Simple cupcake sa molds - mga recipe ng masarap na bahay na lutong paninda

Ang mga simpleng cupcake sa mga molds ay mga recipe na dapat magkaroon ng bawat babaing babaing punong-abala. Ang pagpapakain katulad ng mini-delicacy ay posible sa paggamit ng iba't ibang mga kapasidad: silicone, metal o napaka-maginhawang - papel. Ang pagpili ng tamang paraan upang gumawa ng isang gamutin ay maaaring araw-araw mangyaring bahay ng mga bagong dessert para sa tsaa.

Paano magluto ng cupcake sa molds?

Upang mapagtanto ang anumang mga recipe ng mga cupcake sa mga hulma sa bahay ay hindi ginawa mahirap, ang pangunahing bagay ay upang mag-aplay ng mga produkto ng kalidad at sundin ang detalyadong mga rekomendasyon.

1. Ang kuwarta para sa mga cupcake sa mga hulma ay maaaring biskwit, kefir o klasikong langis, ang mga form ay haharapin ang pagpapanatili ng kahit na ang pinaka-mabigat na pagsubok.
2. Mahalagang isaalang-alang ang oras ng pagluluto ng muffins sa iba't ibang anyo, ang sukat ng ibaba ng 5 cm: sa metal na pagluluto mula sa 25 hanggang 35 minuto, sa silicone 0 hanggang 20 hanggang 25 minuto.
3. Sa mga papel na papel, walang metal na lalagyan, ang mga cake ay hindi maaaring lutuin, ang mga ito ay deformed sa hurno, sinusunog at ang kuwarta ay maaaring "tumakas".
4. Ang oras para sa baking cupcakes ay nakasalalay sa kabuuan sa laki ng hulma, kung ang mas maliliit na lalagyan ay ginagamit, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay dapat mabawasan ng 5-7 minuto.
5. Maaari mong punan ang mga hulma sa pamamagitan ng ½ ng kabuuang kapasidad, biskwit cake sa silicone molds, papel o metal ay itinaas talaga.

Ang recipe para sa muffins sa bakal na molds

Ang mga klasikong cupcake sa hurno ng hurno ay dapat ihanda ayon sa lumang resipe, pagdaragdag ng mga pasas sa kuwarta. Upang gawing mas kawili-wili ang lasa ng pagkain, ang mga pinatuyong prutas ay dapat ibabad sa rum, sa panahon ng alak na proseso ng pagluluto ay lalampasan, at ang orihinal na lasa at aroma ay mananatili. Ang recipe ay nagpapahiwatig ng limon kakanyahan, ngunit maaari itong mapalitan ng citrus alisan ng balat (1 tsp)

Mga sangkap:

• margarin - 200 g;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 200 g;
• lemon kakanyahan - ½ tsp;
• pampaalsa;
• harina - 300 g;
• asin - 1 pakurot;
• mga pasas - 200 g;
• rum - 150 ML.

Paghahanda

1. Ang pasas ay hugasan at ibuhos ang rum sa buong magdamag.
2. Palakasin ang margarin at mantikilya sa isang puting cream, matalo ang mga itlog isa-isa.
3. Pagsamahin ang rum na may mga pasas, itapon ang pinatuyong prutas sa kuwarta, idagdag ang kakanyahan, baking powder at asin.
4. Pagbuhos ng harina, masahin ang hindi masyadong likido na kuwarta.
5. Ipamahagi sa pamamagitan ng hugis, maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Ang recipe para sa muffins sa mga molde ng papel

Upang maghurno ng mga simpleng cupcake sa mga molde ng papel, ang mga recipe ay hindi kinakailangan, ang mga kinakailangang sangkap ay halo-halong lamang, na kinabibilangan ng anumang mga mani, berry o mga prutas, kung nais, maaari silang gawing may lasa ng citrus o ipakilala ang kakaw at lumikha ng chocolate muffins. Kung kinakailangan sa harapan ay dapat na mga metal na mga form ng naaangkop na laki, ang mga ito ay inilatag mga blangko papel kung saan ang kuwarta ay poured.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• mantikilya - 150 g;
• harina - 200 g;
• lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
• lemon juice - 50 ML;
• asukal - 150 g;
• baking powder, banilya.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal, pumasok sa lemon zest, juice at banilya.
2. Magdagdag ng malambot na langis, ibuhos ang harina na may baking powder.
3. Maghurno ng mga cupcake sa mga molde ng papel sa loob ng 25 minuto sa 190 degrees.

Ang recipe para sa muffins sa silicone molds

Ang pinakasimpleng cupcake sa mga hulma, mga recipe na hindi inaakala ang pagdaragdag ng kumplikado o mahirap i-access ang mga bahagi. Ang paggamit ng isang silicone na amag ay nag-aalis ng karagdagang pagpapadulas sa langis at ang napakasarap na pagkain ay nakakakuha ng napakahusay, ay hindi nananatili sa mga gilid. Ang pagbabagong ito ng pagbe-bake ay kapansin-pansin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga minatamis na prutas, kailangan mong pumili ng mga kulay na maliliit na piraso na walang asukal na glaze o sprinkles.

Mga sangkap:

• asukal - 150 g;
• pampaalsa;
• langis 82% - 200 g;
• harina - 200 g;
• itlog - 3 piraso;
• candied fruits - 1 item;
• tubo para sa patubigan - 2-3 tbsp. l.

Paghahanda

1. Hatiin ang asukal na may mga itlog, idagdag ang pinalambot na mantikilya at baking powder.
2. Ilagay ang mga minatamis na prutas, ibuhos sa harina, ang masa ay medyo manipis.
3. Ipamahagi sa mga amag, iwisik ang tubo.
4. Maghurno cake sa silicone molds para sa 20 minuto sa 200 degrees.

Curd cakes sa molds

Ang mga simpleng cupcake na ito sa hurno sa mga hulma ay kapansin-pansin sa pamamagitan ng huling resulta: mula sa isang ordinaryong hanay ng mga sangkap, masarap na malambot, bahagyang maluwag delicacy ay nakuha, na kung saan ang lahat ng home sweeties ay talagang pinahahalagahan. Ang batayan ay curd, maaari mong gamitin bilang isang simpleng butil-butil na produkto, at sweet curds ng mga bata, walang glaze.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 250 g;
• asukal - 150 g;
• harina - 250 g;
• vanillin at baking powder;
• itlog - 2 piraso;
• langis - 100 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal at banilya.
2. Ipakilala ang natunaw at pinalamig na mantikilya, idagdag ang baking powder at keso sa kubo.
3. Magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta.
4. Ipamahagi sa pamamagitan ng hugis, maghurno para sa tungkol sa 25 minuto, hanggang sa ginintuang ibabaw, sa 190 degrees.

Orange cupcake sa silicone molds

Ang resipe ng sitrus ng mga cupcake sa mga molds ay minamahal ng maraming mga culinary specialist, ang sariwang aroma at lasa ay manalo kahit na ang pinakamalakas na kalaban ng homemade baking. Ng mga pabango, walang anumang idagdag, sapat na vanillin, na nagbabalanse sa lasa ng orange. Kailangan mong gumamit ng orange peel, siguraduhin na ang puting alisan ng balat ay hindi papasok sa kuwarta, ito ay magdadagdag ng kapaitan sa gamutin.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• asukal - 200 g;
• baking powder, vanillin;
• orange peel - 1 tbsp. l.;
• orange sariwang may sapal - 100 ML;
• harina - 250 g;
• butter creamy melted - 100 ml.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, ibuhos sa juice at mantikilya.
2. Idagdag ang alisan ng balat, baking powder at vanillin.
3. Ibuhos sa harina, masahin ang makinis, bukol na libreng kuwarta.
4. Ipamahagi sa pamamagitan ng hugis, maghurno para sa 20 minuto sa 190 degrees.

Mga cupcake sa gatas sa mga molds

Inihanda ang mga cupcake sa gatas sa mga silicone na hindi lahat ng lutuin ay malambot at pinong, isang katangian ng gatas kuwarta - ito ay nagiging malupit kapag inihurno. Ang pag-iwas sa kabiguan ay makakatulong sa pag-aaplay ng napakabait na gatas, kung mayroon, pagkatapos ay sa bahay, kailangan mo ito ng maraming, hindi higit na ½ st. para sa paggawa ng isang bahagi ng mga cake (12 pcs.).

Mga sangkap:

• soft oil - 200 g;
• gatas - 100 ML;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 250 g;
• asukal - 200 g;
• baking powder, vanillin;
• Poppy - ½ tbsp.

Paghahanda

1. Itingit ang itlog at asukal sa puti, idagdag ang mantikilya, pagkatapos ay gatas.
2. Ibuhos ang vanilla, baking powder, buto ng poppy.
3. Pagdaragdag ng harina, masahi ang kuwarta nang walang mga bugal.
4. Ipamahagi sa pamamagitan ng hugis, maghurno para sa 25 minuto sa 200 degrees.

Mga cupcake sa kefir sa mga molds

Ang kuwarta sa yogurt para sa mga cupcake sa molds ay may tampok: ang mga mumo ay nagreresulta sa isang luntiang, madulas, at kapag ang pagluluto sa ibabaw ay maaaring pumutok, ito ay magkakaroon lamang ng kamay, kung sa proseso ng paghahanda ng dessert may palamuti, ang glaze, halimbawa, ay magbabad sa paggamot at gawin ito mas makatas.

Mga sangkap:

• Kefir - 150 ML;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 200 g;
• baking powder, vanilla sugar;
• harina - 250 g;
• langis ng gulay - 100 ML;
• halo ng durog na mani - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog, asukal, vanilla at baking powder.
2. Upang ipakilala ang mantikilya at kefir.
3. Idagdag ang mga mani, pagkatapos harina.
4. Ipamahagi sa pamamagitan ng hugis, maghurno para sa 25 minuto sa 190 degrees.

Chocolate cupcake sa molds

Ang ideal na biskwit na muffin sa mga molde ng papel ay tsokolate. Ang paggamit ng gayong mga hulma ay nakakatulong na huwag mahawahan ang iyong mga kamay kapag natikman. Palakasin ang lasa ng kakaw, ang pagdaragdag ng itim na matatag na brewed na kape, maaari mong gamitin ang isang natutunaw at 50 ML ng tubig na kumukulo. Upang gamutin ay hindi lumabas dry, kakaw ay ipinakilala sa kuwarta, pinapalitan ang bahagi ng harina.

Mga sangkap:

• soft oil - 150 g;
• harina - 150 g;
• kakaw pulbos - 4 tbsp. l.;
• asukal - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• instant coffee - 1 tsp;
• tubig na kumukulo - 50 ML;
• baking powder.

Paghahanda

1. Ikalat ang kape na may tubig na kumukulo, palamig ito.
2. Talunin ang mantikilya sa asukal, ipasok ang isang itlog sa isang pagkakataon.
3. Itapon ang baking powder, ibuhos sa kape.
4. Magdagdag ng kakaw, pagkatapos harina.
5. Ibuhos ang kuwarta sa mga molds, maghurno ng mga cupcake 20 minuto sa 190 degrees.

Mga cupcake na may berries sa molds

Ang isang mahusay na recipe para sa muffins sa oven sa form na may karagdagan ng mga maliliit na berries ay mag-apela sa chefs pagiging simple ng pagpapatupad at isang maliit na hanay ng mga produkto. Ang mga berries ay maaaring gamitin bilang sariwa o frozen, ang huli ay dapat na iwanang lumalamig, tuyo at magwiwisik ng almirol, kaya ilalabas nila ang mas kaunting juice at gamutin ang mas mahusay na maghurno.

Mga sangkap:

• mantikilya - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 200 g;
• harina - 250 g;
• vanillin, baking powder;
• lemon alisan ng balat - 1 tsp;
• maliit na berries - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Talunin ang mantikilya, asukal, itlog.
2. Ipakilala ang vanilla, baking powder, harina.
3. Throw dry berries, mix.
4. Ipamahagi sa pamamagitan ng form.
5. Maghurno para sa 20-30 minuto sa 190 degrees. Pagpapasalamat upang suriin sa isang sahig na gawa sa tuhugan.

Ang recipe para sa muffins sa kulay-gatas sa mga molds

Ang pinakamatagumpay na recipe para sa mga delicacy ay sour cream, maaari mong ihanda ang mga cupcake na ito na may mga pasas sa mga molds, umakma sa iba pang mga pinatuyong prutas, mga minatamis na prutas, mga buto ng poppy o mga mani. Ang isang natatanging katangian ng napakasarap na pagkain ay mahangin, makinis na puno ng buhangin at bahagyang malamig na punungkahoy, mahalaga na huwag magbuhos ng maraming harina, ang kuwarta ay dapat na mahalay mula sa kutsara sa isang makapal na layer.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - ½ item;
• asukal - 200 g;
• tinunaw na mantikilya - 150 ML;
• harina - 250 g;
• pampaalsa;
• itlog - 2 pcs.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog, asukal, mantikilya.
2. Ipakilala ang kulay-gatas, baking powder, pagkatapos ay harina.
3. Ipamahagi sa mga molds, maghurno para sa 20 minuto sa 190 degrees sa isang ginintuang ibabaw.