Ang Italian consquisition ay matatagpuan na ngayon sa anumang merkado nang walang anumang problema. Mahusay na demand para sa mga pasta ay hindi walang kabuluhan, dahil sila ay luto medyo simple, ngunit ang resulta ay palaging kamangha-manghang at ang ulam na mukhang mas kahanga-hanga kaysa sa isang paghahatid ng anumang iba pang mga maliit na pasta o lasagna . Bilang ang orihinal na pagpupuno ng mga seashells ng pasta na may iba't ibang pagpupuno, ay inilarawan nang detalyado sa artikulo sa ibaba.
Pinalamig malaking seashells may tinadtad karne inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- Pagsamba - 475 g;
- Minced minced meat - 365 g;
- itlog - 1 piraso;
- sariwang lupa ng itim na paminta;
- pepper red Bulgarian - 2 pcs .;
- mga kamatis - 125 g;
- mainit na paminta; bawang;
- sariwang damo - balanoy, perehil, romero, kulantro;
- asin.
Paghahanda
Bagay-bagay sa lupa, panahon sa iyong mga paboritong pampalasa at ihalo nang mabuti, idagdag ang itlog. Bagay-bagay na raw shell at magtabi para sa isang habang.
Maghanda ng mix ng halaman ng mga kamatis, matamis at mainit na peppers, bawang at ilang mga gulay, pagpuputol ng blender. Diligin ng kaunting tubig.
Patigilin ang matigas na amag sa langis. Ikalat ang mga seashells bukas. Punan ang sarsa ng gulay at maghurno sa isang mainit na oven. Kung kinakailangan, ibuhos ang isang maliit na tubig. Maghurno sa 190 degrees 30. Maaari mong iwisik ng keso ang ilang minuto bago ang pangwakas.
Ang mga kabibi ay pinalamanan ng manok sa cream sauce
Mga sangkap:
- conquillion - 12 piraso;
- Chicken ground meat - 375 g;
- sibuyas - 265 g;
- bawang - 2 cloves.
- karot - 1 piraso;
- tomato sauce - 85 g;
- matapang na keso - 265 g;
- buong gatas - 935 ml;
- tagal ng langis - 115 g;
- harina - 95 g;
- pinong langis;
- itim na paminta ng lupa, mabangong damo, asin, nutmeg.
Paghahanda
Diced sibuyas, plates ng bawang at gadgad karot frying sa isang kawali na may langis para sa pitong minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng minced karne, magprito 10 minuto, pagpapakilos patuloy, asin, paminta, magdagdag
Ngayon simulan ang paggawa ng cream sauce, sa aming kaso ito ay isang klasikong béchamel. Sa natunaw na mantikilya sa kawali, ibuhos ang harina at ipasa ang ilang minuto hanggang mag-atas. Gumalaw palagi, ibuhos ang dahan ng gatas, idagdag ang asin, paminta, mahalimuyak na damo, duguan, dalhin sa isang pigsa at tanggalin mula sa init.
Sa isang angkop na form, ibuhos ang isang maliit na sarsa, ipamahagi hindi pa mahigpit na pinalamanan pasta at ibuhos ang natitirang sarsa. Kung ang mga blangko ay hindi ganap na sakop, idagdag ang sabaw o mainit na tubig. Isabong ang natitirang keso sa itaas at maghurno para sa tatlumpung minuto sa 185 degrees.