Ang salad na may mga biskwit ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa ating panahon. Mahirap makahanap ng kapalit para sa toasty at crispy bread: perpektong ito ay sinamahan ng karne at gulay, de-latang pagkain, iba't ibang mga dressing at magdagdag ng mga appetizer sa mga meryenda, gana at pagpapaayos, na nagbibigay-daan sa kanila na maglingkod para sa parehong maligaya na hapunan at pribadong hapunan.
Paano gumawa ng salad na may mga crouton?
Ang mga salad na nagmamadali na may crackers ay magkakaiba. Ang mga ito ay gulay, karne, meryenda ng isda, na madaling ihanda. Ang mga crack mula sa puting tinapay na ganap na pinagsama sa pagkaing dagat at isda, matagumpay na pinupunan ng itim na tinapay ang mga bahagi ng karne. Ang mas mabilis na salad na may breadcrumbs ay magiging mas masarap kung susundin mo ang mga sumusunod na tip:
- Mas mainam na magluto ng mga crouton, sa halip na gamitin ang mga tindahan. Ito ay magbibigay sa mga produkto ng kinakailangang aroma mula sa mga pampalasa na walang mga nakakapinsalang additives.
- Ang mga crack ay dapat idagdag sa huling ulam. Kung hindi, sila ay basa.
- Hindi mo dapat lutuin ang mga malalaking laki ng cracker: mas malambot ang mga ito sa loob, ngunit hindi komportable habang kumakain. Mas mainam na huminto sa maliliit na rusks-mga cubes, mas madali silang magngangalit, at malalagay sila sa bibig.
Caesar salad na may croutons - klasikong recipe
Ang klasikong Caesar salad na may manok at crouton ay tumatagal ng isang nangungunang posisyon sa maraming mga pagpipilian. Ang kombinasyon ng malambot na fillet ng manok na may mga kamatis, dahon ng litsugas at keso, sa ilalim ng mustard dressing, huwag iwanan ang mga consumer na walang malasakit. Ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa crackers: namumulaklak piraso tapusin ang ulam, soaking ito sa aroma ng bawang.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 250 g;
- tinapay - 60 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- Litsugas dahon - 4 piraso;
- keso - 80 g;
- isang sibuyas ng bawang - 2 piraso;
- langis - 100 ML;
- mustasa - 10 g;
- yolk - 1 piraso;
- lemon juice - 40 ML;
Paghahanda
- Manok fillet fry hanggang rouge, gupitin sa hiwa.
- Alisin ang crust mula sa buttonhole, i-cut sa cubes at magprito sa langis na may bawang.
- Magpakalat ng 50 ML ng mantikilya na may pula ng itlog, mustasa at lemon juice.
- Itabi ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng mangkok ng salad, ilagay ang mga hiwa ng kamatis, mga piraso ng manok.
- Budburan ng keso, ibuhos ang sarsa sa itaas - ilagay croutons.
- Paglilingkod sa Caesar salad na may mga crouton na walang pagpapakilos.
"Royal" salad na may crackers
Ang salad na may crab sticks at croutons ay masarap, kasiya-siya at orihinal sa sarili nito, at kung idagdag mo ang keso at mais, maaari kang makakuha ng maluhong "Royal" na pagkain. Sa kasong ito, ang suhariki mula sa rye bread ay mas angkop. Ang mga ito ay ganap na naglalarawan sa tamis ng mga stick ng alimango, bigyang diin ang lasa ng keso at gawin ang meryenda at tapat.
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- rye croutons - 100 g;
- canned corn - 150 g;
- keso - 150 g;
- itlog - 4 piraso;
- Litsugas dahon - 4 piraso;
- mayonesa - 200 g.
Paghahanda
- Pakuluan ang mga itlog at alimango sticks tumaga.
- Grate ang keso sa kudkuran.
- Paghaluin ang mga pagkain mula sa listahan nang sama-sama, panahon at ilagay ang mga ito sa dahon ng litsugas.
- Paglilingkod sa "Royal" na salad na may mga rusks, pagtula ng mga hiwa ng tinapay ng rye sa paligid ng perimeter ng ulam.
Salad "Obzhorka" na may sausage at crackers
Ang salad na may mga crouton ay isang recipe, salamat sa kung saan posible na pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na snack menu na may kagiliw-giliw na texture. Ang isang halimbawa ng ulam na ito ay ang popular na salad na "Obzhorka", ang tampok na kung saan ay ang paggamit ng mga pritong sibuyas at karot, at ang natitirang bahagi ay pinili mula sa mga improvised na produkto.
Mga sangkap:
- pinausukan sausage - 100 g;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- crackers - 60 g;
- mayonesa - 80 g;
- isang dahon ng litsugas - 1 piraso;
- langis - 40 ML;
- sariwang pipino - 1 pc.
Paghahanda
- Karot at sibuyas na sibuyas at magprito.
- Pipino at sausage thinly cut.
- Ilagay ang lahat ng ito.
- Season na may mayonesa, ilagay sa dahon ng litsugas at iwiwisik ang mga crouton.
Salad na may beans at croutons - recipe
Ang salad na may beans at croutons at sausage ay hindi kinakailangang magpahiwatig ng paggamit ng isang pinausukang produkto, maaari mo ring gamitin ang mga sausages sa isang natural na shell, na pre-roasted sa isang kulay rosas na kulay. Ang isang mahusay na kumpanya para sa crispy piraso ng sausage ay beans, mga gisantes at puting tinapay crumbs.
Mga sangkap:
- crackers - 1 item;
- mayonesa - 60 g;
- Mga gisantes - 240 g;
- seresa - 10 piraso;
- mga sibuyas - 1/2 piraso;
- sausage - 1 piraso;
- de-latang beans - 240 g.
Paghahanda
- Banlawan ang mga piraso ng sausage. Patigasin ang mga pod ng berdeng mga gisantes sa isang kawali.
- Gupitin ang cherry sa mga quarters, at ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Paghaluin ang lahat ng bagay, idagdag ang mga beans at panahon ng salad na may mayonesa. Magpahid ng pinggan gamit ang mga rusks.
- Maglingkod sa salad na may toast kaagad pagkatapos maghanda.
Salad ng rusks at mais - recipe
Ang salad na may croutons at mais ay isang tag-init na bersyon ng sikat na meryenda ng Italyano pansanella - isang ilaw na salad na may mga hiwa ng pinatuyong puting tinapay (ayon sa kaugalian - ciabatta). Sa ganitong pagkakaiba-iba, sa karaniwang hanay ng mga produkto tulad ng mga kamatis, balanoy at langis ng oliba para sa kabusugan, ang mga buto ng mga batang mais at avocado slices ay idinagdag.
Mga sangkap:
- batang mais - 2 cobs;
- seresa mga kamatis - 20 piraso;
- mga avocado - 1 piraso;
- maliit na dahon ng balanoy;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- suhariki - 2 tbsp.
Paghahanda
- Gupitin ang mga butil ng mais gamit ang pumalo. Gupitin ang abukado at seresa. Pagkuha ng basil.
- Pukawin ang mantikilya na may lemon juice.
- Paghaluin ang lahat ng bagay, magdagdag ng mga mumo at panahon ng ulam.
- Ang masarap na salad na may crackers ay mas mahusay na igiit sa refrigerator para sa mga kalahating oras bago magsilbi.
Salad na may Korean carrots at croutons
Ang salad na may Korean carrots at croutons, sa kanyang klaseng anyo, ay nagpapahiwatig ng paggamit ng apat na sangkap, bukod dito, bilang karagdagan sa pares na binanggit sa pamagat, mayroong isang pinakuluang sausage at ang karaniwang pagbibihis mula sa mayonesa. Ang mga sopas para sa isang ulam ay maaaring tuyo sa pamamagitan ng iyong sarili o gamitin ang mga biniling produkto na may iba't ibang mga lasa.
Mga sangkap:
- pinakuluang sausage - 200 g;
- rye crunches - 1 pack;
- Korean carrots - 150 g;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
- Ang nilutong sausage ay pinutol sa maliliit na piraso.
- Paghaluin ang sarsa at karot na may mayonesa.
- Budburan ang pinalamig na meryenda na may mga rusk.
Salad na may mga kamatis at croutons
Ang isa pang klasikong lutuing Italyano - ang caprese ay naging isang salad na may mga rusks ng mga kamatis at keso. Ang pagdaragdag na ito ay magdaragdag ng makatas na kamatis at malambot na pagkakaiba-iba ng sariwang damo at mozzarella. Ang isang mahusay na karagdagan sa trio na ito ay magiging sariwang arugula at liwanag na pagpuno mula sa balsamic vinegar (o glaze) na may langis ng oliba.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 3 piraso;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - 1 bungkos;
- crackers - 1 item;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- Balsamic vinegar - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ilagay ang mga kamatis, keso at raccoon sa ulam. Magpahid ng croutons.
- Ibuhos ang isang mabilis na salad na may mga rusk na pinaghalong langis at suka.
Salad na may sprats at croutons - recipe
Ang pinalitan ng pamilyar na salad na "Mimosa" na may alumahan ay maaaring maging pinasimple na bersyon nito, na inihanda gamit ang sprats. Salamat sa katotohanan na ang salad na may sprats at croutons ay hindi inilalabas sa mga layer, ngunit halo-halong kaagad bago paghahatid, ang crunches ang kanilang sarili ay mapupunan sa huling sandali, pinapanatili ang kanilang crunchiness hanggang sa sandali ng simula ng pagkain.
Mga sangkap:
- pinakuluang patatas - 2 pcs .;
- Ang mga gisantes ay naka-kahong - 150 g;
- berdeng mga sibuyas - 10 g;
- itlog - 3 piraso;
- sprats - 150 g;
- crackers - kalahating siglo;
- mayonesa - 60 g.
Paghahanda
- Patatas, sibuyas at pinakuluang itlog gumiling at ihalo sa mga gisantes.
- Ang usok sprats sa isang tinidor at idagdag ang mga ito sa salad na may crackers.
- Season ang salad na may crackers na may mayonesa.
Salad na may mga mushroom at crouton
Ang isang simpleng salad na may crackers ay dapat hindi lamang mabilis na ihanda, binubuo ng mga magagamit na produkto at masarap, ngunit mangyaring din sa mga aesthetics nito. Sa ganitong ulam, ang isang kumbinasyon ng isang maliwanag na salad mixture, crispy slices ng bacon at mga fried mushroom na may mga namumulang crouton na tumutugma sa bawat isa sa pamantayan, na bumubuo ng madali at pampagana na meryenda.
Mga sangkap:
- Bacon - 4 hiwa;
- champignons - 10 piraso;
- ihalo ang salad - 1 pakete;
- crackers - 1 item;
- yoghurt - 80 ML.
Paghahanda
- Fry bacon at hiwa ng mushroom hanggang ginintuang kayumanggi. Paghaluin ang dahon ng litsugas.
- Season ang ulam na may yogurt, iwiwisik ang mga crouton.
Salad na may repolyo at crouton
Ang salad na may Peking repolyo at crackers ay isang abot-kayang kapalit para sa mahal na mga salad salad. Maaaring pinagsama ang Peking hindi lamang sa mga sibuyas, Korean carrots at mga gulay, kundi pati na rin sa pinakamalapit na kamag-anak nito - pulang repolyo. Dahil sa mataas na hibla na nilalaman, tulad ng isang halo para sa isang mahabang oras quenches ang kagutuman at stimulates panunaw.
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 1 ulo;
- pulang repolyo - 1/2 ulo;
- crackers - 1 item;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- yoghurt - 1/2 st;
- mayonesa - 1/3 tbsp.
Paghahanda
- I-chop ang parehong uri ng repolyo. Gupitin ang salad sibuyas sa manipis na mga singsing.
- Paghaluin ang yogurt na may kulay-gatas at season na may salad. Magpahid ng croutons.
Griyego salad na may croutons
Mas mahusay kaysa sa klasikal na salad ng Griyego ay maaaring maging lamang ng pagbabago nito sa mga dahon ng salad at crackers - ang ulam ay mas kasiya-siya at magkakaiba ang texture. Para sa pagkakaiba-iba na ito, ito ay mas mahusay na hindi bumili ng binili crackers, ngunit upang lutuin ang mga ito sa pamamagitan ng sprinkling cubes ng puting tinapay na may langis ng oliba, sprinkling sa thyme at pagpapadala sa oven hanggang ginintuang kayumanggi.
Mga sangkap:
- pipino - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- olibo - dakot;
- crackers - kalahating siglo;
- litsugas - 1 bungkos;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ang mga gulay ay pinutol sa mga cube at pinagsama sa mga olibo, crouton at dahon ng litsugas.
- Pukawin ang mantikilya kasama ang juice.
- Punan ang isang ilaw na salad na may crackers bago ang paghahatid.
Hipon salad na may breadcrumbs
Ang salad na ito na may puting rusks ay isang pagkakaiba-iba ng sikat na "Caesar", kung saan, sa halip ng isang manok, ang isa sa mga pinaka-naa-access na crustaceans ay ginagamit - hipon. Dahil dito ang mga hipon ay pinirito bago idagdag sa salad, mas mahusay na bumili ng mga raw na marine dwellers upang mapreserba ang kanilang katamisan at pagkasira pagkatapos ng pagluluto.
Mga sangkap:
- sauce para sa Caesar - 240 ML;
- litsugas - 1 bungkos;
- hipon - 400 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- crackers - 1/2 st.
Paghahanda
- Hipon ang prawns at magprito. Season at ibuhos lemon juice.
- Litsugas ay umalis kasama ng dressing. Itaas sa hipon at iwiwisik ang mga crouton.