Ang chicken na may mushroom ay isang mahusay na kumbinasyon, mula sa kung saan lumabas ang masarap na pagkain para sa isang pamilya hapunan o hapunan, at magkasya na rin sa solemne menu. Ang mga produktong ito ay pumapayag sa halos anumang uri ng pagproseso: Pagprito, stewing at baking.
Recipe ng Chicken na may Mushroom
Kadalasan bilang isang pagpuno para sa isang buong ibon, butil at gulay ay ginagamit, kadalasan ang isang bahagi ulam ay inihanda nang hiwalay. Ngunit ang manok, pinalamanan na may mga kabute, ay lumalabas na lubhang masarap, at ang pagpuno ay may napakahusay na pare-pareho. Pinakamainam na mag-ihaw ng isang araw bago ang paghahanda, kaya ang karne ay magiging mas makatas.
Mga sangkap:
- maliit na manok - 1 piraso;
- patatas - 6-7 piraso;
- champignons - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kulay-gatas 20% - 50 g;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube.
- Fry ang mga tinadtad na sibuyas at mushroom, asin, kumulo sa isang maliit na sunog.
- Pagsamahin ang patatas gamit ang pagpuno ng kabute.
- Mass ang manok, iwisik ang kulay-gatas, iwisik ang mga pampalasa.
- Maghurno sa 200 degrees para sa 1.5 oras.
- Kapag nagluluto ng tubig na manok na may juice.
Pasta na may manok at mushroom
Kung gusto mo ng bago, palaging isipin ang lahat ng uri ng mga recipe ng pasta, halimbawa, maaari kang magluto ng fettuccine na may manok at mushroom. Upang mabawasan ang oras na ginugol sa kusina, maaari mong sabay na lutuin ang pasta at sarsa . Mula sa ipinahiwatig na bilang ng mga bahagi, ang 3 malalaking bahagi ay makukuha.
Mga sangkap:
- i-paste - 500 g;
- fillet - 250 g;
- mushroom - 150 g;
- keso - 50 g;
- cream - 150 ML;
- langis ng oliba - 20 g;
- perehil - 1 bungkos;
- asin, paminta;
- mantikilya para sa Pagprito.
Paghahanda
- Ang mga mushroom ay pinutol sa mga plato, mga fillet - goblet, cheese grate.
- Ibuhos ang pasta sa salted na tubig na may kutsarang langis ng oliba sa loob ng 4-5 minuto.
- Fry ang mga mushroom sa mantikilya.
- Magdagdag ng karne, panahon na may asin at paminta at magluto hanggang luto.
- Paghaluin ang keso at cream, ibuhos sa toast. Nilagang hanggang makapal.
- Ilagay ang pasta sa plato. Tuktok na may sarsa, isablig ang mga damo at keso.
Paano magluto ng julienne na may manok at mushroom?
Isang maligaya na ulam na madaling ihanda. Tradisyonally inihurnong julienne na may manok at mushroom sa oven sa isang serving tank, ngunit maaari kang magluto ng isang ulam sa isang form. Mula sa halagang ito, 6 coconuts na may dami ng 200 ML ay ginawa. Mas mabuti na pakuluan ang fillet upang maging malambot.
Mga sangkap:
- pinakuluang fillet - 500 g;
- mushroom - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- cream 25% - 200 ML;
- harina - 50 g;
- asin, paminta, langis ng gulay.
Paghahanda
- Filet, mushroom, tagain ang sibuyas, pandilig.
- Idagdag ang mga mushroom, magprito hanggang sa ang mga likido evaporates, drop ang fillets.
- Season na may pampalasa, ihalo, alisin mula sa plato.
- Fry ang harina, ibuhos sa cream, asin, hayaan ito pigsa.
- Idagdag ang sarsa sa sarsa, pukawin, patayin.
- Ilagay ang masa sa ang ulam ng niyog, iwiwisik ang keso.
- Ang manok na may mga mushroom sa mga hulma ay lutong sa 180 degree na 30 minuto.
Risotto recipe na may manok at mushroom
Pinagsasama ng Rice ang iba't ibang mga sangkap at manok na may mushroom - ang perpektong solusyon para sa pagpuno ng Italyano ulam. Ang pangunahing lasa na bumubuo ng panlasa sa ulam ay nilalaro ng sabaw ng manok, kung saan ang risoteto ay nanghihina, dapat itong maging mayaman at mabango. Sa loob ng dalawang oras, ang 5 servings ng masarap na pagkain ay magiging handa.
Mga sangkap:
- fillet -200 g;
- mushroom - 250 g;
- bigas - 200 g;
- Parmesan - 60 g;
- sabaw - 1 l;
- puting alak - 100 ML;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng oliba at mantikilya - 2 tbsp. l.;
- perehil - 1 bungkos;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Gupitin ang mga sibuyas, mga fillet, mushroom.
- Mga sibuyas rescuer, itapon ang karne, magprito para sa 5 minuto.
- Ibuhos ang bigas, 2 minuto magprito.
- Ibuhos sa alak, kumulo para sa 2 minuto, magdagdag ng 200 ML ng sabaw at kumulo hanggang sa ang likido evaporates.
- Itapon ang mga mushroom, 200 ML ng sabaw, asin.
- Pagkatapos ng 10 minuto, ibuhos sa natitirang sabaw at lutuin hanggang handa, pagpapakilos.
- Throw mantikilya, keso, halo, magtabi.
- Bawasan ang risoto sa mga manok at mushroom na may mga damo, pampalasa, takip at umalis sa loob ng 15 minuto.
Salad na may manok at mushroom - recipe
Ang manok na may anumang mushroom ay isang perpektong base para sa malamig na meryenda. Lalo na kung gumagamit ka ng pinausukang karne, dahil ito ay may isang espesyal na lasa at mas malumanay kaysa sa pinirito o pinakuluang analogue nito. Ang gayong salad na may pinausukang manok at mushroom ay mag-apela sa mga bisita, kung palamutihan mo ito sa mga layer at magaganda ang dekorasyon.
Mga sangkap:
- adobo mushroom - 20 g;
- Fresh cucumber - 2 pcs .;
- pinausukang dibdib 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- mga gulay;
- mayonesa.
Paghahanda
- Sibuyas gumiling ang kubo, i-save, idagdag ang tinadtad na mga kabute, cool.
- Chicken at cucumber na pinalamanan na may dayami.
- Mga itlog ng itlog, pinutol ang mga gulay.
- Lay out ang mga sangkap sa layer, promazyvaya lahat na may mayonesa.
- Palamutihan ng mga pipino at mga gulay. Palamigin nang 2 oras.
Mga pancake na may manok at mushroom
Ihanda ang iyong mga paboritong pancake na may manok at mushroom ay napaka-simple. Lalo na kung mayroong isang napatunayan na recipe ng pagsubok sa stock. Para sa pagpuno ito ay mas mahusay na gamitin ang fillet ng manok na may champignons mushroom. Maaari mong palamutihan ang mga produkto ayon sa kaugalian, na nakabalot sa isang sobre o sa anyo ng mga bag, na nakatali sa isang panulat ng sibuyas.
Mga sangkap:
- pancake 10 pcs .;
- fillet - 500 g;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- maanghang na keso - 100 gramo.
Paghahanda
- Gupitin ang dibdib at mushroom, magprito sa mga sibuyas hanggang handa, asin.
- Magdagdag ng gadgad na keso, pukawin.
- Punan ang mga bagay na pancake sa anumang paraan.
Kaserol na may manok at mushroom
Sa loob lamang ng isang oras isang simpleng manok na may mga mushroom ng kagubatan ay magiging isang itinuturing na magkakasama sa mesa ang lahat ng mga mahilig sa masasarap na pagkain. Ang ulam ay inihanda mula sa mga simpleng produkto, ang pangunahing bagay ay ang "mga regalo sa gubat" ay niluto na. Ang manok, na nilutong may mga kabute, ay lumalabas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang mga kamatis.
Mga sangkap:
- fillet - 500 g;
- sariwang mga kamatis - 300 g;
- pinakuluang kagubatan mushroom - 300 g;
- keso - 150 g;
- kulay-gatas 25% - 200 g;
- asin, pampalasa, langis ng gulay.
Paghahanda
- Ang mga mushroom ay gupitin at pinirito.
- Piraso ng fillets sa isang pare-pareho, panahon.
- Ikalat ang mga bilog ng mga kamatis, na sinusundan ng mga kabute, idagdag.
- Ibuhos ang kulay-gatas, budburan ang keso.
- Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.
Sopas na may mushroom at manok
Ang ulam na ito ay inihanda sa Pranses na mga kaugalian at may pinong pare-pareho at isang kahanga-hangang aroma. Para sa isang oras maaari mong magluto ng isang mahusay na keso keso na may manok at mushroom, na kung saan ay ibinigay sa limang eaters. Maaaring gamitin ang keso na natunaw, tanging kalidad, ito ay may malaking papel sa paglikha ng perpektong lasa.
Mga sangkap:
- bends - 250 g;
- lutong manok - 350 g;
- sabaw - 1.5 l;
- patatas - 500 g;
- natunaw na keso - 300 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- asin, paminta, damo.
- Lavra - 2 dahon.
Paghahanda
- Gupitin ang mga patatas sa mga cube.
- Tanggalin ang mga sibuyas, gupitin ang mga karot.
- Gupitin ang manok sa mga piraso.
- Gupitin ang keso sa mga cube.
- Sa isang kumukulong sabaw itapon ang mga patatas, magluto ng 5-7 minuto.
- Sparce mga sibuyas at karot, idagdag tinadtad mushroom, asin at paminta magprito para sa isa pang 5 minuto.
- Throw mushrooms sa sopas, sinusundan ng karne.
- Magluto para sa 3-4 minuto, magdagdag ng keso, pukawin at i-off.
Chicken na may mushroom sa multivark
Ang manok, nilaga na may mga kabute ay inihanda lalo na nang mabilis at madali, kung ikinonekta mo ang isang multivar sa proseso. Ang ulam ay magiging masarap, masarap, at sa kapinsalaan ng isang mag-atas na nagbibigay-kasiyahan. Ang pagkain ay isang mahusay na karagdagan sa anumang dekorasyon. Sa loob lamang ng 40 minuto ay magiging handa ang sarsa, dinisenyo para sa 4 na tao.
Mga sangkap:
- fillet - 600 g;
- mushroom - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- harina - 20 g;
- keso - 100 g;
- langis - 45 g;
- cream 10% -200 ml;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Sa "pagluluto" ang mga sibuyas, idagdag ang mga lamina ng mushroom, magprito para sa 15 minuto.
- Ang hiwa-hiwalay na mga fillet ay nagpapadala sa tsaa ng toast, panahon na may asin, pampalasa, kumulo hanggang luto.
- Pagsamahin ang harina na may cream, kalahati ng keso, panahon.
- Ibuhos ang sarsa sa mangkok, itapon ang natitirang keso.
- Magluto ng 10 minuto.