Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng taglamig cranberries ay kilala sa lahat. Maari itong isaalang-alang na isang doktor sa bahay, dahil nakakatulong ito na makayanan ang maraming karamdaman, pinatitibay ang katawan at pinapalitan ito ng mga kinakailangang bitamina at elemento. Kung isasaalang-alang ang mga kakayahan ng himala na ito, inirerekumenda namin ang paghahanda ng mga cranberry na may asukal para sa taglamig ayon sa aming mga recipe o paggawa nito ng masarap na itinuturing para sa mga bata at matatanda, na may mga de-boteng berry sa asukal sa pulbos.
Paano gumawa ng hadhad cranberries na may asukal para sa taglamig?
Mga sangkap:
- sariwang cranberries - 1 kg;
- granulated sugar (white, fine) - 1 kg.
Paghahanda
Ang mga berry ng mga cranberry ay pinagsasama-sama namin, pinalabas ang nasirang, pinanghinlo ng mabuti at tuyo, kumalat sa isang tuwalya o malinis na tela. Pagkatapos ay ilagay namin ang berries sa isang dry mangkok ng blender at i-on ito sa mashed patatas. Susunod, idagdag ang asukal sa putik na katas at manuntok sa isang blender hanggang ang mga asukal sa kristal ay lubos na mawawalan.
Ngayon ay ibinubuhos namin ang mga hagupit na cranberries na may asukal sa tuyo, payat na garapon , tinutulak sa mga lids at inilagay para sa imbakan sa refrigerator.
Cranberries, na may hadlang sa asukal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
Mga sangkap:
- sariwang cranberries - 1.5 kg;
- granulated sugar (white, fine) - 1.5 kg.
Paghahanda
Ihanda nang maayos ang cranberries, gamit ang mga rekomendasyon mula sa nakaraang recipe, at pagkatapos ay laktawan ang gilingan ng karne. Ang nagresultang berry puree ay inilalagay sa isang enamel o lalagyan ng salamin, tinatakpan ng asukal, ihalo nang mabuti at umalis, paminsan-minsang, para sa mga pitong oras, o hanggang sa matutunaw ang matamis na kristal.
Ngayon namin ikinakalat ang durog cranberries na may asukal sa dati na inihanda pinakuluang dry garapon, mahigpit na sarado na may lids at ipinadala sa imbakan sa isang ref, cellar o cellar.
Kung wala kang sapat na espasyo sa refrigerator para sa pag-imbak ng workpiece at walang cellar, inirerekumenda namin ang paggamit ng sumusunod na recipe, salamat sa kung saan ang cranberry na may asukal ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon at sa temperatura ng kuwarto.
Cranberries, na pinahiran ng asukal, isterilisado
Mga sangkap:
- sariwang cranberry berries;
- granulated sugar.
Paghahanda
Inihanda ng maayos, cranberries durog sa anumang maginhawang paraan. Maaari mong gamitin para sa layuning ito ang isang gilingan ng karne, isang nakatigil o lubog na blender, o gilingin ito sa isang pagsamahin.
Pagkatapos ay ilagay namin ang masa ng isang itlog sa isang enameled lalagyan, takpan ito sa asukal at init ito, pagpapakilos ito hanggang ganap na ito dissolves. Pagkatapos ay ibuhos namin ang workpiece sa mga dati na sterilized dry na garapon, takpan ang mga ito sa mga lids at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may mainit na tubig, na dati ay inilatag ang isang tela o gupit na gupit sa ibaba. Inilalagay namin ang konstruksiyon sa apoy, ipainit ito sa isang pigsa at hawakan ang kalahati ng mga lalagyan ng litro para sa dalawampu, at litro - tatlumpung minuto.
Pagkatapos ay i-tornilyo ang mga banga ng lids at tukuyin ang imbakan sa anumang lugar na maginhawa para sa iyo.
Cranberry sa asukal sa bahay
Mga sangkap:
- sariwang berries ng cranberries - 350 g;
- protina ng isang itlog;
- pulbos na asukal - 350 g.
Paghahanda
Ang mga sariwang cranberry ay hugasan na rin ng malamig na tubig at inilatag para sa isang sandali sa tuwalya upang matuyo. Sa isang mangkok inilalagay namin ang itlog na puti at ipapakalat ito nang kaunti ng isang tinidor, at sa pangalawang ibuhos namin ang asukal sa pulbos.
Ang pinatuyong berries sa mga maliliit na bahagi ay malulubog sa protina, at pagkatapos ay isang perekladyvaem sa pulbos at roll, upang ang mga berry sa buong perimeter ay nahuhuli. Ngayon ilagay ang cranberries sa asukal sa isang ulam o sulatan papel sa isang layer, hayaan ito matuyo at magsaya.