Pumili ng isang simpleng recipe para sa mga homemade cakes? Inirerekumenda naming magbayad ng pansin sa mga variant ng cake na may mga pasas, na ibinibigay sa ibaba. Ang isang minimum na oras na ginugol at isang primitive na hanay ng mga produkto, at ang resulta ay isang masarap at mabangong gamutin para sa tsaa, kung saan ang mga may sapat na gulang at mga bata ay mabaliw.
Paano gumawa ng homemade classic cupcake na may mga pasas - recipe ayon sa GOST
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 255 g;
- Mga itlog ng manok - 3 piraso;
- magsasaka mantikilya - 175 g;
- granulated asukal - 175 g;
- asukal vanilla - 20 g;
- baking powder - isang pares ng pakurot;
- pasas na madilim 175 g;
- bato asin - isang maliit na pakurot;
- pulbos na asukal para sa dekorasyon.
Paghahanda
Maghanda ng klasikong metropolitan na cake ayon sa GOST ay ganap na simple. Maaari mong agad na i-on ang oven, inaayos ito sa isang temperatura ng 170 degrees. Ngayon, hugasan natin ang mga pasas at punuin ito ng mainit na tubig sa loob ng ilang minuto. Ang malambot na mag-atas ay ang lupa na may asukal, pagdaragdag din ng vanilla sugar at asin. Ngayon, ikinonekta namin ang mixer sa paghahanda ng kuwarta, itaboy ang isang itlog ng manok sa matamis na halo ng isa't isa ng isa at puksain ang masa ng lubusan. Susunod, sinisiyasat natin at ihalo ang harina sa baking powder at maliliit na bahagi ng kuwarta sa loob nito. Nagdagdag din kami ng steamed at tuyo na mga pasas, maingat na sinasadya ito sa batayan para sa cake, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang langis na lalagyan ng baso, ikalat ito at ipadala ito sa pinainit na oven.
Pagkalipas ng halos walumpung minuto ng pagluluto, ang cake ay lulutuing. Dapat itong pahintulutan sa paglamig, pagkatapos ay kung saan ito ay mahirap sa asukal sa pulbos, gupitin sa maliliit na bahagi at maglingkod para sa tsaa.
Masarap na homemade cake na may mga pasas sa yogurt
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 340 g;
- Mga itlog ng manok - 2 pcs .;
- ang mantikilya na mantikilya - 105 g;
- granulated sugar - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- asukal vanilla - 20 g;
- baking powder - 10 g;
- mais dark - 145 g;
- bato asin - isang maliit na pakurot;
- pulbos na asukal para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang batayan ng pagsubok sa kasong ito para sa cake ay kefir. Paghaluin ito ng mga whipped egg na may asukal, magdagdag ng banilya asukal at asin, magdagdag ng isang napaka-malambot na langis at muli kutsilyo bawat mabuti. Ngayon unti-unti kami makikialam sa kuwarta na inalis na may baking powder ng harina sa trigo at makamit ang paglusaw ng lahat ng mga natuklap sa harina. Sa pagtatapos ng yugto ng paghahanda, idinagdag namin ang naunang hugasan at pinapanatili ang isang maliit na pasas, at pukawin ang kuwarta upang pantay-pantay na ipamahagi ang tuyo na mga berry sa loob nito.
Ito ay nananatiling lamang upang ilatag ang kuwarta para sa cake sa isang oiled form at maghintay para sa pagbe-bake ng produkto sa oven. Upang gawin ito, preheat ito sa 175 degrees at itakda ang timer para sa isang oras. Depende sa laki ng hugis at diameter nito, maaaring kailangan mo ng mas marami o mas kaunti. Ang antas ng pagiging handa ay naka-check sa isang tuyo na kahoy na palito.
Ang pinalamig na cupcake ay inalog bago maghain ng pulbos na asukal.