Ang karne ng manok, lalo na ang puting karneng karne, ay hindi mapaniniwalaan o malambot na malambot at madaling matuyo sa maling temperatura o oras ng pagluluto. Maaaring i-save ka ng isang foil bag mula sa gayong mga problema. Ang inihurnong manok na niluto sa foil ay luto sa sarili nitong juice (o sa likidong pinili mo upang madagdagan) at hinihikayat ng mga pabango na inilagay mo sa sobre. Sa output, ang karne ay nagiging makatas, kahit na huli ka na.
Chicken na may patatas sa palara sa oven
Isa pang plus ng manok sa palara ay ang ibon ay maaaring lutuin kaagad sa palamuti. Sa ganitong recipe, bilang ang huling isa, kami ay nagpasya na pumili ng patatas, at i-on ang fillet ng manok sa isang roll at takip sa bacon.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1.2 kg;
- bacon - 45 g;
- barbecue sauce - 235 ml;
- honey - 45 ML;
- patatas tubers - 245 g;
- mga sanga ng romero - 4 na mga pcs .;
- mani - 115 g;
- mantikilya - 45 g;
- isang maliit na berde na perehil;
- cloves ng bawang - 2 mga PC.
Paghahanda
Chop bawat fillet ng manok kasama, ngunit hindi hanggang sa katapusan. Buksan ang laman sa paraan ng aklat at ipagpalagay ito sa magkabilang panig. Lubrahin ang karne na may barbecue sauce at ilagay ang isang halo ng tinadtad na mani na may perehil at bawang sa bingaw. Takpan ang pagpuno sa pangalawang kalahati ng fillet at i-roll ang manok sa isang roll. Wrap karne na may piraso ng bacon at ayusin sa skewers, kung kinakailangan.
Hatiin ang mga patatas tubers sa mas maliit na hiwa ng di-makatwirang hugis. Ikalat ang patatas sa isang piraso ng palara, panahon, magwiwisik ng langis at itabi sa ibabaw ng fillet sa bacon. I-wrap ang foil sa sobre. Iwanan ang roll ng manok sa foil sa 170 degrees para sa kalahating oras.
Chicken inihurnong sa foil sa oven
Mga sangkap:
- ketsap - 45 ML;
- buto ng manok - 620 g;
- patatas tubers - 310 g;
- matamis na paminta - 135 g;
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- gadgad na keso - 85 g.
Paghahanda
Hatiin ang fillet ng manok sa malalaking cubes at panahon na may asin at paminta. Magdagdag ng manok na may ketchup at itabi sa isang sheet ng palara. Paghaluin ang karne na may mga hiwa ng mga gulay: mga cubes ng mga peeled peeled at half-ring ng sweet pepper. Budburan ang lahat ng bagay na may mga damo at igulong ang palara sa isang sobre. Maghurno ng karne para sa 35 minuto sa 190 degrees, pagkatapos ay buksan ang mga gilid ng foil at iwisik ang ulam na may keso. Iwanan ang huli upang lubos na matunaw bago ihahatid.
Sa pamamagitan ng pagkakatulad, maaari kang magluto ng manok sa foil sa isang multivark, na nagtatakda ng "Paghurno" sa loob ng 40 minuto.
Paano magluto ng manok sa hurno sa palara?
Gusto mo bang gumawa ng isang buong pagkain ng manok, ngunit magdusa mula sa isang kakulangan ng oras? Kung gayon ang recipe na ito ay isang tunay na kaligtasan para sa iyo. Ang manok ay maaaring lutung kaagad sa isang may lasa na sarsa ng kamatis na may mga gulay at mushroom, at pagkatapos ay ihain nang hiwalay o sa isang palamuting kumpanya.
Mga sangkap:
- bangkay ng manok - 1.2 kg;
- asparagus - 270 g;
- champignons - 270 g;
- tomato ketchup - 320 ml;
- tuyo basil - 1 kutsarita;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- mantikilya - 35 g.
Paghahanda
Hatiin ang manok sa mga piraso, iwiwisik ang bawat isa na may langis ng oliba at panahon na may asin at paminta.
Sa dulo ng pagluluto, pagkatapos alisin ang karne mula sa oven, iwanan ang karne ng manok na nakahiga sa sobre para sa 5-7 minuto, at pagkatapos ay maglingkod, magwiwisik sa mga gulay.