Ang huling taglagas ay isang kahanga-hangang panahon kung kailan ang simula ng ilog ay nagsisimula upang maghanda para sa darating na taglamig, dahil ang karne nito ay nagiging hindi karaniwang masarap at taba. Maghanda tayo ng krus, napakasarap na inihurnong sa oven.
Paano mag-bake pinalamanan pamumula sa isang oven sa palara?
Mga sangkap:
- isang malaking krusyan - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- perehil - 5-6 sanga;
- marinated mushrooms - 80 g;
- bawang - 2 ngipin;
- mataba mayonesa - 2 tbsp. kutsara
- hiwa ng lemon - 4 na mga pcs .;
- Langis ng sunflower - 1 kutsarita;
- asin - lasa.
Paghahanda
Maingat na linisin ang krusyan na may mga magaspang na kaliskis, gupitin ang mga hasang, nang hindi hawakan ang ulo, punitin ang kanyang tiyan at kunin mula sa kanya ang mga hindi kinakailangang internals. Ngayon huhugasan namin ang isda sa maraming malamig na tubig, tuyo ito sa isang tuwalya ng wafel at kuskusin ito sa lahat ng mga magagamit na lugar na may asin.
Ang mga sariwang sibuyas ay manipis na shchuem sa ikaapat na bahagi ng singsing at ihalo ito sa hiniwang mga mushroom na pinalo. Sa parehong mangkok namin pindutin sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin ang nalinis chives ng bawang at magdagdag ng makinis tinadtad perehil. Punan ang kahanga-hangang halo na ito sa buong lukab ng tiyan, at ang bangkay ng isda, sa tulong ng silicone brush, ay pinahiran ng taba ng mayonesa. Sa pagluluto ng basura inilalagay namin ang cut ng langis na foil ng pagkain at itabi ang crucian carp sa gitna, na pinalamutian din namin ng lemon grass. Mahigpit na balutin ang mga isda at ilagay ang lahat sa oven, na naka-warmed sa 185 degrees temperatura. Sa 35-40 minuto ang aming walang kapantay na isda ay magiging handa!
Paano masarap na maghurno ng patatas na may patatas sa kulay-gatas sa oven?
Mga sangkap:
- crucian carp - 4 na mga pcs .;
- patatas - 800 g;
- inasinan na toyo - 6 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 ngipin;
- kulay-gatas (20%) - 280 ML;
- langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinaggupit namin ang mga sariwang kaliskis na may mga kaliskis, maingat na putulin ang mga ulo, linisin ang mga panloob na bahagi ng tiyan at gupitin ang mga palikpik ng gunting. Ang bawat krusyal na kotse ay hugasan sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig at hayaan silang tuyo ng kaunti. Sa isang matalim na kutsilyo ginagawa namin ang madalas na nakahalang mga incisions kasama ang buong haba ng bawat carcass ng isda. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng isda sa isang malaking mangkok at sagana itong tubig na may maalat na toyo. Sa pormang ito, iniiwan namin ang lahat para sa 1.5 oras.
I-peel namin ang medium-sized na patatas at i-cut ang mga ito sa 4-5 lobules, budburan ang isang maliit na asin at ihalo ang lahat ng bagay gamit ang mga kamay. Ang isang malalim na baking tray o isang mahusay na form ay smeared sa langis. Tumpak na inilagay namin ang mga ito sa mga carpass at sa mga agwat sa pagitan ng mga bangkay na pantay-pantay naming ipinamahagi ang mga hiwa ng patatas.
Ipakilala ang mga maasim na cream na pino ang tinadtad na chives at ibuhos ang masarap na halo ng nabuo na ulam. Ipinadala namin ito sa oven na pinainit hanggang sa 180 degrees at nagluluto ng napakasarap na pamumula sa mga patatas para sa mga 45 minuto.
Paano magluto ng isang pamumula sa isang hurno na may mayonesa?
Mga sangkap:
- isda (pamumula) - 5 pcs .;
- mga sibuyas - 3 pcs .;
- lemon juice - 5 tbsp. kutsara;
- mayonesa (67%) - 220 ML;
- kusina asin - tikman;
- isang halo ng mga peppers - upang tikman;
- langis ng mirasol - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Inihanda ang karase na sagana ng asin, sinabunutan ng isang halo ng iba't ibang mga peppers at ilagay ang mga ito sa isang malalim at malawak na mangkok. Mula sa ibabaw ng tubig ang lahat ng mga isda ay pinipiga lamang sa sariwang limon juice at iniwan ito upang tumayo sa isang cool na lugar sa loob ng halos isang oras.
Ang isang form na may mataas na panig ay lubos na kumakalat sa pinong langis. Sa buong ibaba, pantay-pantay naming ipamahagi ang kalahati ng mga singsing ng mga sibuyas, sa itaas kung saan inilalatag namin ang lahat ng mga karot. Isinasara namin ang mga ito sa ikalawang bahagi ng isang sariwang sibuyas at punan ang ulam na may taba ng mayonesa. Sa gitna ng oven na pinainit sa 195 degrees, itinakda namin ang hugis na may crucian carp at lutuin ang mga ito para lamang ng 25-30 minuto.