Dalhin namin sa iyong pansin ng isang simpleng simpleng, ngunit sa parehong oras kasiya-siya, masarap at hindi pangkaraniwang salad na may sariwang repolyo at karne. Tiyak na palamutihan niya ang iyong mesa at magdadala ng mga positibong damdamin sa mga bisita.
Salad na may repolyo, karne at berdeng mga gisantes
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 100 g;
- de-latang green peas - 100 g;
- keso - 100 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- limon - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 200 g;
- sariwang dill - 1 bungkos;
- mayonesa - 200 ML;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Unang gawin natin ang pagpupuno. Kung hindi mo pa handa, pagkatapos i-twist ang karne ng karne ng baka at baboy, magdagdag ng kaunting mga sibuyas. Inilalagay namin ang naghanda ng palaman sa isang kawali, isang maliit na podsalivayem upang tikman at magprito para sa 10 minuto, pagpapakilos, kaya hindi ito paso. Pagkatapos ay alisin ito mula sa apoy, mag-iwan sa paglamig, at bumaling kami sa paghahanda ng mga gulay.
Nililinis namin ang sibuyas, hugasan ito at makinis na pinutol ito. Palamigin ang limon juice sa lemon juice at mag-imbudo ito nang mga 20 minuto. Ang baboy na repolyo ay pinutol sa maliliit na piraso, na tinimplahan ng mayonesa at halo-halong. Ang paminta ng Bulgarian ay naproseso, inaalis namin ang mga buto at pinutol sa manipis na piraso. Keso tatlong para sa isang maliit na kawaling malanday.
Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap, simulang palaganapin ang salad sa isang malalim na lalagyan sa mga layer o tulad nito. Unang layer namin ilagay ang repolyo, pagkatapos ay tinadtad na karne at gulay. Sa paminta inilalagay natin ang mga pikok na sibuyas, na pinainit ng mayonesa, iwisik ang berdeng de-latang mga gisantes at berdeng mga sibuyas. Sa itaas, iwisik ang ulam na may gadgad na keso, panahon na may mayonesa at ihalo. Handa litsugas sa Peking repolyo at karne bakasyon upang gumawa ng serbesa para sa ilang oras, at pagkatapos ay nagsilbi sa talahanayan.
Salad na may karne, repolyo, karot at beets
Mga sangkap:
- baboy - 200 g;
- beets - 150 g
- puting repolyo - 150 g;
- karot - 150 g;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Unang maghanda tayo ng karne: i-cut ito na may manipis na straws at magprito hanggang handa. Ang beetroot ay hugasan, nalinis at hinuhugas sa isang katamtamang grater. Ang mga karot ay naproseso, gupitin ang alisan ng balat at gumiling din sa isang average na kudkuran. Sa repolyo ay tinatanggal natin ang masasamang dahon at pino ang pinaliit nito. Ang lahat ng mga nakahandang sangkap ay inililipat sa isang mangkok o isang kasirola, halo-halong, napapanahong may homemade mayonnaise o kulay-gatas upang tikman at lubusang halo-halong muli. Inalis namin ang handa na salad na may karne at sariwang gulay sa isang plato at itabi ito sa mesa.