Kung naghahanap ka para sa simple ngunit masarap na mga recipe ng salad, nag-aalok kami sa iyo ng isang kahanga-hangang pagpipilian. Summer salad na may repolyo - isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga gulay at protina na pagkain, na gumagawa ng ulam nang sabay-sabay at sapat na nagbibigay-kasiyahan, at madali. Ang ganitong mga salads dieticians ay inirerekumenda na kumain ng buong taon, na rin, sa tag-init ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa pagdidiskarga ng hapunan.
Summer salad na may repolyo at labanos
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 400 g;
- Mga radish - 300 g;
- perehang gulay - 30 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Repolyo ng melenko na makintab, iwisik ang asin sa panlasa at i-mash ito sa mga kamay, nang sa gayon ito ay nagsisimula sa juice at nagiging isang kaunti hinaan. Lobo na mina at gupitin sa kalahating singsing, at gupitin ang parsley ng makinis na kutsilyo. Ngayon, inililipat namin ang lahat ng sangkap sa mangkok ng salad, asin, tubig na may langis ng gulay at ihalo.
Summer salad na may repolyo at sausage
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- sariwang repolyo - 300 g;
- sausage na pinausukang - 300 g;
- berdeng mga gisantes - 400 g;
- karot - 100 g;
- pampalasa;
- mayonesa.
Paghahanda
Kaya, una, maghanda tayo ng lahat ng sangkap. Upang gawin ito, kumuha kami ng repolyo, alisin ang mga nangungunang dumi ng dahon mula dito at gupitin ito ng manipis na dayami. Pagkatapos ay pinutol namin ang parehong pinausukang sausage. Ang mga karot ay nalinis, hinugasan at pinagmumukha sa apo. Itulak ang mga itlog para sa mga 10 minuto, kami ay cool, malinis at kuskusin sa gitna ng kley. Susunod, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok: repolyo, itlog, karot, sausage, mga gisantes at isang maliit na podsalivaem. Season na may lasa mayonesa at ihalo na rin.
Summer salad na may Pekinese repolyo
Mga sangkap:
- pipino salad - 1 piraso;
- canned corn - 250 g;
- Peking repolyo - 1 piraso;
- berde mansanas - 3 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- pampalasa.
Para sa refueling:
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- French mustard - 1 kutsarita;
- liwanag mayonesa - 5 tbsp. kutsara;
- Apple table na suka - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang dalisay na dahon ng Peking repolyo ay pinutol sa manipis na piraso at inilagay sa isang mangkok. Nagdagdag kami ng mansanas na tinadtad ng dayami, salad cucumber, ipinahayag na de-latang mais at pino ang gadgad na keso. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti at pumunta sa salad dressing. Upang gawin ito, pagsamahin ang mustasa na may suka, ibuhos sa langis, ilagay ang mayonesa at punan ang nagreresultang timpla sa aming salad, idinagdag ito sa panlasa. Inalis namin ang pinggan para sa 30 minuto sa refrigerator, at pagkatapos ay itabi ito sa mesa.
Summer salad na may Chinese repolyo
Mga sangkap:
- pampalasa;
- karot - 1 piraso;
- de-latang mga gisantes - 150 g;
- itlog - 6 piraso;
- Tsino repolyo - 1 ulo.
Para sa sauce:
- lemon juice - 2 tsp.
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog, malinis at gupitin ang mga bilog. Gupitin ang maliit na repolyo na may manipis na mga straw, at i-chop ang mga karot na may mga hiwa at pakuluan kasama ang mga gisantes sa inasnan na tubig para sa mga 5 minuto, at pagkatapos ay ihagis ito pabalik sa colander. Para sa sarsa pagsamahin ang mayonesa na may lemon juice. Ngayon ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, panahon na may sauce, halo at palamutihan na may sariwang damo.
Ang recipe para sa tag-init salad na may repolyo
Mga sangkap:
- puting repolyo - 300 g;
- bawang - 3 cloves;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 kutsarita;
- karot - 1 piraso;
- suka - 1 kutsarita;
- pampalasa.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng salad ng tag-init na may repolyo at karot, hayaan ang ulo sa malamig na tubig at i-cut sa mga manipis na straw. Ang bombilya at karot ay nalinis at pinaggiling sa isang malaking kudkuran, at ang bawang ay dumaan sa pindutin. Ang lahat ng mga gulay ay inilipat sa isang malalim na mangkok, panahon na may langis ng halaman, suka at budburan ng asin. Gumalaw nang mabuti at maglingkod sa handa na salad sa mesa.