Ang jelly oat sa orihinal na pagganap ay naiiba sa karaniwang prutas o gatas na inumin. Ito ay isang pangunahing o dessert dish, depende sa seasoned formula, at ito ay inihanda mula sa isang espesyal na starter. Sa mga lumang araw na ito ay ginawa ng pounded oats. Ngayon para sa layuning ito, ang mga oat flake ng oats ay perpekto.
Sa modernong pagluluto, ang mga resipe ng gayong halaya ay lalong nakatagpo, na nagpapahiwatig ng mabilis na paghahanda nito nang hindi nakakakuha ng mais. Sa ibaba ay isasaalang-alang natin ang parehong mga pagpipilian at sabihin sa detalyado kung paano maayos na maghanda, siyempre, isang kapaki-pakinabang na oat na jelly mula sa oatmeal. Ang ulam na ito ay excelently nagtanggal ng mag-abo at may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mahahalagang tungkulin ng ating katawan.
Rural oatmeal mula sa mga oats ng tubig - recipe
Mga sangkap:
- purified water - 1,7 l;
- Mga natuklap na oat ng oats - 160 g;
- isang maliit na tinapay ng tinapay ng rye o 50 ML ng kefir;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang isang real village oats jelly ay inihanda mula sa isang starter, na maaaring ihanda mula sa oats sa anumang anyo. Sa aming kaso, gagawin namin ito mula sa Hercules. Para sa mga ito, nakatulog kami sa isang garapon ng tatlong litro, punan ito sa pinakuluang bahagyang mainit-init na tubig, idagdag ang tinapay ng tinapay ng rye, o ibuhos sa kefir at iwanan ito sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto para sa dalawang araw upang malihis.
Matapos ang paglipas ng panahon, sinasala namin ang masa, at sinasalakay namin ang namamaga na mga natitirang basura sa pamamagitan ng isang metal na panala at ikinakalat ang nagresultang katas sa isang hiwalay na puting base. Pukawin ang lahat ng mabuti, ibuhos sa isang garapon at ilagay sa ref para sa ilang oras o sa gabi.
Pagkatapos nito, kung ang lahat ng mga aksyon ay ginanap nang tama, ang mga nilalaman ng lata ay dapat magpapalabas, na naghihiwalay sa malinaw na tubig. Pagkatapos nito, dapat itong maingat na pinatuyo, nag-iiwan ng nakahanda, makapal na pag-ihi, kung posible, hindi nagalaw. Ang makapal na base na ito ang pangunahing sangkap para sa paghahanda ng tunay na oat na jelly mula sa oatmeal. Bilang isang patakaran, ito ay pagkatapos ay halo-halong tubig sa isang ratio ng 1: 2 o 1: 3 depende sa ninanais na density at densidad, dinala sa isang pigsa at napapanahong tikman ng asin at opsyonal na may granulated asukal. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na gulay o cream ng langis sa panlasa.
Kung ninanais, maaari mong weld ang jelly mula sa starter hindi sa tubig, ngunit ihalo ito sa gatas. Sa kasong ito, ang asukal o pulot ay kadalasang idinagdag sa ulam. Maaari mo ring iiba ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga piraso ng prutas, berries, steamed raisins o pinatuyong prutas.
Paano mabilis na lutuin ang oatmeal mula sa oat nang walang pagbuburo?
Mga sangkap:
- pasteurized milk - 220 ml;
- oat natuklap ng oats - 90-100 g;
- purified tubig pinakuluang - 375 ML;
- asin - 1 pakurot;
- granulated sugar - to taste;
- Mantikilya - 10 g.
Paghahanda
Ang recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang mabilis na oats halaya mula sa mga natuklap oat ng oatmeal, na kung saan ay mas malamang na maging katulad ng pinakuluang oatmeal. Ang kapaki-pakinabang na ulam na ito ay perpekto para sa almusal, at maaari mo itong i-regale
Upang magsimula sa, kailangan naming punan ang mga natuklap oats na may pinakuluang malamig na tubig at mag-iwan ng ilang oras. Perpekto upang gawin ang pagkilos na ito mula sa gabi, pagkatapos ay sa umaga ay makakakuha kami ng kinakailangang resulta. Pinagsama namin ang natitira sa likido sa isang salaan, at punan ang namamaga na mga natuklap na may pinakuluang gatas at pakuluan ito, patuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal. Sa proseso ng pagluluto, ipinapasa namin ang ulam, kung nais, upang tikman ng granulated asukal, magdagdag ng ilang asin at lasa ito sa langis. Ang lasa ng isang mabilis na oats jelly ay maaaring suplemento ng jam , honey o pagdaragdag ng mga piraso ng prutas.