Kabilang sa pinakamalawak na assortment ng home baking, ang unang posisyon sa ranggo ay kinuha ng isang pie na may mga kabute. Ito ay pinasisimulan ng kamangha-manghang mga katangian ng panlasa ng masarap na pagkain, ang walang kapantay na aroma at medyo mababa ang nilalaman ng calorie.
Cake na may mushroom - recipe
Kadalasan, ang isang pie na may mga kabute ay luto sa oven, na ginagamit bilang harina base sa anumang kuwarta, pati na rin ang base batay sa kefir o sour cream na may pagdaragdag ng baking powder. Ang pagpuno ay maaaring magkakaiba, kung saan ang mga sangkap ng mushroom ay pupunan na may isang kumpletong fried sibuyas o halo-halong sa iba pang mga pantay na independiyenteng bahagi.
Pie na may manok at mushroom
Ang katangi-tangi at simpleng divinely masarap Laurent pie na may manok at mushroom ay magiging isang dekorasyon ng anumang talahanayan, parehong sa normal na araw at sa bakasyon. Ang lahat ay mainam sa loob nito - ang parehong hitsura, balanseng maayos na lasa, at kamangha-manghang aroma.
Mga sangkap:
- champignons - 350 g;
- buto ng manok - 350 g;
- mga sibuyas - 250 g;
- mataba cream - 200 ML;
- keso - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 200 g;
- tubig 50 ML;
- mantikilya at gulay na langis - 50 g;
- seasonings.
Paghahanda
- Ang karne ng manok ay pinakuluan at tinadtad.
- Ang langis ay may lupa na may itlog at ibinuhos sa tubig ng yelo.
- Idagdag ang mga sifted free-flowing components at gawin ang batch.
- Kolektahin ang mass sa isang com at ilagay ang mga minuto para sa 30 sa refrigerator.
- Upang ilagay ang mga sibuyas, ang mga mushroom ay inilatag at pinirito hanggang ang kahalumigmigan ay umuuga.
- Idagdag ang manok, magprito para sa 5 minuto.
- Ang natitirang mga itlog ay pinalo at pinagsama sa mga chips at cream ng keso.
- Ipamahagi ang base ng harina sa form, ipalaganap ang pagpuno at ipamahagi ang pagpuno ng itlog-keso mula sa itaas.
- Ipadala ang pie na may mga mushroom at manok upang maghurno sa 185 degree para sa 40 minuto.
Pie na may mga patatas at mushroom
Kung ang sariwang ay hindi magagamit, maaari kang maghurno ng isang pie na may mga salted na mushroom, ngunit sa kasong ito ang labis na asin ay mas pinahihintulutan ng pagdaragdag ng mga gulay. Ang kampeon ay madalas na ibinibigay sa mga patatas, na perpektong pinupunan ang lasa ng kabute, na nagiging balak sa isang tunay na obra maestra.
Mga sangkap:
- inasnan na mushroom, honey mushrooms - 300 g;
- patatas - 400 g;
- sibuyas - 220 g;
- kulay-gatas - 150 g;
- keso - 150 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 250 g;
- gatas - 100 ML;
- mantikilya - 90 g;
- asukal - 10 g;
- lebadura - 10 g;
- pampalasa.
Paghahanda
- Sa mainit-init na gatas, lebadura, asukal, isang pakurot ng asin ay natunaw, langis, harina ang idinagdag at ang batch ay ginawa.
- Iwanan ang mangkok gamit ang nagresultang bukol sa init para sa isang oras.
- Ang mga patatas ay nalinis, hinimay at pinakuluan sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto.
- Ipasa ang sibuyas na hiwa, magdagdag ng honey o mushroom at magprito ng kaunti pa.
- Ang mga ito ay pinalabas, ibinahagi sa isang baking tray o sa isang hulma.
- Patatas na may halo na pritong, kulay-gatas at isang halo ng mga peppers at kumalat mula sa itaas.
- Budburan ang lahat ng keso at ipadala ang cake na may mushroom upang maghurno sa 185 degrees para sa kalahating oras.
Pancake pie na may manok at mushroom
Ang pagkakaroon ng tasted isang pie na may karne at mushroom mula sa pancake, ikaw ay magpakailanman manatili sa gitna ng kanyang tapat admirers. Pagkatapos ng lahat, ito ay talagang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa, orihinal at nakakagulat na mabangong kaselanan, karapat-dapat sa pinakamataas na papuri.
Mga sangkap:
- champignons - 500 g;
- manok pulp - 400 g;
- bombilya - 120 g;
- perehil - 5 sanga;
- keso - 200 g;
- mayonesa - 100 g;
- langis - 120 ML;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 250 g;
- gatas - 300 ML;
- asukal - 20 g;
- Provencal herbs, condiments.
Paghahanda
- Mula sa gatas, harina, itlog, asukal, kalahati ng isang bahagi ng mantikilya at asin gumawa ng harina base at pagkatapos ng labinlimang minuto magprito pancake sa isang tradisyunal na paraan.
- Ang manok ay pinakuluan at gupitin sa maliliit na piraso.
- Ipasa ang sibuyas at kabute sa taba, asin, paminta upang tikman at lasa ng damo.
- Pagsamahin ang inihaw na karne at perehil sa lalagyan ng blender at gilingin ito.
- Upang palamutihan ang pie na may mga kabute, ilagay ang mayonesa at puno ng mga pancake papunta sa bawat isa at iwiwisik ang bawat layer na may keso.
Puff pastry na may mushroom
Ang madaling maghanda at masarap na bibig na cake na may mushroom ay masustansiya at nakapagpapalusog. Maaari mong ayusin ito sa ilang minuto, na kung saan ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masaya hostesses, at mahusay na mga resulta ay nasiyahan kahit na may ghosts.
Mga sangkap:
- puff pastry - 250 g;
- champignons - 300 g;
- bombilya - 120 g;
- langis - 50 ML;
- kulay-gatas - 90 g;
- keso - 100 g;
- yolk - 1 piraso;
- Basil, marjoram, thyme, dill - sa pamamagitan ng pakurot;
- asin, isang halo ng peppers.
Paghahanda
- Lumabas at ilipat ang layered layer sa isang magkaroon ng amag.
- Fry sibuyas at mushroom slicing, cool at ihalo sa keso chips, kulay-gatas, asin, paminta at napapanahong mga damo.
- Ikalat ang nagresultang timpla sa isang lalagyan at takpan ang pula.
- Ito ay nananatiling naghihintay ng browning pie na may mga mushroom sa heated oven sa 185 degrees.
Tumatay pie na may mushroom at tinadtad na karne
Ang di-karaniwang diskarte sa disenyo ng produkto, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay hindi pinipigilan ito mula sa pagiging popular at popular sa bawat talahanayan. Pie na may minced karne at mushroom ay madalas na pupunan sa pinakuluang bigas at gulay. Sa kasong ito, ang string bean ay dadalhin, ngunit maaari itong mapalitan ng anumang ihalo ng mga gulay.
Mga sangkap:
- ang mga champignon pinalo - 300 g;
- keso - 300 g;
- bigas na bigas - 1.5 tasa;
- forcemeat - 400 g;
- bombilya - 180 g;
- taba - 20 g;
- string beans - 300 g;
- Kefir - 220 ML;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder - 1 ½ tsp;
- harina - 240 g;
- seasonings.
Paghahanda
- Pagsamahin ang kefir, mga itlog na may maluwag na mga bahagi, halo.
- Ipasa ang mga sibuyas na sibuyas, idagdag ang karne ng karne at iprito hanggang luto.
- Maghanda ng bigas, putulin ang mga champignons.
- Ang nababalot na anyo ay may linya na may sulatan at mushroom ay inilatag, sinusundan ng chips cheese.
- Susunod, buksan ang kanin, pritong minced karne at beans.
- Ibuhos ang lahat ng pagpuno ng likidong harina at ipadala sa isang pinainit sa 195 degrees oven sa loob ng 40 minuto.
- Pahintulutan ang paglamig ng kalahating oras, at i-on ang produkto sa isang ulam.
Lenten cake na may mushroom
Susunod, matututunan mo kung paano magluto ng keyk na may mushroom sa isang pagkakaiba-iba ng walang sandata nang hindi gumagamit ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop. Ang ganitong pagluluto ay isang paghahanap lamang para sa mga suportang vegetarianism o sa mga nag-uutos sa mga paghihigpit sa mga paniniwala sa relihiyon.
Mga sangkap:
- chanterelles o mushrooms at repolyo - 300 g bawat;
- mga sibuyas - 250 g;
- taba ng gulay - 150 ML;
- harina - 450 g;
- lebadura - 20 g;
- asukal - 20 g;
- tubig - 200 ML;
- seasonings.
Paghahanda
- Pagsamahin ang mainit na tubig na may lebadura at maluwag na sangkap, ibuhos sa 2/3 ng langis, ihalo at umalis para sa diskarte.
- Magprito ng mga sibuyas na may chanterelles at repolyo nang hiwalay, asin at paminta sa panlasa.
- Ayusin ang isang pie na may repolyo at mushroom, pagkakaroon ng inilatag 2/3 ng masa sa form, pagpuno ito sa pagpupuno at sumasakop sa mga piraso ng lebadura base.
- Maghurno sa produkto para sa kalahating oras sa 180 degrees.
Cake na may mushroom sa multivark
Kung gumagamit ka ng isang multi-brew para sa ganitong uri ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay maaari mong lalo na malasa ang halaya pie na may mushroom . Maaari mong gawin ito sa loob ng ilang minuto, at gagawin ng kusinang katulong ang pagbe-bake, na nagbibigay ng tamang kondisyon para sa pagkuha ng isang mahusay na resulta.
Mga sangkap:
- chanterelles o honey mushrooms - 350 g;
- keso - 300 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- Langis - 40 g;
- Kefir - 250 ML;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder - 10 g;
- harina - 200 g;
- asin, isang halo ng peppers.
Paghahanda
- Ang mga mushroom ay pinirito sa mga sibuyas sa langis, asin at paminta.
- Paghaluin ang mga itlog sa yogurt, baking powder at harina, asin sa panlasa.
- Ibuhos ang kalahati ng masa sa isang mangkok, ipakalat ang magprito at takpan ang natitira sa kuwarta.
- Maghanda ng isang pie na may mushroom sa kefir sa mode na "Pagluluto" para sa isang oras.