Cake na may isda at patatas

Kung ikaw ay naghahanap ng isang kasiya-siya at simpleng recipe, ang isang ito ay isa sa kanilang mga pinakamaliwanag na kinatawan. Ang isang pie na may mga patatas at isda ay may mga dose-dosenang mga pagkakaiba-iba, ang pinakasikat na kung saan namin pag-usapan ang tungkol pa.

Patatas na cake na may isda

Mga sangkap:

Para sa mga niligis na patatas:

Para sa pagpuno ng isda:

Paghahanda

Peel potato tubers sa isang kasirola na may tubig na kumukulo at pakuluan hanggang malambot. Ginagawa rin namin ang mga gisantes. Inihayag namin ang mga patatas at mga gisantes sa katas na may mantikilya at isang pakurot ng asin. Idagdag ang lemon zest.

Inilagay namin ang hurno na mainit hanggang 200 ° C.

Gatas na mainit sa isang dahon ng laurel, inilalagay namin ang mga fillet ng isda sa loob nito at pakuluan ito. Kinukuha namin ang mga piraso ng isda mula sa gatas at inilagay ito sa isang plato.

Magpasa tayo ng mga sibuyas na may karot na kalahating handa, idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin, ihalo, maghintay ng 30 segundo. Idagdag sa Pagprito ng harina at ibuhos ang lahat ng gatas kung saan niluto ang isda. Kapag ang isang makapal na sarsa ay nabuo sa isang kawali, idagdag namin ito sa mustasa at ibuhos sa isang baking dish. Ibinahagi namin sa isang piraso ng sarsa ng isda, budburan ng keso at ibuhos sa lemon juice. Takpan ang mga nilalaman ng magkaroon ng amag na may mashed patatas at ilagay sa oven para sa 40 minuto.

Ang klasikong Ingles patatas na pie na ito ay maaaring gawin gamit ang de-latang isda, kung may kailangang i-save.

Ang recipe para sa pie ng isda na may patatas

Kung naghahanap ka para sa isang recipe ng badyet para sa keyk ng isda, mayroon kang pinakamahusay na pagpipilian. Ang jellied pie na may patatas at sprats ay isang kasiya-siyang paboritong ng buong pamilya, ang recipe kung saan hihilingin sa iyo na ibahagi nang higit sa isang beses.

Mga sangkap:

Paghahanda

Kami ay mag-alis ng patatas, hugasan ang mga ito at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang kalahati na niluto. Ang mga sibuyas ay pinutol ng mga singsing at wesser hanggang maging transparent. Pinuputol namin ang mga tubers sa mga lupon at inilagay ang mga ito sa isang solong layer sa ilalim ng anumang malalim na pinggan para sa pagluluto sa hurno, ibinahagi namin ang layer ng mga sibuyas mula sa itaas, pagkatapos ay linisin namin ang mga ito mula sa mga entrails at tagaytay ng tailings. Naghahanda kami ng isang simpleng masa ng cream, itlog at harina. Panahon namin ang kuwarta upang tikman at punan ito sa lahat ng mga sangkap. Inilalagay namin ang cake sa isang preheated oven para sa 180 ° C para sa 40 minuto o hanggang sa isda pie na may patatas ay sakop na may isang katangian golden kayumanggi tinapay. Bago maghatid, pakinggan ang pagkain sa loob ng 15 minuto.

Pie ng isda na may patatas - recipe

Ang bukas na cake na ito sa isang buhangin ng buhangin ay isang pangkaraniwang kish na hindi inihanda sa isang paraan na karaniwang para sa Pranses.

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang isang simpleng maikling pastry ay pinalabas at inilagay sa ilalim ng 25 cm baking dish. Ang ibaba ng base ay naka-pin na may isang tinidor, inilalagay namin ang isang piraso ng pergamino sa itaas at ibubuhos sa anumang croup. Maghurno sa base sa loob ng 10 minuto sa 180 ° C, tanggalin ang papel at lutuin sa loob ng isa pang 5 minuto. Inilatag namin ang mga hiwa ng isda, ang mga bilog ng pre-luto na patatas at durog na halaman. Ibuhos ang cake na may whipped cream at mga itlog ng asin, at pagkatapos ay ibalik sa oven para sa isa pang kalahating oras. Kapag ang pie na may mga patatas at isda ay blushes, at ang sentro ay ganap na kinuha at hindi gumagalaw kapag gumagalaw, ang ulam ay maaaring ituring na handa.