Sinubukan mo ba ang matamis na pancake na zucchini ? Kung hindi, inirerekomenda naming subukan mo ang simpleng ulam na ito. Bukod dito, hindi ito magiging mahirap na ihanda ito, at ang hanay ng mga produkto ay nangangailangan ng pinakamarami.
Ang ganitong mga pancake dahil sa basura ay higit na kapaki-pakinabang kaysa sa tradisyonal na mga, at ang lasa ay mas banayad at mas malambot.
Lush sweet pancakes mula sa courgettes - recipe
Mga sangkap:
- zucchini - 390 g;
- granulated asukal - 55 g;
- trigo harina - 160-200 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 1/4 tsp.
- asin - upang tikman;
- pinong langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng matamis na kalabasa pancake Tama ang sukat ng anumang ripeness gagawin. Ang mga batang courgettes ay hinuhugas sa pinakamaliit na sinanang sagana, samantalang ang mga mas mature ay unang nalinis mula sa matigas na panlabas na balat at ang viscera sa mga buto.
Mula sa gulugod na sapal, pisilin ang labis na likido, at sa natitirang mass ng zucchini, idagdag ang asukal, asin, pinalo ng itlog, isang pakurot ng asin at iwiwisik ang sinang harina. Gumalaw ang lahat ng mabuti hanggang sa ganap na paglusaw ng mga bugal ng lungga. Sa pamamagitan ng isang kutsara ipataw namin ang inihanda kuwarta sa preheated gulay pinong langis pan at brown ang fritters sa magkabilang panig.
Upang tulad pancake maaari mong maglingkod kulay-gatas, honey o jam.
Sweet pancake mula sa courgettes sa kefir
Mga sangkap:
- zucchini - 350 g;
- itlog - 2 piraso;
- Kefir - 250 ML;
- trigo harina - 160-200 g;
- granulated asukal - 35 g;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - upang tikman;
- pinong langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Ang mga bunga ng aking utak at punasan ang tuyo. Pagkatapos ay hayaan ang mga ito sa pamamagitan ng pinakamaliit na kudkuran at pisilin ang juice. Sa pulp, ibuhos ang kefir, magdagdag ng mga itlog, asin, asukal, soda, ihalo at ibuhos sa harina. Pukawin ang masa hanggang sa kumpletong pagtatapon ng mga bola ng harina at magpatuloy sa pagluluto ng pancake.
Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, alamin ito sa apoy at maayos ang pag-init nito. Isang kutsara ang inilalagay namin sa isang maliit na kalabasa at kayumanggi ang mga pancake mula sa dalawang panig.
Kumuha kami sa isang tuwalya ng papel, pagkatapos ng ilang minuto inilipat namin ito sa isang plato at ihain ito sa isang table na may kulay-gatas, jam o honey.
Sweet zucchini fritters na may mga mansanas
Mga sangkap:
- zucchini - 550 g;
- mansanas - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- vanillin - pakurot;
- kanela lupa - pakurot;
- trigo harina - 170-200 g;
- granulated asukal - 25 g;
- soda - 5 g;
- asin - upang tikman;
- pinong langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Ang malinis na kalabasa ay malinis mula sa balat at, kung kinakailangan, aalisin natin ang mga buto. Ang mga mansanas ay nalinis, gupitin ang kalahati at alisin ang core. Namin kuskusin ang mga prutas sa isang malaking ubas at natutukoy sa isang malalim na lalagyan.
Idagdag ang itlog, asukal at asin sa masa, at ipaalam din itong banilya at lupa kanela. Ibuhos ang inalis na harina at ihalo. Sa dulo ng batch, magdagdag ng soda. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na makapal at malapot at makamukha ng makapal na kulay-gatas.
Ipinapataw namin ang isang maliit na niluto na kuwarta sa kawali na pinainit na may langis ng halaman na walang amoy at pinirito ang mga pancake mula sa dalawang panig.
Sweet pancake mula sa courgettes na may saging - recipe
Mga sangkap:
- zucchini - 550 g;
- saging - 2 piraso;
- kanela pulbos - tikman;
- trigo harina - 170-200 g;
- granulated asukal - 25 g o panlasa;
- pinong langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Marrows aking, malinis at mapupuksa ang sunflower buto. Pagkatapos ay gilingin ang mga bunga sa pamamagitan ng isang pinong kudlit at pisilin ang isang mahusay na likido. Ang natitirang zucchini ay halo-halong may mashed na saging, idagdag ang kanela at asukal sa panlasa, ibuhos sa harina ng trigo at ihalo na rin.
Magluto ng pancake sa isang tradisyonal na paraan, sa langis ng gulay sa isang pinainit na kawali hanggang sa nais na resulta ng namumulaklak.