Roll ng chicken na may omelette

Ang ganitong isang pampagana bilang isang roll ng manok, at kahit na may isang omelette, ay napaka-kamangha-manghang, ngunit sa parehong oras medyo mura. Ang kagandahan nito ay nasa katunayan na maaari itong ihain parehong mainit at malamig.

Nag-aalok kami ngayon ng dalawang mga recipe para sa ulam na ito, sa isang omelette sa tuktok ng manok, at sa iba pang mga laban.

Recipe ng hiwa ng manok na may mga omelet at keso sa oven

Mga sangkap:

• karne ng manok - 450 g;
• keso - 125 g;
• itlog - 4 piraso;
• berdeng mga gisantes - 200 g;
• mayonesa - 125 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• Manga - 30 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

Ang keso ay mas mahusay na kumuha ng matigas, dahil hinubog namin ito sa pinakamaliit na kudkuran, mananatili itong malungkot at hindi kukuha ng bukol. Ang mga itlog ay pinalo sa mayonesa, idaragdag namin doon ang keso, mangga at asin, posible at paminta. Lubusan ihalo at iwanan ang mga minuto para sa 15, upang ang mancha ay puspos ng kahalumigmigan at namamaga. Samantala, ihanda ang pagpupuno. Upang gawin ito, pinaputol namin ang karne na may isang bombilya sa isang blender o gilingan ng karne. Pinutol namin ang pangalawang sibuyas na pino at pinirito ito, upang ang mga piraso ay maging malinaw, at idagdag din sa pagpupuno. Magdagdag ng asin at paminta, maaari mong punuin ang mga gulay sa kalooban.

Binuksan namin ang hurno sa pamamagitan ng 180 degrees, laging takpan ang baking sheet na may pergamino at ibuhos ang pinaghalong itlog, i-level ito upang makakuha kami ng isang makinis na layer at maghurno hanggang handa. Kumuha kami ng hurno, ibalik ito sa isa pang pergamino o isang pelikula, ilagay ang nakahanda para sa paninigas, maayos na i-level ito, pantay-pantay magwiwisik ang mga gisantes na sariwa o frozen (at maaari mula sa garapon) at igulong ito sa roll nang maingat upang hindi mapunit. I-wrap namin ito sa foil at maghurno sa loob ng isa pang 40 minuto. Sa pagiging handa, hindi namin agad binabalik, kaya na ang juice na leaked mula sa mince ay nasisipsip sa omelet.

Paano magluto ng isang pinakuluang kuwawalan ng manok na may isang omelette?

Mga sangkap:

• buto ng manok - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• gatas - 100 ML;
• mayonesa - 80 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin, soda, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

Ang aking file, kami ay pinutol, ngunit huwag i-cut ito sa dulo. Binaligtad, takpan ang isang pelikula at humatag upang mapahina, pagkatapos ay grasa na may mayonesa, asin at paminta. Hayaan ang isang maliit na kaya humiga, promarinuetsya. At kami Habang nilinis namin ang mga sibuyas at karot, gupitin ang mga cubes, magprito hanggang malambot at bigyan ng kaunting cool. Natalo namin ang mga itlog, idagdag ang gatas, isang maliit na soda at asin. Paghaluin ang mga gulay at itlog at iprito ang torta na sarado ang takip. Maaari kang magluto ng isang malaki at pagkatapos ay i-cut, maaari kang dalawang maliit na mga, ang laki ng tungkol sa isang fillet. Ang torta ay dapat magpalamig ng kaunti, at pagkatapos ay ilagay namin ito sa pinalo karne at balutin ito sa isang siksikan na sausage. Ngayon mahigpit na nakabalot sa isang food film sa ilang mga layer, nakatali sa mga gilid, nakamit ang higpit. Nagluluto kami ng 40 minuto sa isang maliit na sunog. Maaari mong ilagay ito sa ilalim ng presyon upang kurutin ito kahit na higit pa, at maaari mong iwanan ito bilang ito ay isang roll roll.