Ang fillet ng manok, niluto sa sarsa ng sorbetes , ay kapansin-pansin para sa juiciness at softness nito. Ang karne lumiliko nakakagulat masarap at stunningly katangi-tangi. Palamuti ay perpekto para sa bakwit pinakuluang bigas o patatas.
Chicken fillet sa sour cream sauce sa isang multivariate
Mga sangkap:
- bombilya - 3 piraso;
- buto ng manok - 1 kg;
- kulay-gatas - 200 ML;
- pampalasa - tikman;
- ugat ng luya;
- butas ng mustasa - pakurot;
- pula at itim na lupa peppers - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa mga singsing. I-on namin ang multivarka, piliin ang "Paghurno" mode at ilagay ang durog na bombilya sa mangkok. Ang fillet ay hugasan, pinatuyong at ginutay-gutay sa maliliit na cubes. Budburan ang karne upang tikman ang pampalasa at asin. Susunod, ilipat ang fillet ng manok sa mangkok ng multivark, idagdag ang itim at pula na peppers, kulantro, turmerik, isang pakurot ng mustasa pulbos at tuyo luya, maingat na ihalo ang lahat at takpan ang takip. Matapos ang handa na signal, ibuhos tubig na kumukulo sa kawali, ilagay ang kulay-gatas, pukawin at ipaalam ang halo pigsa sa steam-pagluluto mode. Pagkatapos ay piliin ang "Quenching" na programa at simulan ang timer para sa 1 oras. Naghahatid kami ng handa na ulam na may bakanteng init.
Chicken fillet sa sour cream sauce na may mga mushroom
Mga sangkap:
- buto ng manok - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- champignons - 500 g;
- kulay-gatas - 200 ML;
- pampalasa - tikman;
- langis - para sa Pagprito;
- perehil - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Hugasan ng manok hugasan, gupitin sa maliliit na piraso, at iprito sa langis hanggang ginintuang. Pagkatapos ay maingat na ilipat ang karne sa isang tasa. Nililinis namin ang bombilya, pinali ang mga kalahating bilog, at pinutol ang mga karot na may manipis na mga straw. Ang mga Champignons ay naproseso at tinadtad na may medium lobules. Ngayon magprito ng sibuyas sa langis ng gulay muna, pagkatapos ay ipagkalat ang mga karot at mushroom.
Ipasa ang mga gulay para sa tungkol sa 5 minuto sa isang mahina na apoy, at pagkatapos ay idagdag sa roasting chicken at ihalo na rin. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang baso ng mainit na sabaw o tubig, bawasan ang init at nilamasin ang lahat hanggang handa. Sa pinakadulo ng paghahanda ay inilalagay namin ang kulay-gatas, iwiwisik ang tinadtad na sariwang perehil, at ipaglingkod ang ulam sa mesa gamit ang anumang panig.
Chicken fillet sa sour cream sauce na may bawang
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- keso - 150 g;
- pampalasa - tikman.
Para sa sauce:
- kulay-gatas - 300 ML;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Una, maghanda tayo ng sarsa: magdagdag ng kulay-gatas, kinatas at kinatas ng bawang, asin, paminta at ihalo sa kulay-gatas. Ang hawakan ng manok ay hinugasan, pinatuyong at inilagay sa isang lutuin. Pagkatapos ay ganap na punan ang karne na may dati na inihanda na sarsa ng sorbetes at magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven at maghurno para sa mga 45 minuto. Iyan lang, ang fillet ng manok sa sarsa ng sarsa na may keso ay handa na!
Chicken fillet sa sour cream sauce sa oven
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 500 g;
- asin, paminta - tikman.
Para sa sauce:
- kulay-gatas - 1 item;
- bawang - 3 cloves;
- nutmeg - pakurot;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - tikman.
Paghahanda
Ang puting karne ng manok ay maingat na inalis mula sa buto, gupitin sa manipis na flat piraso, hugasan at tuyo. Pagkatapos ng manok ng kaunti
Ang mga hiwa ng bawang ay pinuputol mula sa mga husks, pinipigilan sa pamamagitan ng isang pindutin at inilagay sa isang piano. Idagdag ang kulay-gatas, ibuhos ang toyo, ilagay ang nutmeg at pisilin ang juice mula sa limon. Handa ang halo nang husto at ibuhos ang fillet ng manok. Susunod, ipinapadala namin ang aming manok sa hurno at maghurno sa loob ng mga 30 minuto. Ihatid ang fillet ng manok na may sour cream sauce na may mainit na pritong patatas .