Ang macaroni na may keso ay isang masarap, orihinal na ulam para sa pang-araw-araw na menu. At ang mga produkto ay maaari lamang iwisik ng mga shavings bago maghahatid, at pinalamutian gamit ang ganitong maayos na kumbinasyon ng mas kumplikadong mga masterpieces sa pagluluto na ang lahat ay magkakaroon ng walang pagbubukod.
Pasta na may keso sa oven
Masarap para sa maraming mga pinggan ay pasta, inihurnong may keso sa oven. Pinoproseso ang pagkain na may tuyo na init, na nag-aambag sa pagbuo ng isang mapula-pula, masarap na tinapay, gumagawa ng mga kababalaghan, at lumiliko ito mula sa isang ordinaryong palamuti sa isang kamangha-manghang pangalawang appetizing.
Mga sangkap:
- i-paste - 400 g;
- keso chips - 250 g;
- mantikilya - 50 g;
- asin.
Paghahanda
- Pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang handa, ibinuhos sa isang colander, pinapayagan na maubos at halo-halong may kalahati ng isang bahagi ng chips.
- Itatayo ang pundasyon ng pagkain sa isang makatas na anyo, iwiwisik ang natitirang mga pinagkataman at maghurno sa 180 degrees sa isang liwanag, bibig na namumulaklak.
Bine pasta na may keso
Ang malambot at malambot na pasta na may keso at itlog, ang recipe na kung saan ay nakalagay sa ibaba, ay maaaring pupunan kung naisin sa minced karne, mushroom o tinadtad na mga produkto ng sausage, na nagdaragdag sa pagkabusog at binabago ang panlasa at nutritional na mga katangian para lamang sa mas mahusay.
Mga sangkap:
- spaghetti - 500 g;
- sariwang napiling itlog - 5 pcs .;
- Parmesan - 100 g;
- taba ng gulay - 30 ML;
- sibuyas - 100 g;
- pampalasa.
Paghahanda
- Pinakuluang hanggang kalahati na niluto sa salted na tubig, ang spaghetti ay halo-halong may inihaw na sibuyas at kumakalat sa angkop na laki, pagdaragdag ng iba pang mga produkto kung nais.
- Pukpok ang mga itlog, lutuin ang mga pampalasa, asin at ibuhos roon, magwiwisik sa parmesan.
- Maghurno ng macaroni at keso sa 175 degrees dalawampung minuto.
Pasta na may tinunaw na keso
Dagdag pa sa kung paano magluto ng pasta na may keso nang walang pagsali sa oven, ngunit hindi ito mas masarap at pampagana. Ang hindi kapani-paniwala na creamy taste ng pasta sa malambot na sarsa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng mga likas na produkto ng mataas na kalidad at pagkatapos ay ang resulta ay malampasan ang lahat ng mga inaasahan.
Mga sangkap:
- i-paste 450 g;
- cream cheese - 150 g;
- likido cream - 150 ML;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 3 piraso;
- asin, panimpla.
Paghahanda
- Pakuluan sa pasta na may inuming tubig, ibuhos ito sa isang salaan, pahintulutang alisan ng tubig.
- Sa pansamantala, ang sarsa ay inihanda mula sa natunaw na keso para sa pasta.
- Sa isang blender punch cream na may mga balahibo ng berdeng mga sibuyas, asin ito at paminta.
- Ibuhos ang cream mixture sa saucepan, idagdag ang mga hiwa ng tinunaw na keso at mainit-init, pagpapakilos, hanggang sa ganap itong mamulaklak.
- Season ang resultang sauce na may lutong pasta at agad na maglingkod hanggang sa mainit, pagdaragdag ng mga gulay.
Macaroni na may keso sa estilo ng Amerikano
Macaroni na may keso, ang recipe na kung saan ay iminungkahi sa ibaba, ay makakatulong upang hawakan ang lutuing Amerikano, suriin ang mga pinakamahusay na aspeto nito at tamasahin ang isang simple at sa parehong oras kamangha-manghang pagkain. Upang mapagtanto ang ideya, mas mainam na gumamit ng dalawang uri ng keso nang sabay-sabay: solid at semi-solid.
Mga sangkap:
- i-paste - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- harina at mantikilya - 50 g;
- gatas - 450 ML;
- Pinatuyong bawang at lupa matamis na paprika - 1 kutsarita;
- pampalasa.
Paghahanda
- Ang mga produktong macaroni ay pinakuluan, gaya ng iniaatas ng mga tagubilin sa pakete.
- Ipasa ang harina sa mantikilya hanggang mag-creamy.
- Pagkatapos ibuhos ang gatas, intensively habang stirring ang masa sa isang palis upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
- Podsalivayut masa, paminta, magdagdag ng paprika, bawang.
- Kuskusin ang cheddar at parmesan at ilagay sa sarsa, pagpapakain hanggang ang lahat ng dayami ay matutunaw.
- Ito ay nananatiling lamang upang pagsamahin ang pasta na may keso sa sarsa at maaari mong subukan.
Macaroni na may mga mushroom at keso
Napakasarap ay ang pasta na may keso, ang recipe sa pan ng kawali kung saan nagsasangkot ng karagdagang paggamit ng mga kabute. Ang ulam na ito ay maaaring magsilbi nang nakapag-iisa, pupunan ng mga gulay o bilang isang orihinal, masustansiyang bahagi na ulam sa karne o mga cutlet.
Mga sangkap:
- spaghetti, feathers, horns - 200 g;
- sariwang mushroom -200 g;
- sibuyas - 80 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- taba ng gulay - 40 ML;
- Parmesan - 70 g;
- pinaghalong mga peppers, asin.
Paghahanda
- Pakuluan sa estado ng al dente sa inasnan na tubig na i-paste.
- Sa kawali, ang sibuyas at hiniwang mga mushroom ay pinutol sa taba.
- Salted asin, paminta, idagdag ang seresa at pasta.
- Ibuhos ang isang maliit na pasta na natira pagkatapos ng pagluluto, at tumayo sa apoy, madalas na nakagagalaw, para sa isa pang tatlo hanggang limang minuto.
- Ang pasta ay nililingkod na may parmesan na keso, kung nais, pagdaragdag ng isang ulam ng sariwa na hiwa ng basil, perehil o dill.
Pasta na may minced karne at keso
Ang orihinal na mga bagay-bagay para sa pag-file sa okasyon at walang ay pasta pinalamanan na may minced karne at keso sa oven. Ang recipe na ito ay hiniram mula sa lutuing Italyano at iniakma para sa mas mabilis na pagpapatupad sa pamamagitan ng paggamit ng isang pinasimple na bersyon ng sarsa at mabilis na pagpuno.
Mga sangkap:
- cannelloni - 400 g;
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas - 70 g;
- cream ng medium fat content - 600 ML;
- kulay-gatas - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- tubig - 200 ML;
- Italian herbs - 2 pinch;
- pinaghalong mga peppers, asin.
Paghahanda
- Minced meat na halo-halong may tubig at sibuyas cube, asin sa proseso at paminta.
- Punan ang mga nagresultang masa ng Italyano cannelloni at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag.
- Sa isang mangkok ay pagsamahin ang cream, sour cream, parmesan shavings, idagdag ang asin, lasa na may mabangong damo, paminta at ibuhos sa isang cannelloni form.
- Maghurno sa ulam sa isang heated sa 190 degree oven para sa 25 minuto.
Macaroni na may cream at keso
Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng pasta na may keso at cream. Ang pagkain ay ginawa sa loob ng ilang minuto, ngunit sa panlasa maaari ka lamang kamangha-mangha malambot at mag-atas, na may isang magaan na maliwanag na tala ng bawang. Kadalasan ginagamit upang ipatupad ang ideya ng spaghetti, ngunit maaari kang gumawa ng anumang iba pang mga produkto mula sa durum trigo.
Mga sangkap:
- spaghetti - 400 g;
- cream - 200 ML;
- Parmesan - 180 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- mga walnuts - 50 g;
- lupa duguan - pakurot;
- itim na paminta, asin.
Paghahanda
- Habang nagluluto sa inasnan na tubig, spaghetti, ihanda ang sarsa.
- Painitin ang cream saucepan, idagdag ang Parmesan shavings, idagdag ang asin, paminta ang timpla at season na may isang pakurot ng nutmeg.
- Handa spaghetti ay poured sa isang colander at pinapayagan upang alisan ng tubig.
- Ihain ang pasta sa isang mag-atas na sarsa na may keso, sinabunutan ng mga mani.
Macaroni na may ham at keso
Ang mga rekomendasyon na inilarawan sa ibaba ay magsasabi sa iyo kung paano gumawa ng masarap na pasta na may keso na may ham. Maaari mong gamitin ang tusino na may nakapanginghang layer ng karne, palitan ang gatas na may cream sa recipe, at gamitin ang anumang iba pang uri ng keso.
Mga sangkap:
- i-paste - 200 g;
- ham - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- gatas - 200 ML;
- cream o langis ng oliba - 20 g;
- pampalasa, asin.
Paghahanda
- Ang pasta ay pinakuluang sa estado ng al dente, pinatuyo at bumalik sa kawali, pinananatili ang isang maliit na sabaw.
- Ang ham ay ginutay-gutay ng mga dayami at pinirito sa olibo o iba pang langis hanggang pula.
- Ibuhos sa gatas, ihagis ang mga pampalasa at pampalasa, timbangin ang mga sangkap sa ilang minuto at ipakalat ito sa pan. Ibuhos ang kalahati ng mga parmesan shavings, ibuhos sa sabaw, ihalo at mainit-init para sa isang minuto.
- Bigyan ang pasta ng natitirang keso, kung ninanais, idagdag ang sariwang perehil o dill.