Salad "Sea Bottom" - isang hindi pangkaraniwang, masarap at malusog na ulam na magbibigay sa iyong table refinement at kagandahan.
Salad "Sea Bottom" na may mga hipon
Mga sangkap:
- naka-kahong sea kale - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- suka;
- alimango karne - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- hipon - 200 g;
- pulang caviar para sa dekorasyon.
Paghahanda
Kaya, may naka-pack na sea cabbage ang lahat ng likido at iayos ito. Ang bombilya ay nalinis, pinutol ng kalahating mga singsing at pinalo sa suka. Ang karne ng alimango ay dati ay nalagpasan at dinurog. Ang mga itlog ng manok ay pakuluan hanggang handa, linisin at kuskusin ang indibidwal na mga puti at yolks sa isang malaking kudkuran.
Ang mga prawns ay pinakuluan din sa inasnan na tubig, hugasan, nililinis at pinutol sa kalahati. Ngayon ay dalhin mo ang tasa at itabi ang mga patong ng salad: naka-kahong sea kale, sibuyas, karne ng alimango, puti ng itlog, hipon at yolks. Ang bawat layer ay blotted sa mayonesa, palamutihan namin ang handa na salad na may pulang caviar at maglingkod sa ulam sa maligaya talahanayan.
Seabed salad na may pusit
Mga sangkap:
- adobo dagat kale - 200 g;
- hipon - 150 g;
- de-latang pusit - 1 palayok;
- sariwang champignons - 200 g;
- cream cheese - 150 g;
- mayonesa - para sa refueling;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Maghanda tayo ng lahat ng kinakailangang sangkap para sa salad. Hipon kumulo, cool at malinis. Ang mga mushroom ay hugasan, naproseso, gupitin sa mga cubes at passivated hanggang golden sa vegetable oil. Sa mga squids, alisan ng tubig ang likido at gupitin ang dayami. Nililinis ng bawang, pinipiga sa pamamagitan ng pindutin at halo-halong may mayonesa. Ngayon kumuha ng isang patag na ulam at ikalat ang salad layers, promazyvaya bawat mayonesa: unang kale ng dagat, pagkatapos hipon, pinirito mushrooms, naka-kahong pusit at keso. Palamutihan namin ang ulam na tikman ng mga gulay, pulang caviar, olibo, hayaan itong magbabad sa loob ng 40 minuto, at maglingkod sa mesa.
Salad "Sa seabed" na may bakal na atay
Mga sangkap:
- dagat kale - 100 g;
- atay ng bakalaw - 1 palayok;
- sariwang mga kamatis - 2 pcs .;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang atay ng bakalaw ay kinuha mula sa langis at pinatutunuyan nang lubusan ng isang tinidor. Ang mga kamatis ay hinugasan, pinahiran ng isang tuwalya at pinutol sa mga malalaking cubes. Mga pipino hinahagis na dayami. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa piano, punan ito ng bakalaw na langis ng langis, budburan ng mga pampalasa at ihalo na rin.
Recipe para sa salad "Sea Bottom" na may crab sticks
Mga sangkap:
- sariwang dagat kale - 150 g;
- bombilya - 1 piraso;
- crab sticks - 200 g;
- de-latang isda - 200 g;
- mayonesa - 200 ML;
- itlog - 3 mga PC.
Paghahanda
Isaalang-alang ang isa pang pagpipilian, kung paano maghanda ng salad na "Sea Bottom". Kaya, kumuha ng sariwang repolyo ng dagat, maghugas ng maraming beses, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang pinakuluang mainit na tubig, asin sa panlasa at pakuluan hanggang luto ng 10 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang dalhin ito at itapon ito sa isang colander.
At sa oras na ito habang naghahanda ng lahat ng iba pang sangkap na kailangan para sa salad. Ang bombilya ay na-peeled mula sa husk, ginutay-gutay ng kalahating singsing at pinirituhan ng tubig na kumukulo upang mapupuksa ang kapaitan. Crab sticks
Kumuha ng malalim na tasa at magsimulang ipakalat ang salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod. Kaya, ang ilalim ng mga pinggan ay natatakpan ng repolyo ng dagat, pagkatapos ay ipinakalat natin ang durog na luchok, crab sticks, de-latang isda, squirrels at yolks. Ang lahat ng mga layer ay smeared may mayonesa, palamutihan namin ang ulam na may sariwang damo at umalis upang tumayo at magbabad para sa mga tungkol sa 2 oras.