Paghahanda ng karot keyk ay hindi bilang mahirap bilang tila sa unang sulyap. Ang pangunahing recipe ng biskwit, kasama ang gadgad na karot at cream, at isang obra maestra sa pagluluto ay nagpapasaya sa iyong mesa sa loob lamang ng isang oras. Paano gumawa ng karot cake na nabasa sa aming artikulo.
Ingles karot keyk na may Philadelphia keso
Hindi mo maaaring tawagan ang recipe na ito klasikal Ingles, gayunpaman, ang cake para sa keso cake "Philadelphia" - ito ay isang mahusay na pagpipilian na tumutulong makatipid ng maraming oras at pagsisikap.
Mga sangkap:
Para sa cake:
- self-rising flour - 250 g;
- Ground kanela - 2 tsp.
- asukal - 400 g;
- langis ng gulay - 350 ML;
- itlog - 4 piraso;
- karot - 350 g;
- mani - 120 g.
Para sa cream:
- Ang keso ng Philadelphia na 225 g;
- margarine - 110 g;
- may pulbos na asukal - 450 g;
- mani - 120 g;
- vanilla extract - 1 kutsarita.
Paghahanda
Sa isang mangkok, hinahalo namin ang pre-sifted harina, kanela at asukal. Nagdagdag kami ng langis ng halaman at mga itlog sa mga tuyo na sangkap, at pagkatapos namin lubusan matalo ang lahat ng bagay na may isang blender. Ngayon magdagdag ng durog na mani at gadgad na karot. Ang nagresultang kuwarta ay nahahati sa pagitan ng dalawang 23 cm na porma para sa pagluluto sa hurno at ipinadala sa oven para sa 25-30 minuto sa 180 degrees.
Para sa cream, ihalo ang cream cheese, margarine (o mantikilya) at asukal. Pinalo namin ang lahat ng may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng vanilla extract at nuts. Lubrahin ang cake na may cream sa pagitan ng mga cake at takpan ito. Palamutihan namin ang cake na may mga piraso ng mani.
Kung hindi mo mahanap ang keso "Philadelphia" sa kamay, pagkatapos ay maaari kang magluto karot cake na may curd cream . Upang gawin ito, ang cottage cheese ay dapat na hadhad at halo-halong sa iba pang mga ingredients mula sa recipe, pagkatapos ay pinalo sa isang taong magaling makisama.
Amerikano karot at luya recipe ng luya
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- asin - 1 kutsarita;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 2 kutsarita;
- soda - 1 kutsarita;
- kanela - 2 tsp.
- lupa luya - 1/2 tsp;
- langis ng gulay - 1ΒΌ tbsp .;
- itlog - 4 piraso;
- mantikilya (tinunaw) - 1/4 ng isang siglo;
- grated carrots - 2 item;
- pinya - 1 maaari;
- pecans - 1/2 st;
- mga walnuts - 1/2 tbsp.
Para sa cream:
- mantikilya - 1/2 tbsp .;
- keso "Mascarpone" - 225 g;
- gatas - 1 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- pulbos na asukal - 250 g.
Paghahanda
Flour sift and mix with cinnamon, soda, pulbos para sa baking at ground linger sa tulong ng whisk.
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asukal, langis at itlog ng gulay. Paikutin ang lahat ng bagay hanggang sa makinis, pagkatapos ay ibuhos sa natunaw na mantikilya. Ang mga pineapple ay pinutol sa maliliit na piraso at idinagdag sa mantika na may langis na may langis kasama ang mga karot, pinya at mani. Ikinonekta namin ang mga nilalaman ng dalawang mangkok at palagyan ito sa homogeneity na may isang taong magaling makisama.
Ibuhos ang kuwarta sa isang greased baking dish at ipadala ang cake upang maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees. Bago mag-aplay ang cream, hayaan ang cake cool down.
Para sa cream na may isang panghalo, matalo ang mantikilya, ang Mascarpone cheese, isang maliit na gatas, asukal at banilya. Lubricate ang cream na may cooled cake at palamutihan ito sa mga labi ng mga mani. Bago maglingkod, ang karot cake na may "Mascarpone" ay dapat tumayo sa ref para sa hindi bababa sa 1 oras.
Carrot cake na walang baking
Sa kasong ito, ginagamit namin ang base ng langis ng niyog at mga mani para sa cream, ngunit kung gusto mong ulitin ang recipe na hindi sa nakahihigit na bersyon, pagkatapos ay ihanda ang karot cake na may kulay-gatas , hagupit ang mataba na sour cream na may asukal na pulbos.
Mga sangkap:
Para sa cake:
- Oat harina - 2 item;
- grated carrots - 2 item;
- asin - 1/4 tsp.
- Mga petsa ay hiwa - 2 item;
- durog na mani - 1 item;
- vanilla - 1 kutsarita;
- honey - 3 tbsp. kutsara.
Para sa cream:
- cashew nuts - 2 item;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- mga petsa - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng niyog - 1 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- asin - 1/4 tsp.
Paghahanda
Inihaw na mga karot na pisilin mula sa juice at ihalo sa iba pang mga sangkap. Mula sa natanggap na masa ay bumubuo kami ng 2 cake. Inihayag namin ang mga krema na may krema, para sa paghahanda kung saan ang lahat ng mga ipinagkaloob na sangkap ay dapat na lupa sa pagkakapareho sa isang blender.