Ang gatas na sopas na may pasta ay isang nakapagpapalusog at kasiya-siya na ulam, na pamilyar sa lahat mula sa pagkabata. Maaari mong lutuin ito sa iba't ibang uri at varieties ng pasta, sa kalan at sa multivarquet. Tingnan natin sa iyo ang mga recipe para sa paghahanda ng gatas na sopas na may pasta.
Recipe para sa gatas na sopas na may pasta
Mga sangkap:
- pasta - 200 g;
- tubig;
- asin - isang pakurot;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 800 ML;
- Mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Kaya, upang maihanda ang gatas na sopas, ilagay ang pasta sa pinakuluang, bahagyang salted na tubig, ihalo sa isang kutsara at lutuin hanggang handa na para sa 10 minuto. Pagkatapos malumanay maubos ang tubig, fold ang pasta sa isang colander, lubusan bilain ang mga ito sa tubig na kumukulo at ibalik sa pan. Ang gatas ay hiwalay na nagpainit sa isang mainit na estado at ibinuhos sa pasta, natamo ang ninanais na pagkain. Magdagdag ng asin, asukal, halo, dalhin ang sopas sa isang pigsa at i-off ito. Sa yari na gatas na sopas na may pasta, kung ninanais, maaari kang maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Pagkatapos nito, ibinubuhos namin ito sa mga plato at agad na pinaglilingkuran ito sa mesa. Hiwalay na ilagay ang mangkok ng asukal upang ang lahat ay makapag-lasa at sariwang tinapay na may mantikilya at keso.
Gatas na sopas na may pasta para sa mga bata
Ang mga doktor, siyempre, ay hindi nagrerekomenda ng pagbibigay ng gatas na sopas na may pasta sa mga batang wala pang 5 taong gulang, dahil sa mataas na halaga ng caloric nito, ngunit maaari itong ihanda sa mababang-taba ng gatas at walang pagdaragdag ng langis. Subukan natin ito!
Mga sangkap:
- gatas 1.5% - 500 ML;
- pasta - seashells o asterisk - 50 g;
- granulated asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bumili kami ng macaroni pinakamahusay na hindi malaki, na ang sopas ay tumingin mas pampagana, at ito ay maginhawa para sa mga bata upang kumain ito. Ang mga ito ay maaaring maging mga singsing, asterisks o mga titik. Kaya, unang pakuluan para sa 5 minuto sa salted water pasta. Pagkatapos ihagis nang maayos sa isang colander, upang gawin ang salamin ang lahat ng tubig. Sa isa pang kasirola ibuhos ang gatas, ilagay ito sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos nito, ibuhos namin ang asukal sa ito at itapon ang isang pakurot ng asin. Ngayon maingat na ilipat ang lutong pasta at lutuin ang sopas nang humigit-kumulang na 5 minuto. Susunod, alisin ang kawali mula sa plato, takpan ito at hayaan ang ulam.
Isang simpleng recipe para sa gatas na sopas
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- maliit na pasta - 0,5 item;
- asin.
Paghahanda
Sa pinakuluang gatas namin ihagis maliit na pasta, asin, hawakan namin sa sunog 2 minuto, alisin namin mula sa plato at isara ang talukap ng mata. Ang asukal at mantikilya ay hindi idinagdag, ngunit naghahatid kami ng sopas na may matamis na mainit na crouton.
Gatas na sopas na may pasta at mushroom
Mga sangkap:
- Mga patatas - 1 pc .;
- pasta - 30 g;
- mushroom - 200 g;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- gatas - 500 ML;
- itlog - 1 piraso;
- Mantikilya - 20 g.
Paghahanda
Ang mga sariwang mushroom ay naproseso, hinugasan, inilagay sa isang palayok ng tubig at pinakuluan. Pagkatapos ay i-cut sa hiwa at magprito sa mantikilya na may tinadtad na mga sibuyas. Ang kabute ng kabute ay pinagsama sa gatas, ilagay ang peeled at gupitin sa patatas na patatas, pasta at lutuin sa mababang init para sa 5-7 minuto. Susunod na idagdag namin ang mga mushroom na may sibuyas at asin sa panlasa. Hiwalay, talunin ang itlog sa gatas, ibuhos ang halo sa kumukulong sopas at alisin ang ulam mula sa plato.
Gatas na sopas na may pasta sa multivarka
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- pasta - 50 g;
- granulated asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Paghahanda
Isaalang-alang natin ang isa pang variant, kung paano maghanda ng sopas ng gatas na may pasta. Kaya, ibuhos ang gatas sa tasa ng multivarka, isara ang appliance at itakda ang "Varka" mode para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ng 7 minuto, kung paanong ang gatas ay umuusbong, ibuhos ang asukal, asin at itapon ang pasta. Pinupukaw namin ang sopas nang maayos sa isang kutsara at pagkatapos ng signal na handa nang gamitin, iniiwan namin ang ulam upang igiit ang "Pinainit" na programa para sa isa pang 10 minuto.