Eggplants na may karne - mga recipe

Ang mga eggplant na may karne ay isang masarap na meryenda, kung saan, depende sa pagtatanghal, ay maaaring iharap bilang isang holiday, at nagsilbi sa isang simpleng pang-araw-araw na hapunan. Given na ang paghahanda ay hindi magkano ang pagsisikap o oras, ang ulam na ito ay mangyaring ang mga hostesses, sino ay sapilitang upang magluto sa isang Nagmamadali.

Eggplants na may karne, patatas at mga kamatis

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa pinainit na langis magprito ang mga halved eggplants sa isang ginintuang kulay.

Sinasaklaw namin ang ilalim ng iba pang kawali sa langis, ipainit ito at iprito ang durog na sibuyas. Paghaluin ang mga sibuyas na may tinadtad na bawang, idagdag ang turmerik at ihalo ang lahat.

Hiwalay din ang pinirito sa lupa na karne ng baka hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag dito cube ng patatas, mga gisantes at mga kamatis (kalahati ng kabuuan). Season ang karne at gulay na may pulang paminta, asin, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig at nilagang, binabawasan ang apoy, para sa 40 minuto. Handa na halo-halong karne na hinaluan ng fried sibuyas at tinadtad na mga almendras. Inihayag namin ang halo ng halaman na may karne sa talong.

Sa pan ng kawali, ulitin ang langis, magprito ng kamatis at ilagay ito sa mga hiwa ng kamatis. Inilalagay namin ang mga aubergine sa "tomato cushion", idagdag ang isa pang basong tubig, lemon juice at takpan ang lahat ng bagay na may takip. Ang mga itlog na may karne at gulay ay magiging handa pagkatapos ng 15-20 minuto.

Ang isang alternatibong paraan ng pagluluto ay ang karne na may talong sa oven. Ilagay ang ulam sa isang warmed hanggang sa 160 degree oven cabinet para sa 1 oras upang gawin itong mas mabango.

Karne na may talong at paminta

Mga sangkap:

Paghahanda

Talong gupitin sa kalahati, at gupitin ang laman na hiwalay. Pagkatapos ng panahon ang mga itlog na may halo ng asin at lupa itim na paminta at magprito sa isang kawali na may langis ng oliba hanggang luto. Sa paglipas, gilingin ang durog na sibuyas hanggang sa baguhin ang kulay, idagdag ang luya at bawang sa mga sibuyas, magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 30 segundo, at ilatag ang minced meat. Kapag ang pagpupuno ay handa na, ibuhos ito sa isang timpla ng toyo na may alak at maghintay hanggang ang likido ay ganap na umuuga. Season ang karne upang tikman, idagdag sa ito handa na, arbitrarily tinadtad talong at masakop ang ulam sa isang takip. Bago ang paghahatid, ang isang nilagang karne ng talong na may karne ay maaaring palamutihan ng tinadtad na mga damo, magwiwisik ng balsamic sauce o magwiwisik ng mga mani.

Kung nais mong ulitin ang recipe para sa aubergines na may karne sa multivarquet, pagkatapos ay gamitin ang mode na "Paghurno".

Recipe para sa talong na may karne sa Tsino

Mga sangkap:

Paghahanda

Mula sa mint, kalahati ng bawang at luya, soy and fish sauces, lime juice at 2 tablespoons ng tubig, naghahanda kami ng refueling.

Magprito ng mga eggplant sa isang kawali na may mainit na langis. Ibuhos ang mga aubergines sa kalahati ng pagpuno. Hiwalay na magprito ng mainit na paminta, luya, bawang at lupa na baka hanggang sa kulay na gintong ilaw. Paghaluin ang karne na may talong, ibuhos ang iba pang mga sarsa at maglingkod sa isang ulam ng mga noodles ng bigas.