Zucchini - isang gulay na hindi mapagpanggap sa lumalagong, napakababa ang calorie at kapaki-pakinabang. Ng kung ano ito ay hindi luto - ito ay nilaga, caviar ay ginawa, pinalamanan, inihurnong at kahit na brewed jam. At kami ay naghanda para sa iyo ng isang kawili-wiling mga recipe ng zucchini, pinirito sa batter.
Courgettes pinirito sa bawang sa batter
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- harina - 150 g;
- itlog - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- asin;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Inihayag namin ang harina sa tubig upang makuha ang manipis na kuwarta. Magmaneho kami sa itlog, magdagdag ng isang pakurot ng asin, durog na bawang at ihalo. Ang zucchini ay pinutol sa hiwa, tinatamis namin ito, nilubog namin ang mga ito sa isang batter na may bawang at magprito hanggang handa. Ang gayong zucchini ay dapat ihain agad sa mesa, habang ang crust ay nananatiling malutong.
Zucchini na may minced meat sa battered frying pan
Mga sangkap:
- zucchini young - 3-4 pcs .;
- manok ng manok - 350 g;
- harina - 30 g;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 20 ML;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Ang pipino ay gupitin ng mga tarong ng tungkol sa 1.5 cm makapal. Alisin ang core at punan ang mga butas na may tinadtad na karne. Tinatatakan namin ito. Sa platito, ibuhos ang harina, isang pakurot ng asin at halo. Sa mangkok, basagin ang itlog, idagdag ang gatas, bahagyang idagdag ang asin at ihalo. Ang bawat slice ng zucchini na may minced meat ay unang dumped sa harina, at pagkatapos namin magsawsaw sa batter. Magprito ng zucchini hanggang maayang rouge, pagkatapos ay buksan at dalhin ang pipino sa paghahanda sa ilalim ng talukap ng mata.
Ang Courgettes ay pinirito sa batter, na may mga kamatis
Mga sangkap:
- zucchini - 2 pcs .;
- harina - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- bawang - 2 cloves;
- mayonesa - 100 g;
- mga dahon ng dill;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Nakasira kami ng mga itlog, idagdag ang harina, paminta at asin. Pag-uusig - bilang isang resulta, hindi namin dapat maging masyadong makapal. Kung ang mga itlog ay nahuhuli, maaari kang magmaneho at 3 mga PC. Ngayon ang mga pipino ay gupitin ang mga tarong, itatapon sa batter at magprito hanggang sa gawin sa magkabilang panig. Para sa sarsa sa mayonesa, magdagdag durugin dill, bawang at ihalo na rin. Mga hiwa ng zucchini promazyvaju sauce, sa tuktok na inilalagay namin sa isang bilog ng isang kamatis at namin palamutihan na may mga gulay ng isang dill.
Paano kumain ng zucchini sa battered frying pan?
Mga sangkap:
- zucchini - 3 piraso;
- serbesa - 200 ML;
- itlog - 1 piraso;
- harina;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Paghaluin ang beer na may itlog at podsalivaem. Ngayon ay ibinubuhos natin ang harina sa mga piraso, hindi hihinto ang proseso ng paghahalo. Kailangan nito upang makagawa ng isang medyo makapal na kuwarta. Ang pipino ay pinutol sa mga singsing, nilusok ang mga ito sa isang batter at inilagay ang mga ito sa isang kawali na may mainit na langis. Fry sa magkabilang panig hanggang sa makuha mo ang isang crust na pula. At ang zucchini na pinirito sa loob at hindi nasunog sa labas, ang apoy ay hindi dapat masyadong malaki.
Courgettes pinirito sa batter, na may keso
Mga sangkap:
- batang zucchini - 2 pcs .;
- kulay-gatas - 8 tbsp. kutsara;
- harina - 1 salamin;
- itlog - 2 piraso;
- asin;
- keso matamis grated - 100 g;
- mga gulay ng dill.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang harina, maasim, itlog, at asin. Maghalo kami ng mabuti - ito ang magiging aming claret. Marrows at