Kabilang sa lahat ng mga modernong varieties ng pizza, ang Hawaiian pizza ay nakakuha ng pinaka popular. Ang dahilan para sa mga ito ay isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga sangkap: malabay na sarsa, keso at manok (o ham) na may matamis na piraso ng pinya. Para sa lahat ng mga mahilig sa maalat na matamis na lasa, inirerekumenda namin ang paghahanda ng pizza na ito ayon sa isa sa mga recipe sa ibaba.
Recipe para sa Hawaiian pizza sa bahay
Kung nagpasya kang maghanda ng homemade pizza mula sa simula, nang hindi gumagamit ng mga blangko, pagkatapos ay bigyang-pansin ang bersyon na ito ng ulam. Sa balangkas nito, ang pagpuno ay matatagpuan sa isang liwanag, malambot, bahagyang labis na pagsubok.
Sa ganitong recipe, gagamitin namin hamon, ngunit kung ninanais, maaari itong mapalitan ng manok.
Mga sangkap:
Para sa batayan:
- lebadura - 2 ΒΌ tsp;
- tubig - 315 ml;
- harina - 445 g;
- langis ng oliba - 35 ML;
- sa pamamagitan ng pakurot ng asin at asukal.
Para sa pagpuno:
- tomato sauce - 135 ml;
- gadgad na keso - 165 g;
- ham - 85 g;
- pineapples - 70 g;
- Bacon - 3 hiwa.
Paghahanda
Bago ka magluto ng Hawaiian pizza, kailangan mong gumawa ng kuwarta. Para sa kuwarta, maghugas ng kaunting asukal sa maligamgam na tubig at magwiwisik ng lebadura. Kapag ang foam na solusyon ng lebadura, ibuhos ito sa harina na hinaluan ng asin, kasama ang langis ng oliba. Pukawin ang mga sangkap para sa mga 7 minuto, pagkatapos ay iwanan ang lahat para sa proofing. Hatiin ang kuwarta sa volume sa nais na bilang ng mga piraso (depende sa lapad at kapal ng pizza), takpan ang bawat isa ng mga disc ng masa na may sauce at ilagay ang pagpuno sa: unang keso, na sinusundan ng mga piraso ng hamon, pinya at pritong bacon.
Magluto ng pizza sa preheated 240 degree oven para sa 14-16 minuto.
Hawaiian pizza na may pinya at manok - recipe
Ang pagkakaiba sa pagitan ng recipe na ito at lahat ng mga analogues ay ang paggamit ng isang barbecue sauce sa base. Ang huli ay perpektong sinamahan ng manok at nagbibigay sa pizza ng isang liwanag na lasa at aroma ng manipis na ulap.
Mga sangkap:
- bahagi ng kuwarta para sa pizza;
- barbecue sauce - 85 ML;
- keso - 95 g;
- karne ng manok - 165 g;
- de-latang pinya - 115 g;
- sibuyas - 35 g;
- maliit na kuwelyo (kung ninanais).
Paghahanda
Pakuluan ang manok, hatiin ito sa mga nais na laki at i-disassemble ang fibers. Lubricate ang base para sa pizza na may barbecue sauce, iwiwisik ang lahat ng bagay na may keso, ilagay ang manok at mga piraso ng pinya. Ilagay ang pizza sa preheated 230 degree oven at magluto ng 10-13 minuto. Paglilingkod sa ulam, sinabunutan ng dahon ng cilantro at manipis na mga sibuyas ng sibuyas.
Hawaiian pizza na may puting sarsa
Sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sarsa, maaari mong palitan ang lasa ng pizza, na iniiwan ang lahat ng iba pang sangkap ng buo ng buo. Para sa mga tagahanga ng pizza na may soft, creamy taste, inirerekumenda namin ang pagpapalit ng karaniwang base ng tomato na may bechamel.
Mga sangkap:
- base para sa pizza - 1 pc .;
- gatas - 370 ml;
- harina - 15 g;
- keso - 145 g;
- singsing ng pinya - 5 piraso;
- karne ng manok - 175 g.
Paghahanda
Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng sarsa para sa Hawaiian pizza. Banayad na kayumanggi ang harina at palabnawin ito ng gatas. Kapag ang base ng sarsa ay nagsisimula sa pakuluan at pinapasan, isablig ito sa isang maliit na bilang ng keso at iwanan ito sa kalan hanggang matunaw ito nang husto.
Takpan ang base ng pizza na may isang layer ng puting sarsa, tuktok na may hiwa ng piniritong manok at pinya at magwiwisik ng gadgad na keso. Iwanan ang pizza upang maghurno sa 230 degrees sa loob ng 14-16 minuto.
Isinara ang Hawaiian pizza na may pinya
Mga sangkap:
- kuwarta para sa pizza - 320 g;
- Ricotta - 145 g;
- bawang - 2 ngipin;
- isang pakurot ng pinatuyong oregano at basil;
- ham - 135 g;
- pulang mga sibuyas - 35 g;
- pinya - 115 g.
Paghahanda
Palabasin ang halves ng kuwarta sa isang manipis na disc at ilagay ang unang bahagi ng pagpuno para sa Hawaiian pizza, na isang halo ng ricotta na may bawang sa ibabaw. Takpan ang layer ng keso na may mga hiwa ng hamon, iwisik ang mga damo at itabi ang mga hiwa ng pinya na may kalahating singsing ng mga pulang sibuyas. Ayusin ang mga gilid ng disc ng kuwarta magkasama at iwanan ang closed pizza sa oven 210 degrees para sa 12-15 minuto.