Halos lahat ng mga tao ay gustung-gusto ng mga pie, ngunit napakakaunting mga tao tulad ng katotohanan na sila ay handa mula sa kuwarta - isang kumplikadong proseso at hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Upang hindi maalis ang sarili sa kasiyahan, ngunit sa parehong oras upang gawing simple ang gawain, napili namin para sa iyo ng mga recipe para sa mga pie ng patatas, na sa anumang paraan mas mababa sa mga ordinaryong mga.
Patatas na cake na may maliit na keso
Para sa mga tagahanga ng di-pangkaraniwang mga kumbinasyon, magbabahagi kami ng isang paraan kung paano maghurno ng isang patatas na cake na may keso na maliit na bahay at mga puno ng pino.
Mga sangkap:
- mashed patatas - 500 g;
- harina - 3 item;
- cottage cheese - 500 g;
- gatas - 2 item;
- lebadura - 20 g;
- asukal - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 7 tbsp. kutsara;
- adobo mga pipino - 2-3 mga PC .;
- itlog - 3 piraso;
- mustasa - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 50 g;
- Salt at itim na paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Paghaluin ang mga niligmig na patatas na may 2 baso ng harina at asin. Ang pampaalsa ay dissolved sa mainit na gatas, idagdag ang asukal, ihalo na rin, pagkatapos ay magpadala ng 1 langis at gulay na langis. Paghaluin ito ng mga niligal na patatas at ilagay sa init para sa ilang oras.
Sa oras na ito, sa curd, buksan ang mga itlog, ilagay ang kulay-gatas, asin, gadgad pipino, mustasa at itim na paminta. Paghaluin ang lahat ng mabuti. Sa kuwarta, magdagdag ng isa pang baso ng harina, ihalo ito at hatiin sa dalawang halves. Ang isa sa kanila ay nakalagay sa tray ng pagluluto, mula sa itaas ng lugar ang masa ng masa, at tinakpan ito sa ikalawang bahagi ng masa ng patatas.
Gupitin ang mga gilid ng cake, itaas ang kulay-gatas at maghurno sa isang oven na pinainit sa 180 degrees para sa mga 50 minuto.
Maaari ka ring magluto tulad ng pie na may keso sa Adyghe , pinapalitan ang mga ito ng cottage cheese.
Potato pie na may minced meat
Ang recipe para sa isang patatas pie na may karne ay perpekto para sa isang nakabubusog na hapunan, habang agad kang nakakakuha ng parehong pangunahing kurso at dekorasyon.
Mga sangkap:
- patatas - 3-4 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- lupa karne ng baka - 500 g;
- bawang - 3-4 cloves;
- mantikilya - 10 g;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- tubig - 300 ML;
- asin - lasa.
Paghahanda
Peel patatas, hatiin ang mga ito at magluto sa inasnan na tubig. Sa sibuyas na sibuyas, makinis na pagpura-piraso ito at magprito sa langis, pagkatapos ng ilang minuto idagdag ito ng karne ng karne at tinadtad na bawang. Magluto para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay ipadala sa gulay minced karne, puff para sa isa pang 5 minuto, ibuhos sa tubig, asin, takip at mag-iwan sa nilagang para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay alisin ang talukap ng mata at payagan ang tubig upang maglaho.
Kapag ang mga patatas ay luto, maubos ang labis na likido at basagin ito ng spatula. Pahintulutan ang paglamig ng bahagya, at pagkatapos ay matalo ang itlog at matalo ang patatas hanggang makinis. Sa baking dish, ilagay ang mince, itaas ang potato paste at lutuin ang potato pie na may karne sa oven, na pinainit sa 170 degrees, 15 minuto.
Tandaan na ang potato pie ay maaaring lutuin sa anumang karne, hindi lamang karne ng baka.
Patatas na cake na may mushroom
Para sa mga hindi gusto ng karne, ngunit nais na gumawa ng isang masarap at masarap na ulam, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng patatas na pie na may mushroom.
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- gatas - 100 ML;
- harina - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- champignons - 250 g;
- mantikilya - 75 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- cream 20% - 50 g;
- keso - 100 g;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay hugasan at i-cut sa plates, sibuyas - semirings. Sa isang kawali ipain ang langis at iprito ang mga gulay dito. Pagkatapos ay idagdag sa kanila 50 g ng harina, cream, asin at paminta, ihalo at alisin mula sa init.
Peel patatas, hugasan at magluto hanggang tapos na. Ibahin ito sa isang mash, hayaan itong lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay ipadala ito sa 1 itlog, ang mga labi ng harina, gatas at mantikilya, masahin ang nababanat na kuwarta. Ang mga form para sa pagluluto ng basura na may papel na sulatan, ilipat ang kuwarta sa loob nito, gawin ang mga panig, ipamahagi ang pagpuno sa itaas, budburan ang gadgad keso at grasa ang mga gilid na may pinalo yolk. Maghurno ng cake ng patatas na masa sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.