Bilang isa sa mga appetizer sa isang maligaya o kaswal na mesa, subukan na gumawa ng isang lavash roll na may mushroom. Ang iba't-ibang at paglipad ng pantasiya na ibinigay ng ulam na ito ay imposible upang ilarawan sa isang recipe, kaya nakolekta namin ang ilan sa mga pinaka-masarap nang sabay-sabay.
Lavash roll na may mushroom at manok
Mga sangkap:
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- champignons - 160 g;
- buto ng manok - 1 piraso;
- pita bread;
- Litsugas - 1 ulo;
- gulay salsa - 4-5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay pinutol sa manipis na mga singsing at nagmamay-ari sa langis ng oliba. Ang mga handa na sibuyas ay dapat na malambot, gintong at may bahagyang matamis na lasa. Kasama ang mga sibuyas at mga fry na mushroom, kailangan muna itong malinis at gupitin sa mga plato. Puding kulubot ng manok sa inasnan na tubig at i-disassemble sa hibla. Ang litsugas ay binubuwag sa mga dahon at lubusan nang hugasan, pagkatapos na ito ay tuyo.
Lubricate dahon ng pita bread na may vegetable salsa. Sa isa sa mga gilid ng sheet inilalagay namin ang litsugas, sa tuktok namin ipamahagi ang mga mushroom sa mga sibuyas at hiwa ng manok. I-off ang tinapay ng pita at iprito ito hanggang sa ginintuang crust sa magkabilang panig.
Lavash roll na may mushroom at manok
Mga sangkap:
- Armenian lavash - 2 piraso;
- buto ng manok - 1 piraso;
- champignons - 300 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- mayonesa;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Pakuluin ang kulubot ng manok o magprito hanggang sa ganap na handa, pagkatapos nito ay pinutol namin ang mga piraso ng manok.
Ang mga Champignons ay pinutol ng mga plato, pinutol ang mga sibuyas sa mga cube, at pinagputulan ang mga karot sa isang malaking kudkuran. Kinikilala namin ang mga gulay na may mga mushroom sa langis ng gulay sa buong kahandaan. Paghaluin ang manok na may mga gulay at mushroom, asin na may paminta idagdag sa panlasa.
Lubricate ang parehong Armenian lavash na may mayonesa, tuktok kumalat ang pagpupuno at i-lahat ng bagay sa isang roll. Talunin ang itlog na may pantay na halaga ng mayonesa at grasa ang nagresultang timpla sa tuktok ng roll. Inihanda namin ang mga roll sa isang preheated sa 190 degree oven sa isang ginintuang crust. Inihurnong lavash roll na may mushroom at manok ay dapat na ihain mainit.
Ang lavash ay may mga mushroom at natunaw na keso
Mga sangkap:
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- champignons - 300 g;
- langis ng oliba;
- naprosesong keso - 200 g;
- langis ng gulay;
- bawang - 2 cloves;
- pita bread;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang paminta ng Bulgarian ay sinunog sa isang gas burner, isang anak na babae, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang plastic bag at itali ito. Hayaang kumain ang paminta, at pansamantala ihihiwalay namin ang singsing ng sibuyas, at ang mga mushroom - plates. Kinukuha namin ang paminta mula sa pakete at linisin ito mula sa itim na balat. Gupitin ang mga peppers sa mga piraso. Sa kawali, initin ang langis ng oliba at magprito ng mga sibuyas na may mga mushroom dito.
Ang Lavashi ay may grey sa isang mapagbigay na layer ng malambot na keso, kumakalat kami sa ibabaw ng mga piraso ng sibuyas, mushroom at paminta, binabaling namin ang lahat at ipadala ito sa kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang lavash ay may mga mushroom at gulay
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- lavash;
- mga avocado - 1 piraso;
- champignons - 300 g;
- Feta cheese - 160 g;
- hummus;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- karot sa Korean - 120 g;
- litsugas dahon;
- mga kamatis - 2 piraso;
- pipino - 1 piraso;
- labanos - 3-4 mga PC.
Paghahanda
Ang talong ay pinatuyo at ibinabad sa asin na tubig sa loob ng 15 minuto. Samantala, ang Bulgarian paminta at labanos ay pinutol sa mga piraso, ang pipino ay pinutol sa mga manipis na kalahating bilog, at ang abukado ay diced. Ang mga Champignons ay gupitin ng mga plato at magprito kasama ang mga itlog ng tambalan sa langis ng gulay.
Ang dahon ng Lavash ay may grey sa hummus at ilagay ito sa dahon ng lettuce. Sa tuwing ipamahagi ang mga gulay at mushroom, iwisik ang lahat ng keso ng feta, i-turn ang pita sa isang roll at i-serve ito sa mesa.