Pizza - isang masarap at kasiya-siya na ulam. Mga recipe para sa pagluluto simple at masasarap na pizza matuto mula sa artikulong ito.
Ang pinakamadaling recipe ng pizza
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- pagkain soda - ½ tsp;
- sifted harina ng trigo - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- asin.
Para sa pagpuno:
- ketsap;
- mga sibuyas - 50 g;
- sausage semi-pinausukan - 150 g;
- mga kamatis - 100 g;
- keso;
- adobo na mga pipino - 100 g;
- mayonesa.
Paghahanda
Direktang ilagay sa kefir salt, soda, magdagdag ng dahan-dahang harina, pre-sifted at masahin ang kuwarta. Para sa kalahati ng isang oras malinis namin ito sa malamig. Samantala, inihanda namin ang mga sangkap para sa pagpuno: Melenko pinuputol namin ang mga sibuyas at piniritong mga pipino. Gupitin ang sausage sa mga cube, at ang keso ay tatlo sa isang kudkuran. Ang form ay lubricated sa langis, inilagay namin ang kuwarta sa ito at ipamahagi ito sa ibabaw ng magkaroon ng amag. Lubricate ang ibabaw sa mayonesa at ketsap. Mula sa itaas, ilatag ang pagpuno at sa katamtamang temperatura na maghurno hanggang handa.
Isang simpleng recipe para sa pizza dough
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- asukal - 70 g;
- tubig 400 ML;
- gulay pinong langis - 70 ML;
- dry yeast mabilis na pagkilos - 5 g;
- Trigo sifted harina - 5 baso.
Para sa pagpuno:
- sausage o ham;
- keso;
- sarsa .
Paghahanda
I-dissolve ang asin, asukal at tuyo lebadura sa maligamgam na tubig. Gumalaw nang husto. Idagdag ang inalis na harina nang maaga at masahin ang nababanat na kuwarta. Ibubuhos namin ang langis ng gulay sa pinakadulo. Sinasaklaw namin ang kuwarta sa isang lalagyan na may isang panyo at hayaan itong tumayo nang mainit. Matapos ang unang pagkakataon na ito ay tumataas, namin masahihin at ipaalam ito dumating muli. Matapos na posible na magtrabaho nang may karagdagang pagsubok. Ihagis ito, lagyan ng grasa ito ng tomato sauce, ilagay ang pagpuno at maghurno para sa mga 20 minuto sa isang mahusay na heated oven.
Isang simpleng recipe ng pizza sa isang kawali
Mga sangkap:
- harina - 12 tbsp. kutsara;
- mayonesa 67% - 5 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 80 g;
- itlog - 2 piraso;
- Pagpuno - upang tikman.
Paghahanda
Maasim cream at mayonesa halo-halong at matalo ang mga itlog, stirring lubusan. Ibuhos namin ang sinangas na harina at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang timpla sa malamig na kawali, pinaskil, at mula sa itaas ang lugar ng anumang pagpupuno. Pagluluto sa kawali sa mababang init sa ilalim ng takip. Magiging handa ang pizza kapag natunaw ang keso!
Isang simpleng recipe para sa pizza
Mga sangkap:
- Oat bran - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- mababang taba kefir - 2 tbsp. kutsara;
- kamatis - 1 pc .;
- keso - 80 g;
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- tomato sauce - 1 tbsp. kutsara;
- baking powder - 0,5 tsp;
- oregano - pakurot.
Paghahanda
Paghaluin ang mga itlog na may baking powder, ibuhos ang kefir, iwisik ang bran at isang maliit na asin. Gumalaw nang mabuti hanggang makinis. Hayaan ang masa ng paggawa ng serbesa sa loob ng 10 minuto, sa panahong iyon ang bran ay magkakapatong. Sa oras na ito namin ihanda ang pagpuno: pinakuluang dibdib cut sa maliit na cube, mga kamatis - tarong. Pinainit natin ang kawali, magaan lang ang langis at ibuhos ang kuwarta. Pagluluto ng mga 3 minuto. Kapag ang cake mula sa ibaba ay mahusay na kinuha, inilagay namin ang pagpuno, namin kuskusin ang keso, oregano. Takpan at takpan ang tungkol sa 5 minuto sa isang maliit na sunog.
Isang simpleng recipe ng pizza sa oven
Mga sangkap:
- mayonesa mataba - 2 tbsp. kutsara;
- mabilis na kumikilos dry lebadura - 10 g;
- gatas ng baka - 280 ML;
- asin;
- pinong langis na walang amoy - 45 ML;
- harina ng pinakamataas na grado na sinala - 400 g;
- pagpupuno.
Paghahanda
Dry yeast ibuhos mainit na gatas, gumalaw at umalis para sa isang kapat ng isang oras sa init. Ibuhos ang isang maliit na harina at ihalo ang batter. Ibuhos namin ang langis, ilagay ang mayonesa, pukawin at ibuhos ang harina upang makakuha ng medyo makapal na kuwarta. Ibinibigay namin sa kanya ang tungkol sa isang-kapat ng isang oras upang tumayo, at pagkatapos ay i-roll out at ilagay sa isang greased form. Lubricate ang tuktok gamit ang iyong paboritong sarsa, ilagay ang pagpuno at sa katamtamang temperatura, maghurno ng 30 minuto. Tangkilikin ang iyong pagkain!