Ang isang mahusay na pagpipilian, parehong para sa isang maligaya talahanayan, at para sa isang iba't ibang sa weekdays ay patatas wedges inihurnong sa hurno. At kung paano ihanda ang mga ito sasabihin namin sa ibaba sa aming mga recipe.
Inihurnong mga hiwa ng patatas sa simpleng paraan sa oven - recipe
Mga sangkap:
- patatas tubers ng daluyan laki - 950 g;
- langis ng gulay na walang lasa - 35-45 ml;
- cloves bawang - 3-4 mga PC.
- oregano, tuyo - 1 tbsp. kutsara;
- asin malaki - 10 g;
- paprika lupa matamis - 25-30 g;
- Ground black pepper - 1 pinch.
Paghahanda
Ang recipe na ito ay mabuti dahil ang mga tubers ay hindi kailangan upang malinis bago baking. Ito ay sapat na upang hugasan ang mga ito lubusan sa isang brush, cut sa hiwa at ilagay sa isang malawak na mangkok.
Ang mga ngipin ng ngipin ay nalinis, hinipo sa pamamagitan ng pagpindot o hinugpong sa isang melon grater at inilagay ito sa wedges ng patatas. Itinatapon din natin ang asin, lupa ng itim na paminta, pinatuyong oregano, pulang pulang matamis na paprika at ibuhos sa langis ng halaman na walang lasa. Lubusan na ihalo ang mga patatas na may mga pampalasa upang pantay nilang pantakip ang mga hiwa ng halaman.
Ikalat ang mga maanghang na hiwa ng patatas sa isang baking tray na may isang layer, na sumasakop sa dahon ng pre-sulatan, at ilagay ito sa gitnang antas ng heated oven. Ang unang tatlumpung minuto ng pagluluto ang temperatura ng aparato ay dapat na nasa isang antas ng 180 degrees, at pagkatapos ay itataas ito sa 220 degrees at hayaan ang mga halaman dumating sa handa at kayumanggi.
Patatas hiwa sa pampalasa na may bawang at keso sa oven
Mga sangkap:
- patatas tubers - 950 g;
- langis ng gulay na walang lasa - 35-45 ml;
- cloves bawang o tuyo bawang - 3-4 mga PC. o tikman;
- sibuyas na tuyo - 5 g;
- Mga pampalasa upang pumili mula sa - tikman;
- asin malaki - 10 g;
- gadgad ng Parmesan - 120 g;
- Ground black pepper - 1 pinch.
Paghahanda
Upang ipatupad ang recipe na ito, linisin namin ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa medium-sized na hiwa. Hugasan ang mga ito ng karagdagang malamig na tubig upang hugasan ang almirol mula sa ibabaw, at tuyo ito. Kung gumamit ka ng sariwang bawang, pagkatapos ay malinis namin ang mga ngipin at ipaalam ito sa pamamagitan ng pindutin o maliit na kudkuran. Din namin giling ang kinakailangang halaga ng Parmesan. Nagdaragdag kami ng sariwang bawang o sa granules sa mga wedges ng patatas, itapon namin ang asin, lupa ng itim na paminta, pampalasa para sa pagpili, tuyo na bawang at ibuhos namin sa langis ng halaman na walang aroma. Lubusan ihalo ang mga piraso ng patatas upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi kasama ng mga ito, at ikalat ang mga ito sa isang baking sheet sa isang layer.
Ilagay ang baking tray sa oven, preheating ito sa 220 degrees at maghurno para sa tatlumpung minuto o hanggang handa at rosy.