Ang kuliplor na inihurnong sa oven na may keso ay isang napakagandang ulam na may masarap na lasa, masarap na aroma at hindi kapani-paniwala na juiciness! Upang tulad ng isang kaserol maaari mong pigsa at maglingkod sa mga batang patatas o guluhin kanin. Kaya, iminumungkahi namin na matutunan mo ang ilang mga orihinal na paraan ng pagluluto ng kuliplor!
Kalan ng kolis na may minced karne, inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 300 g;
- keso - 100 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- mababang-taba mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- itlog - 1 piraso;
- mga biskwit sa lupa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Maghanda muna tayo ng kuliplor. Upang gawin ito, ilagay sa isang daluyan ng apoy isang palayok ng malinaw na tubig at magtapon ng isang maliit na asin. Gupitin ang repolyo sa mga inflorescence at maingat na itapon ito sa kumukulong likido. Markahan namin ang eksaktong 5 minuto, at pagkatapos ay inalis namin ang gulay at iwanan ito upang palamig. At sa oras na ito ay matutugunan natin ang oras sa pagpupuno. Ang bombilya at bawang ay nalinis at pinutol ng kutsilyo. Paghaluin sa mangkok ng tinadtad na karne, mga gulay, itapon ang itlog at asin sa panlasa. Ang form ay lubricated sa langis at sprinkled na may maliit na breadcrumbs. Inihayag namin ang karne ng palaman sa ibaba at ipasok ang inflorescence ng repolyo papunta dito. Ang nagresultang "flower bed" ay tinatakpan ng mayonesa at inilagay sa mainit na oven para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay iwisik ang kuliplor na may gadgad na keso at maghurno sa oven sa breadcrumbs hanggang luto. Naghahatid kami ng isang ulam ng pinakuluang patatas.
Kuliplor na may manok na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- Kulay ng repolyo - 400 g;
- buto ng manok - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- kulay-gatas - 150 ML;
- pampalasa;
- Mga sariwang gulay - upang tikman.
Paghahanda
Kulay sariwang repolyo lubusan hugasan, nasira sa maliit na hiwa at pinakuluang sa pre-kumukulo at inasnan tubig hanggang malambot. Kung gumagamit ka ng frozen na gulay, maaari mong gawin nang walang paggamot sa init. Ang bombilya ay nalinis, melenko makintab at gaanong browned sa warmed gulay langis. Ang buto ng manok ay naproseso, nalinis, pinatuyong at pinutol sa maliliit na hiwa. Idagdag ang karne sa mga sibuyas at magprito, pagpapakilos, para sa isa pang 10 minuto. Susunod, sa baking dish, ilagay ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa mga layer. Una namin ipamahagi ang kuliplor, smear ito sa kulay-gatas at budburan gadgad keso at seasonings sa panlasa. Ang pangalawang layer ay pinirito na manok na may sibuyas. Takpan din ang layer na may kulay-gatas at iwiwisik ang mga pampalasa at sariwang damo. Ipinadala namin ang form sa isang mahusay na heated oven at maghurno manok na may cauliflower sa isang temperatura ng 180 degrees 30 minuto.
Kalan ng tinapay na luto sa cream
Mga sangkap:
- sariwang kuliplor-400 g;
- pampalasa;
- keso - 200 g;
- cream 33% - 400 ML.
Paghahanda
Kaya, upang gawing luto na kuliplor, pagputol ang keso sa isang kudkuran at punan ito ng isang maliit na halaga ng cream. Nilinang namin ang kuliplor at hatiin sa maliliit na inflorescence. Kung ito ay frozen, pagkatapos ay hindi mo na kailangan ang anumang bagay. Susunod, kumuha ng kasirola, punan ito ng filter na tubig at pakuluan ito. Pagkatapos ay maingat na itapon ang repolyo at magluto