Dalhin namin sa iyong pansin ang isang napaka-galing sa ibang bansa, orihinal at maligaya na salad na may abukado at pipino. Ito ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap, masustansiya at kapaki-pakinabang. Huwag kang maniwala? Tingnan ito para sa iyong sarili!
Salad na may abukado, pipino at keso
Mga sangkap:
- mga avocado - 2 piraso;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- dill - 1 bungkos;
- keso - 50 g;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga itlog ay hugasan, ilagay sa isang timba, ibinuhos ang tubig at pinakuluan nang husto sa katamtamang init ng 10 minuto. Sa pagkakataong ito nagsisimula kaming maghanda ng iba pang mga sangkap. Ang alpine mine, punasan ng tuwalya, pinutol ang balat nang maingat, alisin ang bato at i-cut ang laman sa mga cube. Maaari mong gawin ang isang maliit na naiiba. Una, i-cut ang prutas sa kalahati, gumawa ng isang cross-seksyon mula sa spout pababa. Pagkatapos nito, gumugol kami ng isang kutsilyo sa mga bahagi sa gilid at pinutol ang kalahati, na nililimas ang bato. Pagkatapos tanggalin ang parehong halves, alisin ang bato at i-cut ang balat. Ang laman ay maaaring makuha na may isang kutsara at gupitin sa mga cube, o maaari itong ihagis sa isang malaking gramo.
Dagdag pa namin pumasa sa paghahanda ng mga gulay: i-clear namin ang isang pipino mula sa isang alisan ng balat, melenko cut at inilagay namin sa isang mangkok ng salad. Ang bombilya ay na-peeled mula sa husk, ginutay-gutay ng semirings. Ang pinalamig na mga itlog ay nalinis, gupitin sa mga cube at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Dill, tuyo at tinadtad. Ibuhos ang salad na may lemon juice, panahon na may mayonesa, budburan ang gadgad na keso, paminta, asin upang tikman, maingat na ihalo at ihatid ang ulam sa mesa.
Salad na may avocado, cucumber at crab sticks
Mga sangkap:
- mga avocado - 2 piraso;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- crab sticks - 50 g;
- mansanas - 1 piraso;
- hipon - 50 g;
- lemon juice - upang tikman;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Ang abukado na minahan, gupitin ang kalahati, alisin nang maingat ang buto, gupitin ang balat mula sa sanggol, at pinutol ang laman ng mga cube. Sa katulad na paraan, pinuputol namin ang mga sariwang pepino, mula sa kung saan din namin alisin ang balat muna. Linisin ang Apple, i-chop ang mga hiwa at iwisik ang lemon juice. Itinulak ang mga itlog nang husto, malamig, malinis at makinis na hiwa, at ang bawang ay dumaan sa pindutin.
Hipon na niluto sa inasnan na tubig at nalinis ng shell. Ang mga crab sticks ay lasaw, inaalis namin ang pelikula at pinutol ang mga ito sa mga cube. Pagkatapos nito, pagsamahin ang lahat ng nakahandang sangkap sa isang malalim na mangkok, punan ang salad na may prawns, abukado at pipino na may langis ng oliba at ihalo.
Salad na may abukado, kamatis at pipino
Mga sangkap:
- mga avocado - 1 piraso;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- berde salad - 1 bungkos;
- buto ng manok - 1 piraso;
- sariwang kamatis - 2 pcs .;
- pulang bombilya - 1 piraso;
- pampalasa.
Para sa sauce:
- limon - 1 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- parsley greens.
Paghahanda
Ang mga dahon ng salad ay lubusan nang hinugasan sa malamig na tubig, pinatuyong natin ang mga ito at pinunit ang aming mga kamay sa maliliit na piraso. Hugasan namin ang sariwang pipino na may mga putol na bilog, at pinutol ang mga kamatis na may manipis na mga hiwa.
Pagkatapos nito, ihalo ang mga hiwa ng mga gulay na may karne at abukado, panahon ng salad na may sarsa. Para sa paghahanda nito, ibuhos ang tinadtad na perehil na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng ilang minuto. Pagkatapos ay pagsamahin ang tubig, at pagsamahin ang halaman sa tinadtad na bawang, langis ng oliba, lemon juice at panahon na may pampalasa. Pagkatapos nito, gilingin ang lahat ng bagay sa isang blender sa pagkakapare-pareho ng mga likido na niligal na patatas. Ang napapanahong salad na may abukado, pipino at manok ay bahagyang pinalamig at nagsilbi sa mesa.