheet maingat na inilipat sa pagputol board at iwanan ang mga minuto para sa 30 ganap na cool na.
Habang inihahanda namin ang pagpuno: ihalo ang cream cheese, zest at lemon juice, makinis na tinadtad na dill, asin at paminta sa panlasa. Inihayag namin ang lutong spinach leaf sa film ng pagkain, pantay-pantay, gamit ang isang kutsara, ipamahagi ang pagpuno dito, na nag-iiwan ng maliliit na panig. Budbusin ang mga capers sa itaas, ipakalat ang bahagi na pinutol ang salmon at malumanay na i-roll ang roll na may food film. Maingat na ayusin ang mga gilid upang hindi mahulog ang ulam, at alisin namin ang roll mula sa salmon para sa ilang oras sa refrigerator upang mag-freeze.
Gusto mo bang palamutihan ang table na may mas higit na iba't ibang mga roll ng roll? Pagkatapos ay subukan ang mga recipe para sa chicken and squash roll . Gana sa pagkain!