Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng sarsa para sa mga chips sa bahay.
Chocolate sauce "Nachos"
Mga sangkap:
- ketsap - 200 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- keso mahirap - 300 g;
- asin, bawang, mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Sa kawali ng kawali ibuhos ang ketsap ng bahay at mainitin ang pag -init nito, pagpapakilos. Ngayon sa isang maliit na parilya tatlong solid na keso, idagdag ito sa ketchup, doon namin ilagay kulay-gatas. Ang nagresultang masa ay lubusan na halo-halong at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin, paminta, bawang at durog na gulay. Keso sarsa para sa mga chips "Nachos" ay handa na para magamit!
Sarsa para sa mga chips ng mais
Mga sangkap:
- mga kamatis - 300 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- suka ng bigas - 1 tbsp. kutsara;
- asin, gulay, paminta - upang tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng gulay, ipinakalat natin ang durog na sibuyas dito. Pag-iinit, magprito para sa 3 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga durog na kamatis, gulay, asin at pampalasa, pukawin at nilamasin ng 2 pang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang suka ng bigas. Ikalat ang sarsa sa isang plato at ipaalam ito. Bago ang paghahatid, maaari mong palamigin ito sa refrigerator. Naghahatid kami ng sauce na may mga chips ng mais.
Ang recipe para sa sarsa para sa mga chips
Mga sangkap:
- sweet red pepper - 2 pcs .;
- asukal - 1 kutsarita;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- asin, kumin, pampalabas ng bawang, pulang paminta sa lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang paminta ay pinutol sa 4 na bahagi, ang mga buto ay inalis. Takpan ang canopy na may palara. Ang mga piraso ng paminta ay naglalagay ng balat at pinindot ito. Ipinadala namin ito sa hurno at maghurno sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang mainit na paminta sa isang bag ng papel, isara ito at hawakan ang paminta sa loob ng 10 minuto. Kapag nag-cool down, alisin ang balat mula dito. Chop ang pulp, idagdag ang asukal, asin, pampalasa at tomato paste. Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihatid ang sarsa para sa mga chip.