Patatas sa mga kaldero

Patatas sa kaldero - medyo isang kasiya-siya at kumplikadong pangalawang kurso, na perpekto para sa isang pang-araw-araw na hapunan o isang maligayang hapunan.

Kordero sa mga kaldero na may mga patatas

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang kordero ay hugasan, tuyo, hinihiwalay natin ang laman mula sa buto, ilagay ang buto sa isang kasirola, punan ito ng tubig at magluto ng 40 minuto. Ang sibuyas ay pininturahan at ginutay-gutay ng mga semirings. Ang bawang ay durog, at gupitin ang mga patatas na may medium cube. Prunes ay hugasan at gupitin sa kalahati.

Sa isang mahusay na pinainit kawali ibuhos ng isang maliit na piraso ng langis, magprito ng mga piraso ng karne sa isang ruddy crust at ilipat ang mga ito sa isang plato. Sa kawali, magdagdag ng isang maliit na langis, ibuhos ang sibuyas, magdagdag ng isang maliit na inasnan ito at ipasa para sa 5 minuto, hanggang malambot.

Ngayon ay dalhin ang ceramic kaldero at ilatag ang lahat ng mga handa ingredients. Sa ibaba ay ilagay ang karne, asin at paminta nito. Tuktok na may isang layer ng patatas, budburan bawang, podsalivaem. Pagkatapos ay ilagay namin ang prun at ang sibuyas. Ibuhos namin ang sabaw ng karne sa mga kaldero, takpan ang mga ito sa mga lids at ilagay ang mga ito sa preheated oven para sa mga 2 oras.

Patatas sa mga kaldero na may mga kabute

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa palayok inilalagay natin ang mga patatas na hiwa sa mga hiwa, mula sa itaas ay inilalagay natin ang mga sibuyas na tinadtad na sibuyas at mushroom. Sa isang nakahiwalay na mangkok ay pinaghalo namin ang cream, asin at pampalasa. Sa halo na ito, punan ang mga nilalaman ng bawat palayok at ilagay ang mga ito sa preheated oven para sa mga 40 minuto. 5 minuto bago ang pagkain, iwisik ang ulam na may gadgad na keso at umalis nang walang takip sa oven hanggang sa isang mapula-pula na kayumanggi.

Ang mga kaldero na may minced karne at patatas

Mga sangkap:

Paghahanda

Luto ng patatas hanggang kalahati na luto, magprito sa isang kawali at mag-ipon sa gorochki. Pagkatapos namin masakop ang lahat ng bagay na may isang layer ng tinadtad na karne, ilagay ang Bulgarian paminta durog na may cube, panahon na may pampalasa at itapon ang isang piraso ng tinunaw na keso. Pinupuno namin ang mga patatas na may gatas at ilagay ang mga kaldero sa oven para sa 20-25 minuto.

Bakalaw sa isang palayok na may patatas

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga fillet ng bakalaw ay pinagputolputol, inilagay sa mga kaldero, isablig ang asin at mga pampalasa. Ang mga sibuyas ay mag-shinkle ring at ipadala sa isda. Gupitin ang mga patatas sa bilog at ikalat ang susunod na layer. Pinupunan namin ang bawat palayok na may kulay-gatas at ilagay sa oven para sa 40 minuto. Bago maghain, iwisik ang ulam na may gadgad na keso at sariwang damo.

Patatas na may manok sa kaldero

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga fillet ng manok, mga paa o mga pakpak ay pinutol sa maliliit na piraso at pinirito sa pan. Hiwalay na pesserize ang mga sibuyas tinadtad na may semicircles. Ang mga patatas ay nalinis at tinadtad sa mga cubes, ang mga karot ay inihahain sa isang malaking kayuran, na may halong patatas at asin sa panlasa. Sa ceramic pot ang inilalatag namin ang mga layer: una ay inihaw na mga sibuyas, pagkatapos ay manok at isang patong ng mga patatas na may mga karot. Mula sa itaas ibuhos ang labi ng langis mula sa pan, grasa na may mayonesa at maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Ibuhos halos sa tuktok na may malamig na tubig, takpan ang takip at magluto sa oven para sa mga 1 oras.