Ang manok na may mga gulay sa oven - isang perpektong sa lahat ng respeto ulam, adored ng babaing punong-abala para sa pagbabagu-bago at sapat na pagkakataon para sa mga eksperimento. Mula sa mga magagamit na sangkap maaari kang lumikha ng isang culinary paglikha ng isang antas ng restaurant o isang masustansya masustansiya ulam para sa araw-araw na menu.
Paano magluto ng manok na may mga gulay sa oven?
Ang mga pinggan ng manok na may mga gulay sa oven ay nailalarawan sa pamamagitan ng kadalian ng pagluluto at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.
- Bilang bahagi ng base, ang mga binti ng manok, mga hita, mga hita, mga pakpak o mga fillet ng dibdib ng manok ay maaaring gamitin.
- Masarap na mapula-pula at makatas ay i-out ang manok na inihurnong may mga gulay sa oven ganap.
- Ang manok ay pre-marinated sa pagdaragdag ng mga seasonings at pampalasa.
- Ang mga gulay, depende sa recipe, ay pinutol sa mga hiwa ng batch, ang mga medium-sized na hiwa ay ginagamit nang lubusan. Para sa lasa, panahon ng masa ng gulay na may mga damo, pampalasa, at upang mapanatili ang juiciness ng vegetable oil.
- Ang isang ibon na may mga gulay ay inihurnong lamang sa isang baking sheet, sa anyo, sa isang manggas, sa isang foil, sa mga kaldero, na ginawa sa anyo ng casseroles o roll.
Chicken sa oven na may gulay
Ang buong manok sa hurno na may mga gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang Linggo hapunan o isang maligaya hapunan. Ang sari-sari ng gulay ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga sangkap o sa pamamagitan ng pagtuon sa mga indibidwal na kagustuhan. Ang inaasahang sangkap sa ulam na ito ay mga patatas o mga pipino, mga itlog, matamis na peppers at mga sibuyas na may bawang, kamatis at karot.
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- sibuyas - 3 piraso;
- limon - 0,5 piraso;
- laurel - 2 piraso;
- matamis paminta - 4 mga PC .;
- zucchini - 1 piraso;
- bawang - 1 ulo;
- Provencal herbs - 1 pinch;
- langis - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, kari.
Paghahanda
- Inihaw ng manok na may halo ng mantikilya, lemon juice, bawang at kari, umalis sa loob ng 5 oras.
- Sa loob ng mga ibon maglagay ng slice ng lemon, laurel, 2 clove ng bawang, isang sibuyas, ilagay ang ibon sa anyo at maghurno sa 180 degrees 30 minuto.
- Ang mga peppers, zucchini, sibuyas, bawang ay pinutol sa isang form sa tabi ng bangkay.
- Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto sa hurno, handa na ang isang manok na may mga gulay sa oven.
Chicken fillet na may mga gulay sa oven
Ang manok na may mga gulay sa hurno kapag ginamit bilang isang pangunahing sangkap sa dibdib, ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa diyeta na pagkain. Ang bean ay maaaring mapalitan o makukumpleto sa asparagus, magdagdag ng mga mushroom, iba pang mga gulay sa panlasa. Kung nais, karne ng manok ay maaaring pinalamanan na may bawang para sa piquancy.
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 2 pcs .;
- string beans - 200 g;
- cherry tomatoes - 200 g;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- oliba - 100 g;
- langis - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang dibdib ay hinugasan na may isang timpla ng mga seasonings, asin at paminta, naiwan para sa 1 oras.
- Hatiin ang mga gulay na malaki, panahon, kumalat sa isang amag.
- Magkaroon ng manok sa itaas.
- Ang dibdib ng manok na may mga gulay sa hurno ay lulutuin sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.
Chicken na may mga gulay sa oven manggas
Bilang isang saliw sa manok, maaari kang pumili ng iba't ibang mga frozen na gulay, na pupunan ng tinadtad na mga patatas. Para sa baking sa isang katulad na paraan, ang isang katamtaman na laki ng buong bangkay ay angkop, na kung saan ay marinated sa isang halo ng mayonesa, ketsap at mustasa, pagdaragdag ng bawang at maanghang sangkap sa iyong pinili.
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- frozen vegetable mixture - 500 g;
- mayonesa, ketsap, mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 4 ngipin;
- Italian herbs - 1 pinch;
- langis - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa, tuyo na bawang.
Paghahanda
- Paghaluin ang ketsap, mayonesa, mustasa at bawang.
- Kuskusin ang halo ng manok, mag-iwan ng 5 oras.
- Panahon ng gulay, punan ang isang halo ng bangkay, pagdaragdag ng pinatuyong bawang at mga sibuyas.
- Sa tabi ng ibon ay mga hiwa ng patatas.
- Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto sa 200 degrees, ang manok na may frozen na gulay sa oven ay magiging handa na.
Mga binti ng manok na may mga gulay sa oven
Ang manok, na inihurnong may mga gulay sa hurno sa isang baking sheet, ay binasa ng mga duga ng gulay at nakakakuha ng ruddy na tinapay sa ibabaw. Sa halip ng mga binti, maaari mong gamitin ang mga pakpak, thighs, thighs o slice fillets na gupitin sa mga hiwa. Ang isang pag-atsara ay maaaring maging isang minimum na hanay ng mga seasonings para sa manok o isang halo na may mayonesa at bawang.
Mga sangkap:
- manok drumsticks - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 3 ngipin;
- Italian herbs - 1 pinch;
- langis at mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Upang ang mga paa magdagdag ng mayonesa, bawang, seasonings, asin, paminta.
- Sa isang baking sheet kumalat ang patatas na may mga karot at mga sibuyas.
- Budburan ang mga gulay na may langis, asin, iwisik ang mga damo.
- Nangunguna ang mga binti.
- Maghurno manok shanks sa mga gulay sa oven para sa 50 minuto sa 200 degrees.
Chicken in foil na may mga gulay sa oven
Ang manok na may mga gulay sa hurno, ang mga recipe kung saan ipinapalagay ang pagluluto sa foil ay palaging makatas at kung naisin ang rouge, kung patalasin mo ang foil 20 minuto bago matapos ang pagluluto at dagdagan ang init sa 220 degrees. Ito ay mas maginhawang upang maghanda ng mga shanks o mga fillet ng manok sa mga bahagi na sobre, na inilalagay sa isang baking sheet.
Mga sangkap:
- manok - 1.5 kg;
- zucchini - 2 pcs .;
- mga kamatis - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 6 ngipin;
- Italian herbs - 1 pinch;
- honey at mustard - 1 tbsp. kutsara;
- toyo - 50 ML;
- gulay - 1 bungkos;
- asin, paminta, pampalasa para sa manok, mantikilya.
Paghahanda
- Maghanda ng marinade para sa manok na may mga gulay sa hurno, paghahalo ng toyo, honey, mustasa at pagdaragdag ng mga pampalasa, paminta.
- Linisan ng halo ng manok, mag-iwan ng 5 oras.
- Ilabas ang mga damo na tinimplahan ng mga damo at langis, sa itaas ng manok.
- Ipatong ang foil at lutuin ang ulam para sa 1 oras sa 200 degrees.
Mga pakpak ng manok na may mga gulay sa oven
Ang mga gusto ng matamis na matamis na karne sa mga pakpak ng isang ibon, maaari kang maghurno ng isang produkto na may kalabasa o patatas. Hindi sobra sa komposisyon ng gulay ang magiging mga karot at mga sibuyas. Ang unang 30 minuto ay dapat na lutong sangkap sa isang manggas o sa ilalim ng palara sa isang magkaroon ng amag, at pagkatapos ay umalis sa parehong temperatura para sa Browning, sa isip sa ilalim ng isang grill.
Mga sangkap:
- Mga pakpak ng manok - 6 pcs .;
- patatas - 700 g;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 5 ngipin;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- honey - 1.5 tbsp. kutsara;
- gulay - 1 bungkos;
- asin, paminta, tuyo na bawang, turmerik.
Paghahanda
- Upang ang mga pakpak magdagdag ng honey, mustasa, bawang, asin at paminta, umalis para sa isang oras.
- Haluin ang gulay, ihalo ang bawang, turmerik, asin, ilagay sa isang amag o manggas.
- Nangunguna ang mga pakpak.
- Maghurno ang manok na may patatas at gulay sa oven ay 200 degrees 1 oras.
Chicken thighs na may gulay sa oven
Ang makatas at mapula ay mga hita ng manok na may mga gulay sa oven. Sa halip ng kolin na pinapayagan na gumamit ng broccoli, pinapalitan ang zucchini ng talong o zucchini. Ang dagdag na lasa ay idaragdag sa sariwang gulay na tinadtad na Bulgarian sweet pepper, at ang katingkad ng tabo ng chili pepper.
Mga sangkap:
- chicken thighs - 6 pcs .;
- patatas - 700 g;
- kuliplor at pipino - 200 g;
- bawang - 5 ngipin;
- thyme - 1 bungkos;
- langis at limon juice - 25 ML bawat;
- asukal - 1 kutsarita;
- ketsap - 50 g;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Paghaluin ang mantikilya, lemon juice, asukal, dahon ng dahon at bawang, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa.
- Magpahid sa hilah halimaw para sa 2 oras.
- Ang mga gulay ay hiwa, may lasa ng langis at damo, at nabuo sa hugis.
- Sa itaas ng hips, maghurno para sa 50 minuto sa 200 degrees.
Chicken roll na may mga gulay sa oven
Ang mga roll ng manok na may mga gulay sa hurno - ang orihinal na ilaw na ulam, na magiging isang dekorasyon at pandagdag ng anumang kapistahan. Ang pagpuno para sa mga fillet ng manok ay maaaring maging iba pang mga gulay upang pumili mula sa. Ito ay hindi kailangan upang idagdag sa pagpuno ng isang maliit na raisins o durog na mani. Sa halip ng matigas na keso ay maayos.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- sweet pepper - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 4 ngipin;
- keso - 150 g;
- asin, paminta, pampalasa, damo.
Paghahanda
- Ang talim ay hiniwa, pinalo, inasnan, pinuga.
- Cube diced peppers, onions, giling keso, ihalo sa mga gulay.
- Sa isang slice ng fillet maglatag ng kaunti ng pagpuno, roll up roll.
- I-wrap ang mga roll na may foil, maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees.
Chicken sa isang garapon sa hurno na may mga gulay
Ang masarap na manok na may mga gulay sa oven ay lalabas kapag nilutong sa isang garapon. Maginhawang gamitin ang naturang lalagyan, kung walang form na malapit sa kamay, isa pang lalagyan. Ang kakaibang uri ng pinggan sa pinagsamang lunas ay binubuo sa juice nito. Sa bangko ay hindi sumabog, inilalagay ito sa isang malamig na hurno at naiwan sa device bago ang paglamig.
Mga sangkap:
- manok - 1 kg;
- sweet pepper - 2 pcs .;
- mga sibuyas at karot - 1 pc .;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- bawang - 2 ngipin;
- asin, paminta, pampalasa, damo.
Paghahanda
- Ang mga bahagi ng hiwa ng manok ay pinahiran ng asin, paminta, pampalasa, inilagay sa isang garapon.
- Naibabaw ang mga hiniwang gulay.
- Ilagay ang lalagyan sa oven, i-on ang aparato, piliin ang temperatura 180 degrees at itakda ang timer para sa isang oras.
Ang kaserol na may manok at gulay sa oven
Ang isang napakalaking katanyagan sa parehong mga matatanda at mga bata ay tinatangkilik ng lahat ng uri ng casseroles. Bilang saliw sa karne, maaari kang pumili ng anumang mga gulay na inaasahan sa ulam. Ang maximum na pandiyeta at light snack ay nakuha sa inflorescences ng broccoli. Ang repolyo dito sa isang bagong paraan ay nagpapakita ng lasa nito.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- brokuli 250 g;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya at keso - 100 g;
- gatas - 200 ML;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa, damo.
Paghahanda
- Magluto ng manok, tumaga, ihalo sa kalahati ng mantikilya at whipped puti, panahon.
- Pakuluan ang brokuli sa loob ng 3 minuto, idagdag ang karot at paminta sa langis.
- Paghaluin ang mga gulay na may mga yolks.
- Magtapon muli ng mga gulay, karne at gulay, ibuhos ang lasa ng gatas na may harina, isablig ang keso.
- Maghanda ng casserole ng manok sa oven na may mga gulay ay magiging 30 minuto sa 180 degrees.
Chicken na may mga gulay sa isang palayok sa oven
Ang manok na nilaga ng mga gulay sa oven sa palayok ay isang diyeta at ulam, ang mga katangian nito ay madaling mag-iba, binabago ang komposisyon ng sari-saring gulay o pagdaragdag ng mga bagong pampalasa, lasa. Sa halip ng tubig para sa pagbuhos, maaari mong gamitin ang isang sabaw o isang halo na may kulay-gatas at tomato juice na may lasa sa panlasa.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- talong - 2 piraso;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- tubig - 200 ML;
- bawang - 2 ngipin;
- asin, paminta, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Ang fillet ng manok, mga sibuyas, mga itlog, mga kamatis at mga patatas ay pinutol sa mga cube, inilatag sa mga layer sa mga kaldero, nag-aayuno sa bawat isa.
- Magdagdag ng bawang, tubig, langis, takpan ang mga lalagyan na may mga lids at ihanda ang oras sa 200 degrees.
Chicken na may gulay sa skewers sa oven
Ang Shish kebab mula sa isang manok na may mga gulay sa hurno ay lumiliwanag sa hitsura, nagmamadaling tikman at pinalamutian ang anumang pagkain na may dignidad. Meat string sa wooden skewers, alternating with slices ng gulay, na dapat magkapareho sa laki. Sa halip ng kefir, ang parehong soy marinade sa mustasa at honey ay gawin ang parehong.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 800 g;
- cherry tomatoes - 250 g;
- sibuyas - 3 piraso;
- matamis na paminta - 3 piraso;
- bawang - 3 ngipin;
- Kefir - 300 ML;
- gatas - 200 ML;
- pampalasa para sa shish kebab - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Dice ang fillets at singsing na may sibuyas, ibuhos sa kefir, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa, umalis para sa isang oras.
- Pinutol nila ang mga gulay at string sa skewers, alternating sa promarinovannym karne at mga sibuyas.
- Maghurno ng shish kebab sa isang rehas na bakal sa oven para sa 30 minuto sa 220 degrees.