Appetizer ng mga kamatis

Ang pampagana mula sa mga kamatis ay lumalabas ng amazingly masarap, at kung isasama mo pa rin ang iyong imahinasyon at maganda na palamutihan ang ulam, ito ay tiyak na maging isang tunay na piraso sa maligaya talahanayan!

Appetizer "Tulips" mula sa mga kamatis

Mga sangkap:

• brynza - 80 g;
• matapang na keso - 80 g;
• kulay-gatas - 100 ML;
• dill - 1 bungkos;
• mga kamatis - 5 pcs .;
• itim na paminta sa lupa.

Paghahanda

Upang maghanda ng meryenda mula sa mga kamatis at keso, hindi namin kailangan ang maraming mga produkto. Si Brynza at plain cheese ay naghugas sa isang melon grater. Dill tinadtad at halo-halong may keso, magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa. Bilang resulta, dapat naming magkaroon ng isang makapal na timpla. Kumuha ngayon ng mga kamatis, at mula sa itaas gumawa kami ng hugis ng cross-incision, hindi umaabot sa dulo. Kinuha namin ang lahat ng masa na may isang kutsarita. Ngayon bagay-bagay ang mga kamatis na may keso pagpupuno at ilatag ang ulam sa isang plato sa anyo ng mga tulips. Mula sa berde ng dill gumawa kami ng mga tangkay at dahon, na iniuugnay namin sa ilalim ng "thread" ng Suluguni. Iyan na ang lahat ng mga snack na pinalamanan na mga kamatis .

Appetizer ng green tomato

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 1 kg;
• sariwang malunggay - 40 g;
• bawang - 50 g;
• asin - 3 kutsarita;
• asukal - 1 kutsarita.

Paghahanda

Mga kamatis, bawang at malunggay na twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag ang asin at granulated asukal. Buweno, lahat kami ay nakapagpapagaling at naglalabas ng malabay na meryenda at kamatis sa maliliit na banga, na pinipigilan nang mahigpit ang mga lids.

Appetizer mula sa aubergines na may mga kamatis

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• kamatis - 5 pcs .;
• bawang - 3 cloves;
• mga gulay ng cilantro - kung ninanais;
• asin;
• lupa itim paminta;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Ang mga itlog na hugasan ay tuyo at gupitin sa mga bilog na may kapal na humigit-kumulang sa 0.5 mm. Ang aking mga kamatis ay pinatuyong at pinutol din bilog. Hugasan natin ang mga gulay, ihagis ito at paikutin itong makinis. Ang pinalinis na bawang ay dumaan sa pindutin. Pagkatapos ay ang mga itlog ng mug ay bahagyang palayaw at paminta. Sa isang malaking kawali, pinainit namin ang langis ng gulay at iprito ang mga itlog sa loob ng 3 minuto sa daluyan ng init sa bawat panig hanggang lumitaw ang isang mapula-pula na crust. Ikalat ang maayos na talong sa isang ulam, na alternating may mga tarong ng mga kamatis at pagwiwisik ng bawang at damo. Ulitin ang mga layer hanggang sa tumakbo ang mga gulay. Inihanda sa ganitong paraan ang pagkain ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Appetizer ng mga kamatis na may bawang , nakatayo sa palamigan, babad sa juice at maging kahit na juicier at tastier.