Homemade mayonesa na walang mga itlog

Ang mayonesa ay isang kamangha-manghang produkto, kung wala ito ay hindi mo maiisip ang isang solong inihanda na salad. Ang mayonesa na walang mga itlog ay napakadali at kapaki-pakinabang, dahil ang caloric na nilalaman nito ay mas mababa kaysa sa karaniwang mayonesa. Alam ng lahat na ang produktong ito ng tindahan ay nagdadagdag ng maraming mga preservatives para mapalawak ang istante ng buhay. Subukan nating magluto ng mayonesa sa inyo sa bahay .

Recipe para sa homemade mayonesa na walang mga itlog

Mga sangkap:

Paghahanda

Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng mayonesa na walang mga itlog. Ang blender ay mahusay na pinaghalong gatas at mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang mustasa at asin sa panlasa. Pinukpok namin ang masa sa isang paraan na ito ay nagsisimula sa makapal at maging isang homogeneous emulsion. Sa dulo ng paghahanda, ibuhos ang isang maliit na limon juice at maglingkod sa isang yari na mayonesa na walang mga itlog sa mesa.

Ang recipe para sa mayonesa na walang mga itlog

Mga sangkap:

Paghahanda

Kumuha kami ng isang mangkok, ibuhos ang puro gatas sa ito, magdagdag ng mustasa, asin at black pepper paminta. Lahat ng maingat na matalo at dahan-dahang ibubuhos sa langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang suka, na tutulong sa aming sauce na mapapalabas. Sa huli, ibuhos ang lemon juice at ilagay ang yogurt. Iyon lang, ang homemade mayonesa na walang mga itlog ay handa na.

Maymay walang itlog mula sa tofu

Mga sangkap:

Paghahanda

Mix sa blender soft tofu, asin, mustasa at suka. Sa mababang bilis, idinagdag namin ang langis ng gulay at palagpasan ang halo hanggang sa makuha ang isang unipormadong estado. Inilipat namin ang homemade mayonesa sa isang malinis na garapon at palamig ito.

Mayonesa mula sa soya gatas

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa langis ng gulay, ay ilagay sa isang baso ng blender at kumislap sa pinakamababang bilis. Dahan-dahang idagdag ang langis ng halaman hanggang sa nagpapaputok ang masa. Pagkatapos ay ilipat ang mayonesa sa isang garapon at alisin ang paglamig sa refrigerator.