Kung gusto mong magluto ng isang hindi karaniwang liwanag na sopas at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may bagong bagay, iminumungkahi namin na isaalang-alang mo ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa sopas na may mais.
Corn Soup with Shrimps
Mga sangkap:
- canned corn - 250 g;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- peeled shrimps - 200 g;
- gatas - 2 item;
- tubig - 2 mga item;
- harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
- asin - lasa.
Paghahanda
Sa mais, dahan-dahan maubos ang lahat ng likido at gilingin ito sa isang blender hanggang makinis. Inilalagay namin ito sa isang kasirola at ibuhos ito sa pinakuluang tubig. Dalhin ang halo sa isang pigsa at itabi. Ang gatas ay hiwalay na nagpainit. Sa mangkok, matunaw ang mantikilya, ibuhos ang harina dahan-dahan, patuloy na pagpapakilos, at pagkatapos ay ibuhos sa mainit na gatas. Ilipat ang nagresultang timpla sa mais at dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos ay magdagdag ng hipon at asin na sopas sa panlasa. Kung ninanais, idagdag ang mga gulay, keso o breadcrumbs. Ang unang ulam na ito ay lumalabas na katulad ng mais syrup , kaya kung gusto mo ito, pagkatapos ay maaari mong matapang magluto ng isa pang ulam.
Keso na keso na may mais
Mga sangkap:
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- berdeng mga sibuyas - 30 g;
- keso - 150 g;
- bacon - 100 g;
- canned corn - 250 g;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- sabaw - 4 na mga item;
- gatas - 1 item;
- cream - 1 tbsp.
Paghahanda
Paano magluto ng sopas na mais? Sa isang malalim na kawali, mag-ipon ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Fry ito durog tusino sa sibuyas hanggang ginintuang. Pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na paminta, ikalat ang kalabasang mais at lutuin ang lahat para sa 5 minuto, pagpapakilos. Susunod, ibuhos ang harina at dahan-dahang ibuhos sa sabaw, cream at gatas. Takpan at takpan ang tungkol sa 15 minuto sa mababang init. Pagkatapos ihagis ang pino ang tinadtad na mga sibuyas at bigyan ang sopas ng kaunting kutsarang. Nagdagdag kami ng gadgad na keso, asin, paminta upang tikman, ihalo at ibibigay sa mga plato. Gusto mo ba ang sopas? Kaya gusto mo ang lasa ng keso? Pagkatapos ay para sa iyo may isa pang nakamamanghang recipe - cheese na sopas na may pagkaing-dagat .
Mexican na sopas na may mais
Mga sangkap:
- canned corn - 250 g;
- de-latang beans na may chili - 250 g;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- dill - kung ninanais;
- manok sabaw - 2 l;
- patatas - 3 mga PC .;
- karot - 1 pc.
Paghahanda
Sa isang pre-luto na sabaw ng manok, idagdag ang hiniwang dayami na nakuha patatas, de-latang mais na walang juice at beans. Sa kawali ay magprito ng mga tinadtad na karot, sibuyas at peppers. Pagkatapos ay i-shift namin ang gulay na inihaw sa sabaw, ihalo ito. Salt, paminta upang tikman, takpan ang takip at magluto ng sopas para sa 20 minuto sa mababang init. Bago maghain, ibuhos ito sa mga plato, iwisik ang tinadtad na dill. Gana sa pagkain!