Mga fillet ng bakalaw - mga recipe

Masarap at malusog na isda - Ang bakalaw ay maaaring gamitin para sa pagluluto parehong araw-araw at maligaya na pagkain. Sa araw na ito ay mag-aalok kami ng ilang mga recipe mula sa bakalaw fillet at sabihin sa iyo kung paano maaari mong lutuin tulad isda sa isang multivariate, oven at kawali.

Napakasarap sa pagluluto ng mga fillet ng bakalaw sa isang multivariate - recipe

Mga sangkap:

• bakalaw fillet - 860 g;
• Fresh tomatoes - 1,2 kg;
• keso matapang - 110 g;
• maasim ang cream - 145 g;
• mustasa - 20 g;
• langis na walang langis ng gulay - 35 ML;
• pepper ground (halo ng ilang uri) - 2 pakurot;
• tuyo basil at perehil - sa pamamagitan ng pakurot;
• luto ng malaking asin - upang tikman.

Paghahanda

1. Bago pagluluto sa multivarque, ang mga bakal fillet ay pinutol sa mga hiwa, napapanahong may isang halo ng mga peppers at asin at iniwan sa loob ng maikling panahon sa isang mangkok.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may mustasa, pagdaragdag ng asin at tuyo na damo ng balanoy at perehil sa panlasa.
3. Mga kamatis ay banlawan at i-cut sa hiwa, at giling ang matapang na keso sa isang malaking kudkuran.
4. Inilalagay namin ang pinausukan na mga punong palaman ng bakalaw sa isang puno ng langis na multicast at takip na may sarsa ng sarsa ng mustasa. Inihayag namin ang mga hiwa ng kamatis mula sa tuktok, pritrushivayem ulam na may keso at itakda ang aparato sa mode na "Baking" para sa dalawampu't limang minuto.

Paano magluto ng inihurnong bakal fillet sa oven - recipe

Mga sangkap:

• bakalaw fillet - 860 g
• mayonesa sa bahay - 280 g;
• sibuyas bombilya - 220 g;
• anumang mga gulay upang pumili mula sa - tikman;
• kulay-gatas - 60 g;
• cloves bawang - 1-2 pcs .;
• mirasol na walang lasa ng langis - 25 ML;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• pepper ground (halo ng ilang uri) - 2 pakurot;
• luto ng malaking asin - upang tikman.

Paghahanda

1. Para sa litson sa hurno, na tinimplahan ng paminta at mga hiwa ng bakal na mga bakal na bakal ay inilalagay sa isang langis na anyo.
2. Mula sa itaas ipamahagi ang mga sibuyas na gupitin sa singsing at punan ang lahat ng ito sa isang halo ng mayonesa, kulay-gatas, pinalo itlog, tinadtad na mga gulay at bawang. Huwag kalimutan na ihanda ang inihandang sarsa para sa pagbuhos din sa panlasa at paminta.
3. Nananatili lamang ito upang mapaglabanan ang isda sa isang temperatura na 200 degrees sa loob ng dalawampu't limang minuto at posible na maglingkod ito sa pamamagitan ng pagkalat nito sa mga plato at pagdaragdag ng angkop na bahagi ng ulam.

Paano masarap ang pagluluto ng mga fillet ng bakalaw sa isang kawali?

Ang fillet ng isda ay maaari lamang magprito sa isang kawali sa batter. Ngunit hindi kami maghanap ng mga madaling paraan at maghanda ng masasarap na cutlet mula sa fillet ng bakalaw. Lubos na hindi mahirap gawin ito, ngunit kakailanganin ng kaunting panahon.

Mga sangkap:

• bakalaw fillet - 995 g
• isang maliit na puting tinapay - 0.5 pc .;
• gatas - 130 ML;
• sibuyas bombilya - 130 g;
• anumang mga gulay upang pumili mula sa - tikman;
• mayonesa (perpektong bahay) - 30 g;
• mirasol na walang lasa ng langis - 65 ML;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• pepper ground (halo ng ilang uri) - 2 pakurot;
• luto ng malaking asin - upang tikman.

Paghahanda

1. Para sa paghahanda ng mga cutlet gupitin ang medium-sized na fillet sa hiwa at ipaalam sa kanila sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Maraming gusto ang mga sibuyas para sa pagluluto ng mga cutlet ng isda na orihinal na passerovat sa langis ng gulay, ngunit lamang pagkatapos ay i-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. At maaari mong gawin ang parehong. Ngunit kung ang oras ay maikli, ang raw na pagkain ay gagawin. Ipinadala namin ito sa pagbubukas ng shredder pagkatapos ng isda.
2. Ngayon ang turn ng puting tinapay. Gagamitin lamang namin ang mumo, pre-sumipsip ito sa gatas, at bago mag-usisa pinipigilan namin ang labis na kahalumigmigan.
3. Ikinonekta namin ang mga baluktot na bahagi sa isang mangkok, idagdag ang mayonesa, itlog, mapanglaw na mga gulay, asin at paminta (isang pinaghalong iba't ibang uri), maingat na pinaghalo ang minced meat at matalo ng kaunti.
4. Ngayon ay bumubuo kami mula sa natanggap na masa ng isang cutlet ng kanais-nais na form at ang laki at iprito namin ang mga ito sa pinainitang kawali, na ibinuhos sa isang maliit na mirasol na walang aroma langis.
5. Pagkatapos ng pagkuha ng isang namumulaklak na appetizing crust sa mga produkto mula sa magkabilang panig, inaalis namin ang mga ito sa isang plato at naglingkod kasama ang isang bahagi ulam.