Ang maaraw at maliwanag na salad na "Sunflower" ay mukhang kamangha-manghang sa maligaya talahanayan. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa panlasa ng ulam, kaya huwag kalimutang mag-eksperimento at idagdag ang iyong mga paboritong sangkap sa meryenda na ito. Sa mga recipe ngayon, ang isa sa mga sangkap na ito ay mga mushroom.
Salad recipe "Sunflower" na may mga mushroom at manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- sariwang mushroom (champignons, oyster mushrooms) - 200 g;
- itlog - 4-5 piraso;
- matapang na keso - 180 g;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman;
- chips - 1 pack;
- mayonesa.
Paghahanda
Pakain ng kulubot ng manok sa inasnan na tubig at ginaw. Tapos na karne ay disassembled na may fibers gamit ang isang tinidor. Ang mga mushroom ay gupitin sa maliliit na piraso ng katamtamang laki at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ganap na umuubos ang halumigmig. Ang mga mahilig sa bow ay maaari ring mag-compose ito at ihalo ito sa mga fried mushrooms.
Nililinis namin ang matapang na keso sa isang maliit na kudkuran. Itinulak ang mga itlog na hiwalay ang mga yolks mula sa mga protina at hiwa nang hiwalay sa bawat isa. Paghaluin ang mga manok, mushroom, keso at mga puti na itlog, ipagpapain ang asin at paminta at panahon na may mayonesa. Let's mix ang salad at ilagay ito sa isang flat dish. Budburan ang salad na may gadgad na itlog ng itlog, at sa buong gilid itabi ang mga petals ng sunflower mula sa mga chip.
Salad "Sunflower" na may adobo mushroom
Mga sangkap:
- inuming mushroom - 1 maliit na palayok;
- hard cheese - 150 g;
- buto ng manok - 1 kalahati;
- itlog - 4-5 piraso;
- chips - 1 pack;
- oliba - para sa dekorasyon;
- mayonesa.
Paghahanda
Pakain ng kulubot ng manok hanggang luto sa inasnan na tubig, pagkatapos kung saan ito ay pinalamig at gupitin sa mga cube. Ang mga Champignons ay may lupa rin sa anumang maginhawang piraso. Ang mga itlog ay mahirap na pinakuluan at palabas din. Nililinis namin ang matapang na keso sa isang maliit na kudkuran.
Bumabalik tayo ngayon sa pagbuo ng salad. Sa ilalim ng flat dish inilatag namin ang unang layer ng manok at tubig ito sa isang manipis na mesh ng mayonesa. Susunod na layer ilagay namin mushroom, at pagkatapos ay durog na itlog. Lubrahin ang salad na may mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso. Ang ibabaw ng mayonesa ay din adorned may mayonesa mesh at halves ng mga oliba, panggagaya binhi mirasol. Sa paligid ng litsugas, inilalagay namin ang mga chip.
Salad "Sunflower" na may mga fried mushrooms at pinausukang manok
Mga sangkap:
- pinausukang ham - 2 pcs .;
- champignons - 280 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- naprosesong keso - 1 briquette;
- hard cheese - 120 g;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 5 pcs .;
- mayonesa;
- mga gulay;
- oliba - para sa dekorasyon;
- chips para sa dekorasyon.
Paghahanda
Champignons magprito sa sibuyas at karot, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng may tinadtad manok at pinakuluang itlog. Puno namin ang salad na may halo ng naprosesong keso, gulay, mayonesa at bawang. Kumalat sa isang plato, iwiwisik ang gadgad na keso, palamutihan ang ulam na may mga halves ng olibo at chips.