Tomato pasta sauce para sa pasta

Kung walang kamatis na sarsa, hindi namin maiisip ang ilang mga pinggan, at hindi namin laging nais bumili ng yari sause. Sa katunayan, upang magluto sa bahay ng isang masarap na karagdagan sa pangunahing pagkain ay mas madali kaysa sa tila.

Paano gumawa ng tomato sauce para sa macaroni mula sa tomato paste - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas, maaari mong gawin ito kahit na may blender, ngunit maingat, hindi ka dapat makakuha ng sibuyas katas. Ang crush ng bawang at makinis na hiwa ng kutsilyo. Pagkatapos ibuhos ang sibuyas sa kawali, ilagay ang sibuyas at ilagay ang isang maliit na temperatura sa ito, hindi kailangan upang inihaw ang mga sibuyas, ito lamang ang kailangan upang magpainit ng mabuti at mawalan ng kulay, lalo na maging transparent. At pagkatapos, idagdag ang bawang sa ito, pukawin at maghintay hanggang sa sandali kapag ang bawang ay namumula. Pagkatapos ay ilagay ang kamatis i-paste sa kawali, ihalo ito sa mga sibuyas at bawang at magpatuloy upang magpainit nang hindi itinataas ang temperatura. Ang buto ng tomato ay kailangan lamang na maiproseso ang thermally, sa kabila ng ilang mga recipe ng sarsa kung saan ang simpleng paglilinang ng tomato paste na may pinakuluang tubig na may mga pampalasa ay inilarawan. Sa isang maliit na mangkok para sa pagluluto sa kalan, ibuhos ang tubig, ibuhos ang asukal, peppers, oregano papunta dito at maglagay ng laurel. Maghintay para sa pigsa, bawasan ang temperatura at magluto para sa isa pang 7 minuto, at pagkatapos ay pilitin at ibuhos sa kawali sa tomato paste. Kapag ang sauce ay nagsisimula sa pakuluan, ibuhos ang paprika, dahan-dahan magdagdag ng asin at suka. Kapag ang lasa ay eksakto kung ano ang gusto mo, patayin lang ang hotplate.

Ang recipe para sa isang masasarap na sarsa ng kamatis para sa macaroni mula sa mga kamatis, tomato paste at karne

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang karne ng baka ay hugasan at gupitin ang makinis, pagkatapos ay tumaga gamit ang isang kutsilyo sa itaas, dapat kang makakuha ng halos tinadtad na karne ng karne. Ibuhos ang langis sa kawali at i-on ang init, at pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang tinadtad na karne doon. Ang bawang ay makinis na tinadtad at pagkatapos ay ilagay ito sa karne. Ang sibuyas ay makinis na tinadtad at idagdag sa kawali, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes karot at maglakip din sa karne, pagkatapos, sa parehong maliit na cubes, tagain ang mga peppers, mga kamatis at iwiwisik ang mga ito sa isang kawali. Maghintay ng 5 minuto, idagdag ang alak at iwisik ang tinadtad na rosemary at thyme. At pagkatapos ng limang minuto idagdag ang paprika at kamatis i-paste, ihalo at magluto para sa mga 10 minuto.