Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting repolyo ay kilala mula noong mga araw ng Ancient Rome. Sa oras na iyon, pinaniniwalaan na salamat sa gulay na ito ay nanirahan ang mga Romano para sa isang mahabang panahon at sa parehong oras ay bihira. Mayroon ding pagbanggit ng paggamit ng repolyo bilang isang lunas. Ginamit ito sa paggamot ng mga sakit sa tiyan, pananakit ng ulo at mga hangovers. Ano ang dahilan para sa ganitong malawak na hanay ng paggamit ng repolyo sa katutubong gamot? Ang natatanging komposisyon nito.
Ano ang mga bitamina sa puting repolyo?
Ito ay bihirang sa kung ano ang gulay na maaari mong mahanap tulad ng isang rich na hanay ng mga bitamina at nutrients. Ito ang hanay na tumutukoy sa mga natatanging katangian ng repolyo. Naglalaman ito ng mga bitamina ng grupo B, katulad ng B1, B2, B6. Ang mga pangkalahatang katangian ng pangkat na ito ay naglalaro sila ng isang malaking papel sa metabolismo , habang ang mga ito ay may direktang bahagi sa paghinga ng tisyu at paggawa ng enerhiya. Bukod pa rito, nililinis nila ang mga pader ng mga daluyan ng dugo mula sa hemocytin, na may kakayahang sirain ang mga pader na ito, kaya pinipigilan ang paglitaw ng atherosclerosis, na maaaring humantong sa mga atake sa puso at mga stroke.
Kinakailangan ang bitamina PP para sa pagbubuo ng mga sex hormones, thyroid hormones at adrenals. Ang bitamina na ito ay isang bahagi ng mga enzymes at nakikilahok sa lahat ng mga proseso ng metabolic. Ang pangunahing pag-andar ng iba pang bitamina na naglalaman ng puting repolyo - ang bitamina K - ay nakikilahok sa mga proseso ng clotting ng dugo. Ito ay lalong mahalaga sa mga kaso ng sakit sa atay at may matagal na paggamit ng antibiotics. Ang bitamina U ay nakakaapekto sa kaasiman ng gastric juice at kumokontrol sa antas ng kolesterol sa dugo at tumutulong upang pagalingin ang mauhog na lamad ng lamad, na nakakatulong sa paggamot ng mga ulser at erosyon.
Nutrisyonal na halaga ng puting repolyo
Bukod sa mga bitamina, ang repolyo ay naglalaman ng maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap: tulad ng fiber, organic acids, macro- at microelements. Ang nutritional value ng puting repolyo ay ang mga sumusunod: carbohydrates - 4 g ng protina - 1.8 g ng taba - 0.2 g Ang halaga ng enerhiya ay 28 kcal bawat 100 g ng produkto. Sa gayong mababang calorie na nilalaman at napakataas na mga benepisyo, ang puting repolyo ay kailangan lamang para sa nutrisyon sa pagkain . Lalo na ito ay nagkakahalaga ng noting, nagsasalita tungkol sa paggamit ng gulay na ito sa pagkawala ng timbang, na ang kakayahan nito upang mapabilis ang proseso ng pagtunaw at makatulong sa paglilinis ng katawan ng toxins, ganap na kontribusyon sa pagbaba ng timbang.
Pinahihintulutan ka ng mahabang buhay ng istante na gamitin mo ang produktong ito para sa pagkain sa buong taon, at samakatuwid, ang buong taon ay nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap.