Ang sopas ng manok na may natunaw na keso ay isang hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na unang ulam na pinahahalagahan ng lahat ng iyong mga mahal sa buhay. Ito ay lumiliko out deliciously mabango, na may isang piquant mag-atas lasa.
Recipe para sa sopas ng manok na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- cream cheese - 2 pcs .;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- patatas - 3 mga PC .;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- Langis ng sunflower - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- bawang - 1 sibuyas;
- tubig - 2 l;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Upang gumawa ng chicken soup na may tinunaw na keso sa isang multivark, gupitin ang mga fillet sa mga piraso, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ng kaunting langis at magprito ng karne sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang durog na mga sibuyas, gadgad na karot at magluto para sa isa pang 10 minuto. Ang mga patatas ay nalinis, tinadtad na dayami at itinapon sa manok kasama ang mga curd. Pagkatapos nito, ibuhos sa 1 litro ng mainit na tubig, isara ang takip at itakda ang "Soup" mode. Pagkatapos ng 15 minuto, ibuhos ang natitirang mainit na tubig, magdagdag ng asin sa ulam at magluto ng 45 minuto sa parehong iskedyul. 5 minuto bago ihanda ang durog na bawang at igiit ang sopas ng 15 minuto, at pagkatapos ay maglingkod, magwiwisik ng mga damo.
Ang sopas ng manok na may mga mushroom at tinunaw na keso
Mga sangkap:
- manok thighs - 4 pcs .;
- sariwang champignons - 50 g;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- cream cheese - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- tubig;
- karot - 1 pc.
Paghahanda
Magluto ng unang sabaw ng manok, at pagkatapos ay dahan-dahang bunutin ang karne at ihiwalay mula sa mga buto. Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay sa mga cube, at giling ang karot at gupitin ang mga gulay hanggang malambot sa kawali.
Ang mga Champignons ay naproseso, tinadtad na mga plato at pinirito nang hiwalay.
Patatas ay nalinis, gupitin sa cubes at itinapon malumanay sa sabaw, podsalivaya sa lasa. Susunod, ilatag ang lahat ng pritong gulay, manok at gadgad na keso. Buweno, pukawin ang sopas at magluto ng 5 minuto. Pagkatapos ay ihagis namin ang dahon ng laurel, patayin ang apoy at ipilit ang pagkain sa loob ng 30 minuto.
Ang sopas ng manok na may mga noodles at tinunaw na keso
Mga sangkap:
- manok - 300 g;
- noodles - 1 tasa;
- cream cheese - 2 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- cream - 100 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Magluto ng manok sa tubig, dalhin sa isang pigsa, alisin ang bula at pakuluan para sa isang oras. Puksain ang mga itlog na may mga itlog, at gupitin ang keso sa mga cube. Ang lutong karne ay nahiwalay mula sa mga buto, at ang sabaw ay sinala at ibinuhos sa isang kasirola. Pagkatapos nito, itapon namin ang mga noodles, pakuluan para sa mga 5 minuto at idagdag ang keso. Susunod, sa isang manipis na patak, idagdag ang cream mixture at kumulo ang sopas sa mababang init. Sa pinakadulo, ipinapasa namin ito ng mga pampalasa, ibuhos ito sa mga plato at iwiwisik ang dill.