Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang ilaw at simpleng bitamina ng salad mula sa sariwang repolyo . Tiyak na itinaas niya ang espiritu ng lahat kahit na sa isang maulap na malamig na araw!
Salad "Bitamina" mula sa repolyo at karot
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 300 g;
- karot - 1 piraso;
- apple green sour - 1 pc.
Para sa refueling:
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- suka dining room - 1 kutsarita;
- granulated asukal - 0.5 kutsarita;
- lemon juice - 0,5 tsp.
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga karot ay malinis at gumiling sa isang espesyal na kudkuran. Ang repolyo ay gupitin at ihalo ang mga gulay sa isang mangkok. Mula sa mansanas, dahan-dahang i-cut ang balat at kuskusin ang prutas sa griddle. Idagdag namin ito sa salad at pumunta sa paghahanda ng dressing: pagsamahin namin ang suka na may asukal sa maliit na bote ng gamot, asin sa panlasa, pisilin ang lemon juice at ibuhos sa langis ng halaman. Lubusan na matalo ang taba at ibuhos ang halo sa salad.
Salad "Bitamina" mula sa repolyo at mga pipino
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 400 g;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- sariwang perehil - upang tikman;
- talahanang suka - tikman;
- langis ng gulay;
- pampalasa;
- asukal.
Paghahanda
Kumuha kami ng isang maliit na ulo ng repolyo, aalisin namin ang mga dahon ng marumi at gupitin ito ng isang kutsilyo. Pinutol namin ang mga pipino mula sa mga tip sa magkabilang panig, hugasan ang mga ito, tuyo ang mga ito sa mga tuwalya ng papel at gilingin ang mga ito. Dill gulay at mga balahibo sibuyas banlawan, iling off labis na likido at tumaga. Inilipat namin ang repolyo sa isang malalim na mangkok, gaanong mime na may malinis na kamay, upang ihiwalay ang likido. Ngayon, iwanan ang repolyo sa form na ito upang tumayo nang halos 5 minuto. Upang maihanda ang dressing para sa bitamina salad mula sa repolyo, kumuha kami ng isang maliit na piallet, ibuhos ang langis ng gulay sa ito, mesa ng talahanayan, itapon ang isang pakurot ng asin at asukal. Lahat ng lubusan haluin hanggang sa isang homogeneous pinaghalong ay nakuha. Susunod, ibuhos ito sa isang mangkok ng mga gulay, ihalo nang lubusan at ilipat ang tapos na salad sa isang magandang plato. Naghahatid kami ng ulam sa mesa, pinalamutian ng sariwang damo at olibo, pinutol sa mga singsing.
Bitamina repolyo salad ng karot at mansanas
Mga sangkap:
- puting repolyo - 300 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- chili pepper - tikman;
- pampalasa;
- sariwang gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang lahat ng mga gulay ay hugasan at pinatuyong sa isang tuwalya sa kusina. Pagkatapos sariwang repolyo shinkuem, ilagay sa isang mangkok salad, sprinkled na may asin at asukal. Susunod, iwisik ng kaunti sa suka at gaanong malinis na kamay. Ang Apple at karot ay naproseso mula sa alisan ng balat at hinuhugas sa isang malaking kudkuran, at ang mga sariwang mga pipino at isang bombilya ay pinutol sa mga maliit na cubes. Pagkatapos nito, inilalatag namin ang mga sangkap na inihanda para sa repolyo, ibuhos ito ng langis ng halaman, iwiwisik ang chili at tikman ang asin. Lubusan pukawin ang ulam na may isang kutsara at palamutihan na may tinadtad sariwang damo. Well, na lahat, bitamina salad mula sa sariwang repolyo na may pipino at mansanas ay handa na!
Salad ng bitamina mula sa kale ng dagat
Mga sangkap:
- pickled sea kale - 100 g;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- apple green - 2 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas ay mababa-taba - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Upang ihanda ang salad na ito, ihanda muna ang lahat ng sangkap. Para sa mga ito, ang mga karot ay nalinis at ginutay-gutay sa mga grado na may malalaking butas. Ang mga mansanas at sariwang pipino ay naproseso at pino rin ang tinadtad. Inilipat namin ang mga produktong ito sa isang mangkok ng salad, idagdag ang piksel na kale sa dagat, panahon na may kulay-gatas, iwisik ang asin at ihalo. Susunod, bumuo kami ng isang maliit na burol at dekorasyunan ng wedges ng luto at peeled itlog ng manok at twigs ng perehil.